有人開玩笑說，世界上沒有什么事情是一碗螺螄粉不能解決的，如果有那就再加一份腐竹，倆份鴨腳。

曾經(jīng)臭到“令人發(fā)指”的螺螄粉，是怎么搖身一變成了全民都愛上的美食?螺螄粉原本是廣西人民的最愛，后來袋裝螺螄粉逐漸受到美食博主的青睞，成為不折不扣的“網(wǎng)紅食品”。

某電商平臺統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，每天深夜都有將近50萬份的螺螄粉訂單，這么火爆的螺螄粉真的健康嗎?

人們之所以會愛上螺螄粉，是因為螺螄粉酸辣鮮爽的口感，米粉中加入酸筍、酸豆角、腐竹、花生米、蘿卜干等調(diào)味料，別提多美味了?？墒沁@樣的美食偶爾解饞可以，但如果經(jīng)常吃那就不建議了。

經(jīng)常吃螺螄粉，會有3個壞處找上你：

1、營養(yǎng)不良：

袋裝螺螄粉的份量很大，通常一包的量就能填飽肚子。很少有人吃著螺螄粉再配上幾個小菜，而螺螄粉的主要成分是米粉，從健康角度來說，米粉的營養(yǎng)價值還不及米飯，它的營養(yǎng)成分在加工過程中損失很多，即使配料中有腐竹、酸豆角、酸筍等成分，總的營養(yǎng)素也含量遠遠達不到人體所需。

如果想讓螺螄粉變得健康，那么一定要在粉中加入適量的蔬菜、肉類，同時減少米粉、調(diào)味料的使用量，這樣才能彌補螺螄粉營養(yǎng)的不足。

2、血壓升高：

吃過螺螄粉的人都知道，螺螄粉的各種配料都是極為“重口味”的，不管是酸豆角、酸筍還是螺螄湯料包，都含有大量食用鹽，加入過少口感不好，加入過多自然會造成鹽分超標。

對于現(xiàn)代人來說，國家提倡每人每天的食鹽攝入量不超過6g，但如果經(jīng)常以螺螄粉為主要食物來源，那么鹽分遠遠超過標準攝入量。

3、肥胖：

螺螄粉的熱量很高，經(jīng)常吃螺螄粉的人不僅會出現(xiàn)營養(yǎng)不良，同時還會因為油脂攝入過多而導(dǎo)致肥胖?，F(xiàn)代人的肚子里都不缺“油水”，過多的攝入油脂還會造成心腦血管疾病的風險增加，建議減少食用。

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