“小湯山豆芽、菠菜、韭菜，立春必備，歡迎選購(gòu)!”

正月初四，恰逢立春。在家樂(lè)福北京方莊店內(nèi)，幾種咬春蔬菜成為當(dāng)仁不讓的主角。

“昨天一上午200袋綠豆芽就賣(mài)光了，今天加大了供應(yīng)量。那邊天福號(hào)的豬頭肉、肘子，也都銷(xiāo)量很大。”家樂(lè)福方莊店店長(zhǎng)李松峰向《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者介紹，從初三開(kāi)始，用于吃春餅的幾種蔬菜以及熟食就成了選購(gòu)熱點(diǎn)。

除了受熱捧的“應(yīng)景兒”菜，西紅柿、黃瓜、蘿卜、大白菜等常見(jiàn)菜也非常受歡迎，銷(xiāo)量大幅增長(zhǎng)。“春節(jié)期間，每天菜品的總銷(xiāo)售量比平日翻了兩倍左右。”李松峰說(shuō)。

記者了解到，春節(jié)期間，針對(duì)歲末年初的采購(gòu)高潮，北京連鎖超市加大了商品儲(chǔ)備。家樂(lè)福北京方莊店內(nèi)，“溫暖同行 快樂(lè)過(guò)年 連鎖超市 保供穩(wěn)價(jià)”的標(biāo)牌被放在醒目位置，10種家常菜價(jià)格都很優(yōu)惠。

“黃瓜、西紅柿、大白菜，都是百姓‘菜籃子’里的‘當(dāng)家菜’。”北京市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、北京超市發(fā)連鎖股份有限公司董事長(zhǎng)李燕川對(duì)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者說(shuō)，為了讓“當(dāng)家菜”在節(jié)日期間“當(dāng)好家”，北京市連鎖企業(yè)協(xié)會(huì)倡議并組織18家大型連鎖超市700余家門(mén)店開(kāi)展蔬菜保供穩(wěn)價(jià)活動(dòng)。承諾西紅柿、黃瓜、大白菜等10種蔬菜價(jià)格“兩不漲”，即春節(jié)期間日環(huán)比不漲價(jià)、農(nóng)歷同比不漲價(jià)，并通過(guò)店內(nèi)廣播、海報(bào)、展板等方式，向消費(fèi)者公示。

暖心服務(wù)受到了百姓好評(píng)。“價(jià)格不僅不貴，還比平時(shí)便宜!”“看這黃瓜，頂花帶刺，多新鮮!”“那邊柚子、橙子、蘋(píng)果也都特價(jià)呢!”……超市的蔬菜水果區(qū)人氣滿(mǎn)滿(mǎn)，不少消費(fèi)者表示，春節(jié)期間，周邊的大超市都不關(guān)門(mén)、不歇業(yè)，缺什么現(xiàn)采購(gòu)，很多還能送貨上門(mén)，既方便又新鮮，還能避免浪費(fèi)。

虎年新啟，年味蕩漾。“年糕楊的元宵，五仁、豆沙、山楂、黑芝麻、巧克力，當(dāng)天搖當(dāng)天賣(mài)，新鮮美味!”“全場(chǎng)湯圓第二件5折!”此起彼伏的促銷(xiāo)吆喝聲還在繼續(xù)，為即將到來(lái)的正月十五元宵節(jié)“添香加色”。

關(guān)鍵詞： 菜籃子 咬春蔬菜 綠豆芽 展銷(xiāo)方式