行業(yè)主要上市公司:良品鋪子(603719);三只松鼠(300783);鹽津鋪子(002847);青島食品(001219);勁仔食品(003000);甘源食品(002991)等。
31省市休閑食品行業(yè)發(fā)展目標或方向解讀
(資料圖片僅供參考)
“十四五”期間,部分省份也針對休閑食品提出發(fā)展目標。其中,北京、浙江針對食品衛(wèi)生規(guī)范提出相應規(guī)劃,內蒙古、貴州基于地域特色提出相應特色食品發(fā)展規(guī)劃,山西等基于食品加工工業(yè)優(yōu)勢提出食品加工產業(yè)集群發(fā)展目標。
市場規(guī)模有望進一步穩(wěn)步增長
未來在我國食品工業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,居民對休閑食品的消費需求擴大之下,受網絡渠道快速增長的影響,我國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模仍將保持快速發(fā)展趨勢?;谏鲜鍪袌龇治?,前瞻預計2023-2028年我國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模年復合增長率在10%左右,到2022年規(guī)??蛇_到2.5萬億元左右。
中國休閑食品行業(yè)競爭狀態(tài)總結
從供應商議價能力看,休閑食品行業(yè)主要供應商為食用油、糖以及相關食品原材料,雖然近段時間整體原材料價格有所上升,但長期供應較為充足,上游議價能力一般;現有競爭者數量較多,市場集中度較低,競爭程度較為激烈;由于休閑食品消費場景較多,面臨休閑飲品等眾多同屬性替代品威脅;下游消費市場消費者數量眾多,競爭激烈,議價能力一般;休閑食品行業(yè)進入門檻相對較低,潛在進入者威脅較大。
運用波特的“五力”模型,對休閑食品行業(yè)各方面的競爭情況進行量化,5代表最大,0代表最小,其競爭情況如下圖所示:
中國休閑食品行業(yè)盈利能力:盈利能力有待進一步提高
2017-2022年,中國休閑食品行業(yè)4家上市公司的毛利率均呈現、下滑的趨勢,2022年行業(yè)平均毛利率為30.36%,較2021年下降1.13個百分點,毛利率下滑的主要原因是新冠疫情影響使得原材料價格上漲、下游消費收到抑制,壓縮行業(yè)獲利空間。綜合看來,我國休閑食品行業(yè)的盈利能力有待進一步提高。
三大因素圈出廣闊的前景
近年來,我國居民收入水平不斷提高,消費能力持續(xù)增加,休閑娛樂支出占比逐步提升,為休閑食品的發(fā)展創(chuàng)造了良好的市場基礎。未來,隨著政策、經濟、直播電商三大因素的持續(xù)利好,我國休閑食品行業(yè)將迎來良好的發(fā)展前景。
更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產業(yè)研究院《中國休閑食品行業(yè)消費需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》。
同時前瞻產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數據、產業(yè)研究報告、產業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產業(yè)招商、產業(yè)圖譜、智慧招商系統、行業(yè)地位證明、IPO咨詢/募投可研、IPO工作底稿咨詢等解決方案。
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