農業(yè)農村部監(jiān)測數據顯示,3月22日全國“菜籃子”產品批發(fā)價格200指數為119.73,比去年同期上漲10.89%。在有著全國農產品價格晴雨表之稱的北京新發(fā)地市場,3月22日蔬菜加權平均價為2.82元/公斤,比去年同期的2.49元/公斤上漲了13.25%。
歷年春節(jié)后,全國蔬菜價格都會快速回落,今年為何維持高位運行呢?
“今年春節(jié)以來,菜價走勢與去年同期有所不同。”新發(fā)地農副產品批發(fā)市場統(tǒng)計部經理劉通說。這主要表現(xiàn)在兩個方面:一是今年春節(jié)前后蔬菜供應比較充足,春節(jié)前及春節(jié)期間價格低于去年同期。二是往年菜價在春節(jié)期間比較高,春節(jié)過后則出現(xiàn)快速下降,今年菜價雖然在春節(jié)期間明顯低于去年同期,但春節(jié)過后,價格回落緩慢,表現(xiàn)為顯著高于去年同期。
今春蔬菜價格走勢為何與去年反差較大?重要原因之一在于種植面積的變化。
以番茄為例,去年同期,南北方產區(qū)番茄種植面積都比較大。四川番茄進京以后,在新發(fā)地的批發(fā)價只有1.2元/公斤至2元/公斤,農戶、商戶都出現(xiàn)虧損。因此,去年10月份以后,北方產區(qū)番茄減種,南方產區(qū)番茄也減種,使得今春番茄供不應求,價格一直居高不下。目前,北京市場上銷售的番茄主要來自內蒙古赤峰、四川攀枝花、浙江蒼南以及遼西地區(qū),山東番茄價格偏高,暫時難以進京。
劉通認為,今春蔬菜價格高位運行,還因為去年同期菜價比較低廉,影響了今年應季蔬菜種植的積極性。
不過,一些蔬菜品種價格異常上漲,也與供應斷檔有關。進入3月份以后,市場蔬菜供應由冬季蔬菜逐漸轉變?yōu)榇杭臼卟?。目前,不少蔬菜價格略高于2月下旬,是因為冬季蔬菜提前退市以后,春季蔬菜還沒有形成批量上市條件。
“最近兩周,尖椒、圓椒價格一直在上漲,上漲原因是南方產區(qū)椒類開始退市,北方產區(qū)大棚生產的椒類還不能上市。”劉通解釋道。
前期,北京市場上尖椒主要來自海南、廣東、福建,以及北方產區(qū)山東青州、內蒙古赤峰的暖棚。近期,南方產區(qū)海南尖椒已經退市,廣東湛江、福建漳州的尖椒只有少量可供上市。北方產區(qū)暖棚尖椒產量不足,需要其他大棚生產的尖椒補充。山東大棚尖椒由于前期受到連續(xù)半個月的低溫陰雨天氣影響,上市期推遲,使得近期市場上尖椒供應趨緊。在近半個月里,尖椒價格還會繼續(xù)在高位運行。劉通擔心,一個月以后,多個產地尖椒同時應市,價格又將快速下跌。
好消息是,由于浙江露地番茄、遼寧暖棚番茄開始上市,供應量逐漸加大,番茄供應偏緊的局面正逐步扭轉,北京新發(fā)地番茄價格開始下滑。
劉通表示,隨著氣溫穩(wěn)步回升,菜價也會逐漸進入下行通道。(記者 黃俊毅)
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