7月28日，2021年“必吃榜”正式發(fā)布，全國46城共1241家餐廳入選，平均客單價為99.8元，其中上海、北京、重慶、成都、杭州、深圳、天津、蘇州、廣州、南京上榜餐廳數(shù)量排名靠前。

從細分品類來看，榜上中餐門店數(shù)947家，占比高達76%，較2017年高出5.4個百分點，其中，北京中餐門店數(shù)達93家，占比高達79%。另外，帶有地域風(fēng)味的特色小吃共上榜190家，創(chuàng)下該品類5年上榜數(shù)量新高，也成為今年榜單榜首?；疱伇３指邿岫炔粶p，上榜門店數(shù)達173家。

從榜單上看，北京地區(qū)共有117家餐廳上榜，較去年增加了20家，上榜餐廳數(shù)位居全國第二。包括四季民?？绝喌?東四十條店)、劉記炙子烤肉(虎坊橋店)、小大董(鳳凰匯店)、那家小館(新聞大廈店)等，平均客單價為124元。

據(jù)了解，根據(jù)大眾點評數(shù)據(jù)顯示，在2021年“必吃榜”餐廳的用戶評價中，與“打卡”、“特色”關(guān)鍵詞相關(guān)的評價數(shù)分別在10萬條左右，“好吃”是過去一年用戶真實評價中提及率最高的關(guān)鍵詞。對于線下餐飲商戶來說，長期穩(wěn)定為消費者提供高水準(zhǔn)服務(wù)是一大考驗，必吃榜也將穩(wěn)定的品控作為重要參考指標(biāo)。

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