在“2022年中國(guó)超市TOP100”上，永輝、大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)萬(wàn)家、物美等巨頭依舊處于行業(yè)領(lǐng)先位置，盒馬鮮生、錢(qián)大媽、7FRESH七鮮等新勢(shì)力正在快速崛起。在今年的榜單上，我們還能看到不少外國(guó)超市的身影。

沃爾瑪以1093.10億元含稅銷售額的成績(jī)蟬聯(lián)榜首，門(mén)店總數(shù)約為365家。扎根內(nèi)地27年的日本超市巨頭永旺（AEON）排名第14，去年銷售額超過(guò)百億，71家門(mén)店分布在廣東、山東、北京、江蘇等地。僅有2家門(mén)店的開(kāi)市客（Costco）銷售額達(dá)到30億元，排在第48位。

相較于上述三家企業(yè)，奧樂(lè)齊的知名度并不高，但實(shí)力不容小覷。首次登上中國(guó)超市百?gòu)?qiáng)榜，排在第92位。去年創(chuàng)造含稅銷售額7.5億元，擁有32家門(mén)店；以此計(jì)算，單店年?duì)I收超過(guò)2000萬(wàn)。

(資料圖片)

公開(kāi)資料顯示，奧樂(lè)齊（ALDI）始創(chuàng)于1913年，取自Albrecht（阿爾布雷希特）和Discount（折扣）的前兩個(gè)字母，意為“阿爾布雷希特家族經(jīng)營(yíng)的廉價(jià)折扣商店”。經(jīng)過(guò)一個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，已成為歐洲最大的廉價(jià)連鎖超市，足跡遍布全球四大洲，在19個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)10000家門(mén)店。其主要目標(biāo)客戶是中低收入者，尤其是無(wú)固定收入居民、大學(xué)生、外籍工人等，商品物美價(jià)廉，主打高性價(jià)比，因此被稱為“窮人超市”。

根據(jù)德勤公布的《2023全球零售力量》報(bào)告顯示，奧樂(lè)齊排在全球第九位、歐洲第二位（僅次于德國(guó)施瓦茨集團(tuán)），營(yíng)業(yè)收入達(dá)到1209.47億美元，折合人民幣約8767億元。

奧樂(lè)齊的前身是阿爾布雷希特夫婦在埃森市創(chuàng)辦的一家僅有35平米的食品雜貨鋪。到了1948年，阿爾布雷希特兄弟接手，開(kāi)始走上連鎖經(jīng)營(yíng)道路。到了60年代初，已經(jīng)開(kāi)出300多家分店。

不過(guò)隨后兄弟倆由于經(jīng)營(yíng)理念出現(xiàn)分歧，奧樂(lè)齊被拆分成為北方集團(tuán)ALDI Nord和南方集團(tuán)ALDI Sud，分別由哥哥卡爾（Karl Albrecht）和弟弟特奧（Theo Albrecht）經(jīng)營(yíng)。雖然分開(kāi)管理，但兩家公司仍統(tǒng)一使用ALDI作為品牌核心元素內(nèi)容發(fā)展，并會(huì)互相交換信息、數(shù)據(jù)、供貨商情況等。

1968年，奧樂(lè)齊收購(gòu)?qiáng)W地利連鎖超市霍佛爾，開(kāi)啟了全球擴(kuò)張步伐，先后進(jìn)入美國(guó)、英國(guó)、澳大利亞、意大利等發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)。在德國(guó)境內(nèi)有4000多家門(mén)店，雖然定位為廉價(jià)超市，但經(jīng)常能看到人富人開(kāi)著豪車到奧樂(lè)齊排隊(duì)購(gòu)物的場(chǎng)景。據(jù)統(tǒng)計(jì)，約75%的德國(guó)居民是該超市的?？?。就連沃爾瑪也無(wú)法撼動(dòng)其地位，在虧損數(shù)億美元后，于06年黯然退出德國(guó)市場(chǎng)。

相反，奧樂(lè)齊成功打入美國(guó)市場(chǎng)，過(guò)去一年收獲了940萬(wàn)新客，今年計(jì)劃新開(kāi)120店，總數(shù)超過(guò)2400家，僅次于沃爾瑪與克羅格。在英國(guó)，它是當(dāng)?shù)氐谒拇蟪?，目?biāo)開(kāi)出1200家。在澳大利亞超市行業(yè)排名第三，僅次于伍爾沃斯（Woolworth）和客澳市（Coles）。

奧樂(lè)齊的成功得益于其秉持的“高質(zhì)低價(jià)”原則，力求讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到物超所值的商品。與倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員超市零售企業(yè)類似，他們采取精簡(jiǎn)SKU策略，每家門(mén)店只列出千余件商品，其中超過(guò)90%是自有品牌，這樣做可以在很大程度上減少庫(kù)存積壓帶來(lái)的壓力。

與此同時(shí)，從門(mén)店選址、裝修、商品陳列、廣告投入，到組織、人力，所有的環(huán)節(jié)都按照簡(jiǎn)單原則運(yùn)作。他們將運(yùn)營(yíng)成本低的優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成低廉物價(jià)，直接惠及顧客，進(jìn)而建立起強(qiáng)大的品牌黏性。

在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之前，奧樂(lè)齊花了三年時(shí)間走訪國(guó)內(nèi)40多座城市，考察了無(wú)數(shù)的超市、便利店、大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)，緊接著與阿里合作開(kāi)設(shè)線上旗艦店，以自有品牌作為賣點(diǎn)。經(jīng)過(guò)兩年對(duì)中國(guó)用戶消費(fèi)行為偏好的深入研究后，于2019年6月在上海靜安和閔行開(kāi)設(shè)兩家線下實(shí)體店。靜安店開(kāi)業(yè)當(dāng)天，凌晨5點(diǎn)就有人前來(lái)排隊(duì)，全天客流量超過(guò)6萬(wàn)人次。

四年時(shí)間下來(lái)，奧樂(lè)齊在上海13個(gè)區(qū)開(kāi)出44家門(mén)店，以社區(qū)店為主營(yíng)業(yè)態(tài)，門(mén)店面積在500-1000平米左右。瞄準(zhǔn)的消費(fèi)客群也從中低收入者轉(zhuǎn)向“新中產(chǎn)”，打造成為一個(gè)“精品社區(qū)超市+社區(qū)食堂”，以滿足城市年輕家庭和中青年家庭需求。

奧樂(lè)齊中國(guó)區(qū)CEO羅曼?拉辛格在接受德國(guó)媒體采訪時(shí)表示：已在中國(guó)市場(chǎng)積累大量經(jīng)驗(yàn)，可以加快擴(kuò)張，僅在上海就可能開(kāi)出三位數(shù)的門(mén)店?？梢灶A(yù)見(jiàn)的是，奧樂(lè)齊的野心絕不僅僅局限于上海，而是整個(gè)長(zhǎng)三角區(qū)域，未來(lái)門(mén)店數(shù)量有望增加至幾百家。

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