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日前，上市公司青海春天董事長(zhǎng)張雪峰的一項(xiàng)專(zhuān)利申請(qǐng)引發(fā)國(guó)際關(guān)注，美國(guó)多家媒體發(fā)布了關(guān)于聽(tīng)花酒國(guó)際發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)的報(bào)道。報(bào)道稱(chēng)，此項(xiàng)名稱(chēng)為《酒精和涼味劑的組合物在調(diào)節(jié)性功能、保護(hù)心腦血管系統(tǒng)、促進(jìn)肝細(xì)胞再生、抗腫瘤、提高免疫及睡眠質(zhì)量上的用途》的發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)，于2022年12月8日由世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織國(guó)際局公布。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，該發(fā)明技術(shù)極大改善了酒與人不和諧的關(guān)系，或重塑世界蒸餾酒價(jià)值邏輯。

世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織國(guó)際局公布聽(tīng)花酒專(zhuān)利內(nèi)容截圖

據(jù)了解，這項(xiàng)發(fā)明已應(yīng)用于青海春天旗下聽(tīng)花酒的生產(chǎn)。該酒研發(fā)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人之一劉凌霄說(shuō)，聽(tīng)花酒是青海春天經(jīng)營(yíng)的一款高端商務(wù)白酒。在“雙激活”健康釀酒新理論指導(dǎo)下，以醇熟老酒為原料，運(yùn)用減害增益創(chuàng)新工藝對(duì)老酒進(jìn)行再釀造，從而實(shí)現(xiàn)白酒口感升級(jí)和飲用價(jià)值的創(chuàng)新。

WIPO網(wǎng)站顯示，確有一項(xiàng)發(fā)明人為青海春天董事長(zhǎng)張雪峰的專(zhuān)利申請(qǐng)。該專(zhuān)利申請(qǐng)顯示，這項(xiàng)屬于醫(yī)藥、保健及食品領(lǐng)域的發(fā)明，運(yùn)用釀酒技術(shù)得到酒精和涼味劑的組合物，能夠激活副交感神經(jīng)信號(hào)通路，發(fā)揮保護(hù)心腦血管系統(tǒng)、促進(jìn)肝細(xì)胞再生、提高免疫及睡眠質(zhì)量等作用。這些作用的效果評(píng)價(jià)，是通過(guò)人群測(cè)試，測(cè)定分析血液中的免疫球蛋白、血清素、雌二醇、睪酮、一氧化氮、多巴胺、內(nèi)啡肽，以及睡眠監(jiān)測(cè)等客觀數(shù)據(jù)指標(biāo)變化來(lái)實(shí)現(xiàn)的。該發(fā)明還通過(guò)動(dòng)物試驗(yàn)，測(cè)試M3受體表達(dá)量和信號(hào)通路中PLC和IP3的含量，證實(shí)了上述組合物激活副交感神經(jīng)信號(hào)通道的機(jī)制。

四川大學(xué)公眾健康與社會(huì)發(fā)展研究所長(zhǎng)、教授韓海軍對(duì)此評(píng)價(jià)道：“這是一項(xiàng)了不起的發(fā)明，酒精給人類(lèi)帶來(lái)的千年傷害有望解決，其價(jià)值不可估量?！彼f(shuō)，研究表明，飲酒時(shí)，酒精會(huì)過(guò)度激活交感神經(jīng)、抑制副交感神經(jīng)，交感神經(jīng)持續(xù)過(guò)度興奮會(huì)導(dǎo)致很多疾病發(fā)生。這是酒精造成不良影響的主要原因之一。該發(fā)明采用釀酒技術(shù)得到特定的組合物，讓酒激活副交感神經(jīng)，從而減輕酒精傷害，并能產(chǎn)生多重有益效果。這項(xiàng)通過(guò)平衡自主神經(jīng)系統(tǒng)而減輕酒精傷害的技術(shù)邏輯，如同人可以通過(guò)提升自身免疫對(duì)抗病毒一樣，將極大改善酒與人不和諧的關(guān)系。

美國(guó)彭博新聞社報(bào)道截圖

美國(guó)彭博新聞社在報(bào)道原文中寫(xiě)道，“從人類(lèi)在美索不達(dá)米亞平原開(kāi)始釀酒至今，萬(wàn)年時(shí)光中，酒精與人類(lèi)的關(guān)系可謂是‘相愛(ài)相殺’。它讓人靈感無(wú)限，愉悅享受，無(wú)懼生命的苦難與阻礙，又給人帶來(lái)了疾病與傷害。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)了過(guò)量飲酒帶來(lái)的諸多問(wèn)題，甚至適量飲酒也受到質(zhì)疑，宣稱(chēng)喝一滴都有害。行業(yè)專(zhuān)家認(rèn)為：聽(tīng)花酒這項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利，以減害增益為目標(biāo)，將會(huì)給中國(guó)白酒乃至世界蒸餾酒的底層邏輯和技術(shù)方向帶來(lái)革命性的突破，讓酒與人走向和諧共生的全新關(guān)系。人們對(duì)酒精飲料的認(rèn)知、價(jià)值判斷和消費(fèi)觀念，資本的行業(yè)估值邏輯等，或?qū)⒂纱税l(fā)生巨變”。

聽(tīng)花酒精品裝

專(zhuān)利發(fā)明人、青海春天董事長(zhǎng)張雪峰接受采訪時(shí)表示，從對(duì)消費(fèi)者關(guān)愛(ài)需求出發(fā)，依靠科技進(jìn)步解決傳統(tǒng)白酒存在“酒精傷害”問(wèn)題，是聽(tīng)花酒研發(fā)團(tuán)隊(duì)的追求。該發(fā)明采用釀酒技術(shù)得到特定的組合物，能夠?qū)崿F(xiàn)人體自主神經(jīng)“雙激活”，讓蒸餾酒實(shí)現(xiàn)減害增益健康化價(jià)值。聽(tīng)花酒的這項(xiàng)國(guó)際專(zhuān)利申請(qǐng)的公布，代表著國(guó)際上對(duì)聽(tīng)花酒健康化理念與追求的認(rèn)可。“白酒應(yīng)該多一點(diǎn)國(guó)際專(zhuān)利，才更容易擁抱世界?！彼f(shuō)。

有行業(yè)專(zhuān)家表示，專(zhuān)利作為一種無(wú)形資產(chǎn)，是企業(yè)創(chuàng)新能力和核心競(jìng)爭(zhēng)能力的體現(xiàn)，是企業(yè)在所屬行業(yè)內(nèi)身份及地位的象征，能夠促進(jìn)科學(xué)技術(shù)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展。在全球知識(shí)產(chǎn)權(quán)領(lǐng)域，國(guó)際專(zhuān)利申請(qǐng)被認(rèn)為是“高質(zhì)量、高水平、高價(jià)值”的代名詞。國(guó)際專(zhuān)利申請(qǐng)能夠通過(guò)國(guó)際檢索單位和國(guó)際局審查予以公布，更是“優(yōu)中選優(yōu)”的過(guò)程。這項(xiàng)新技術(shù)，是釀酒工業(yè)突破性的技術(shù)進(jìn)步，將對(duì)世界蒸餾酒迭代升級(jí)帶來(lái)巨大影響。（胡玉婷）

關(guān)鍵詞： 青海春天 副交感神經(jīng) 國(guó)際專(zhuān)利申請(qǐng)