?愛吃草莓的市民可能會感覺到，今年冬天里的草莓一直保持著“高貴氣質(zhì)”，果型稍微大一些的草莓價格就在每斤30元以上，且非常堅挺。

極目新聞記者走訪了解到，從11月底上市到現(xiàn)在，奶油草莓、紅顏草莓等品種的市場價始終處于每斤35元上下的高位。即使是街頭小店或水果車上的草莓也要每斤25元到28元左右，這個冬天的草莓為何一直“高貴”?

業(yè)內(nèi)人士介紹，近年來隨著有著蜜桃香、榴蓮味的淡雪草莓問世，以及今年新出現(xiàn)的、能吃出菠蘿口感的黃色草莓高價入市，整個草莓市場走上了高端路線。再加上新一季草莓較往年推遲一個多月上市，消費者會感覺草莓比往年貴了不少。

時令草莓上市月余仍保持30元高位

“草莓已經(jīng)出來這么久了，怎么還沒降價?一直都30多元，跟車厘子差不多的價了!”1月13日，極目新聞記者在漢口興業(yè)路的一家連鎖超市里探訪時，一位市民在水果區(qū)的草莓貨柜前向朋友吐槽：“往年1月份應該就十幾二十元一斤，今年還這么貴。”

在水果區(qū)里，紅艷艷的草莓主要有紅顏草莓和奶油草莓兩種，個頭還算比較大，果型也不錯，價格分別是每斤38.8元和35.8元，導購員稱這個價格差不多保持了一個月：“至少從12月中旬開始就是這個價，沒怎么變過。”

在漢口中一路的一家水果大賣場里，紅顏草莓同樣標價到了34.8元一斤，個頭稍微小一點的則是31.8元一斤，時不時有市民進店詢價挑選。盡管價格較高，最后出手買下一些草莓的人還不少。

“你這一說還真是，草莓好像一直都是30多元一斤，價格非常堅挺。”買了40多元草莓的黎女士說，家里人都很愛吃草莓，11月底剛上市時買過一次45元一斤，過了不久降到38元一斤，隨后便保持著這個價格：“現(xiàn)在車厘子都便宜了好多，草莓還一直是高價。”

本地一家果品連鎖賣場負責人介紹，從12月到現(xiàn)在，紅顏草莓的拿貨價就在20多元一斤，在經(jīng)過篩果、分揀之后，好一點的果子最后零售價每斤至少得賣到30元以上了。

多個新品種問世讓草莓走上高端路線

今年冬天的草莓讓消費者覺得一直“高貴”，其中還有一個原因是因多個新品種問世，從而讓草莓在消費市場形成了“高貴”的印象。

在漢口京漢大道的一家連鎖超市里，極目新聞記者發(fā)現(xiàn)了用盒子裝著的一種“淡雪草莓”，價簽上標注的數(shù)字是198元，而重量在一斤左右。

“去年就看到過這一款草莓，好像也是差不多200元一斤，這么貴很少會有人買吧?”正在挑紅顏草莓的朱女士說，今年在商超和電商平臺上看到過好幾種價格很貴的草莓，反而覺得現(xiàn)在30多元一斤的紅顏草莓不那么貴了：“感覺草莓也已經(jīng)走上了高端路線。”

除了“淡雪草莓”，極目新聞記者還了解到，在上海、北京等城市里還出現(xiàn)了每斤100元到150元的“雪原草莓”，同樣是白色的果子，吃起來奶香味十足，還有人稱這草莓的味道與菠蘿類似，價格是一般奶油草莓或紅顏草莓的5倍。

隨后，極目新聞記者在一家電商平臺上搜索“白草莓”，呈現(xiàn)出來的草莓品種就有“淡雪草莓”、“雪原草莓”，同時還出現(xiàn)了黃色草莓、橙色草莓等多個新品種，而價格都在每斤99元到120元左右，銷量較高的店鋪的成交量大多在200份到300份，并不算很多。

草莓產(chǎn)區(qū)秋冬氣溫偏高推遲上市檔期

如果說新品草莓量少價格很正常，那么往年在1月時已經(jīng)比較親民的奶油草莓、紅顏草莓為何價格一直居高不下?極目新聞記者從草莓種植戶和經(jīng)紀人處了解的原因，大多源于生長期內(nèi)的氣溫較往年偏高，整體推遲了盛產(chǎn)期的到來。

“往年10月中旬就能采收第一批草莓，結(jié)果這次到了11月還只有少量果子達到采收標準。”1月12日，在江夏種植多個品種草莓的徐師傅介紹，直到進入1月份，草莓采收量才多了起來，大個頭的果子也有了。

在漢口姑嫂樹附近的果品批發(fā)市場里，一位送貨進場的草莓經(jīng)紀人告訴極目新聞記者，湖北武漢本來就是草莓主產(chǎn)區(qū)，最能夠代表新一季草莓價格長期處于高位的主要原因：“從去年10月到12月，是不是感覺秋天很長、氣溫較高?這種天氣條件其實不利于草莓的生長。”

原來，在草莓沖刺成熟的秋冬季節(jié)里，包括武漢在內(nèi)的全國主產(chǎn)區(qū)的氣候都比較溫潤，氣溫較往年偏高，這對于冬、春季時令果品的草莓來講，沒有提供更好的生長條件，從而影響了最后成熟和采收上市的時間。

在黃陂武湖種植草莓并主要自己做社區(qū)團購的周師傅也稱，往年12月中旬就有比較好的果子來賣，但今年是在最近才開始采收接單：“大果的成熟期推遲了一個多月，現(xiàn)在的果子也比往年同期稍小一些。”

已出現(xiàn)降價趨勢但春節(jié)期間仍難便宜

盡管價格居高不下，但是作為冬季時令果品的草莓還是得到消費者的青睞，購買者眾多。這也是草莓在前期身價堅挺的重要原因。

不過，極目新聞記者了解到，從本周開始，個頭較小的草莓也采收上市，整體市場價已出現(xiàn)松動，降價趨勢顯現(xiàn)，市民吃草莓終于可以稍微便宜點了。

1月13日傍晚，漢口興業(yè)路上連鎖超市里的紅顏草莓已經(jīng)將39.8元一斤的價簽換成了35.8元，而在售的已包裝成盒的草莓也開始打起了8折。

“昨天開始降價的，也確實要便宜點了。”導購員介紹，按照規(guī)律，時令果品一旦開始降價，只要不出現(xiàn)極端氣候影響，后面的市場價應該會呈現(xiàn)穩(wěn)中向下的趨勢。

在距離超市不遠的街頭，擺在水果車上的草莓擺上了25元一斤的價簽牌。老板介紹，此前因為草莓進貨價就要20多元一斤，自己不敢賣?，F(xiàn)在個頭稍小的草莓的貨源變多了，他們這才進貨：“我們主要做街坊的實惠生意，現(xiàn)在25元一斤的草莓肯定不能跟超市里比，但味道也比較正，足夠甜。”

業(yè)內(nèi)人士介紹，武漢的黑色沙性土壤非常適合種植草莓，是全國草莓的主產(chǎn)區(qū)，總產(chǎn)量接近8萬噸，往年1月中旬就進入盛產(chǎn)期，今年則可能會推遲。這也意味著盡管現(xiàn)在草莓市場價有下降趨勢，但與往年同期相比依然較高，市民在春節(jié)期間吃草莓可能依然難以很便宜。

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