近兩年，全球糧食市場的波動十分劇烈，大起大落十分明顯，而導致糧價波動的原因也有很多。

【資料圖】

比如，全球疫情的突發(fā)就是導火索，隨著全球疫情爆發(fā)，供應中斷，而需求則恐慌性增長，供需錯配下各國糧食保護主義不斷抬頭。

緊接著，隨著美國大肆印鈔，搞起了金融大水漫灌，大宗商品價格水漲船高，糧價也不斷上漲。

雖然隨后市場也開始緊急調(diào)整，并且到2022年美聯(lián)儲也開始激進加息，大宗商品預期走弱。

但就在這個時候，俄烏沖突的爆發(fā)再次把糧食推上了風口浪尖。借著俄烏沖突的影響，糧價再次飆升。

不過，到了下半年，確實扛不住了，下行壓力越來越明顯。

一方面是美聯(lián)儲還在激進加息，全球?qū)τ谕浺婍敗⒔?jīng)濟衰退的預期越來越強，需求不斷走弱，支撐不斷下降。

另一方面，隨著俄烏沖突的持續(xù)，市場對于俄烏沖突的影響不斷消化，糧價開始全面回調(diào)。

到了2023年，這種趨勢已變得十分明顯。但是這并不意味著全球糧食開始轉(zhuǎn)危為安了，因為雖然疫情以及俄烏事件影響逐漸轉(zhuǎn)淡，但新的炒作卻正在醞釀發(fā)酵。

而這個新的炒作籌碼就是天氣。

其實在糧食領域里，天氣炒作并不罕見，尤其是期貨市場，每年都有天氣炒作的黃金期，所以市場早已見怪不怪了。但是近年來，隨著極端天氣頻發(fā)，極端天氣不斷干擾供應端，進而引發(fā)期現(xiàn)貨市場不小的波動。

這種影響主要來自于兩方面：

一是隨著信息化的發(fā)展，天氣炒作的影響被不斷放大。

尤其是近兩年極端天氣頻發(fā)，在經(jīng)歷了連續(xù)3年的拉尼娜之后，厄爾尼諾又開始提上日程，這對糧食市場來說，增加了炒作的砝碼。

二是在經(jīng)歷了大起大落后，糧食市場已變得十分脆弱，這時任何的風吹草動都能引發(fā)市場的動蕩。

而事實上，這種動蕩已經(jīng)在發(fā)生。

之前由于美國大豆及玉米的播種十分順利，使得大豆及玉米供給寬松的局面十分明顯，價格也隨之下跌。

但是近期美國的干旱持續(xù)，使得市場風向發(fā)生轉(zhuǎn)變。大豆優(yōu)良率開始下降，并且已低于市場的預估，這使得市場對于美豆初期的生長開始擔憂。而受美豆影響，國內(nèi)豆粕近期也出現(xiàn)了回漲。

但顯然，天氣因素雖然使得作物產(chǎn)量的不確定性增加，但是并非是確定減產(chǎn)，因此具有很大炒作因素。

比如，今年天氣方面最大的焦點則是厄爾尼諾的回歸。

根據(jù)美國國家海洋和大氣管理局報告顯示，全球厄爾尼諾在7至9月發(fā)生的概率已超過了90%，并且預計在2023至2024年北半球冬季逐漸加強。

而在厄爾尼諾的影響下，全球氣候預計偏暖，呈現(xiàn)“東澇西旱”的格局。從降雨趨勢來看，東南亞、澳大利亞、巴西以及美國南部等地區(qū)降雨量將會增多，將有利于大豆的生長。

并且回顧過去在厄爾尼諾發(fā)生的年份中，變化不一，但隨著種子的更新?lián)Q代，大豆單產(chǎn)增加的概率要更高。

因此，天氣炒作是把“雙刃劍”，同時它對市場的影響也正愈演愈烈。

所以這么來看，全球糧食市場并未轉(zhuǎn)危為安，糧食市場的動蕩依然沒有停歇，隨著厄爾尼諾概率不斷升高，增加了糧食市場的炒作籌碼，這對于全球糧食市場來說，將是一個深遠的影響。

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