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(知消2023年6月1日訊)伊利集團旗下新西蘭威士蘭乳業(yè)在霍基蒂卡工廠舉行乳鐵蛋白工廠開工儀式。項目總投資7000萬新西蘭元（折合人民幣3.02億元），建成投產后，將使伊利躋身乳鐵蛋白產能全球前三。乳鐵蛋白是乳業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略性稀缺資源，該項目對于打破核心技術壁壘，提升全球行業(yè)話語權，深化長期戰(zhàn)略布局，具有重要意義。
伊利新西蘭乳鐵蛋白工廠開工儀式
威士蘭乳業(yè)生產乳鐵蛋白原料已有20多年，是國際上最早開展乳鐵蛋白生產和銷售的公司之一，其高品質產品贏得全球行業(yè)的一致認可。隨著乳鐵蛋白工廠的開工建設，憑借全球領先的投資、產能和工藝，威士蘭乳業(yè)將開啟高質量發(fā)展的新篇章。
乳鐵蛋白是一種多功能天然蛋白質，具有提高免疫力、抗菌、抗氧化等多種生物功能，廣泛應用于食品工業(yè)、生物制藥等領域。乳鐵蛋白提取工藝技術復雜、行業(yè)門檻高，全球行業(yè)始終在探索攻克產品供應難題。伊利集團敏銳把握市場需求，提前進行技術布局，歷經16年科研積累，打破行業(yè)技術壁壘，首創(chuàng)乳鐵蛋白定向提取保護技術，生產效率和原料品質得到大幅提升，實現關鍵原輔料和核心技術的自主可控。
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