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北京青年報(bào)記者8月12日了解到，近日，王老吉推出新品藤椒青提風(fēng)味氣泡涼茶，吸引了消費(fèi)者廣泛關(guān)注。該產(chǎn)品上線電商平臺(tái)后更是兩日內(nèi)就告售罄。這是繼今年3月份推出山茶花風(fēng)味涼茶后，王老吉在短短數(shù)月又出了一個(gè)涼茶新品。

2022年中國飲料市場規(guī)模達(dá)到12478.0億元，艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、居民消費(fèi)水平的提升及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，中國飲料行業(yè)整體呈現(xiàn)出良好的增長態(tài)勢。當(dāng)前國內(nèi)經(jīng)濟(jì)逐步回暖，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的中國經(jīng)濟(jì)“半年報(bào)”顯示，2023上半年GDP同比增長5.5%，在良好的經(jīng)濟(jì)市場環(huán)境下，飲料行業(yè)在中國市場顯示出更為強(qiáng)大的活力。

王老吉也通過借力消費(fèi)復(fù)蘇，在今年上半年實(shí)現(xiàn)銷量穩(wěn)定增長，推出藤椒青提的特別風(fēng)味，既豐富自身產(chǎn)品矩陣，也為當(dāng)下的涼茶市場注入新活力?！拔覀兺瞥鎏俳非嗵釠霾瑁腔谀贻p消費(fèi)者，特別是現(xiàn)代都市年輕消費(fèi)群體對(duì)涼茶個(gè)性化和口味多元化的需求?！蓖趵霞蠼】倒鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。

隨著消費(fèi)群體的不斷迭代，王老吉持續(xù)關(guān)注新一代消費(fèi)者的需求。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，出生于1995年到2009年之間的“Z世代”，人數(shù)約2.6億，占到全國總?cè)丝诘?9%。克勞銳發(fā)布的《2022年輕群體生活消費(fèi)習(xí)慣之食品飲料篇》指出，“特產(chǎn)嘗鮮”成為年輕群體食品飲料消費(fèi)理念之一，63%年輕人表示愿意主動(dòng)嘗試或購買。因此，口味創(chuàng)新成為食品飲料行業(yè)又一重要?jiǎng)?chuàng)新方向，此次王老吉推出的新品正是把握了年輕人的獵奇心理。

數(shù)據(jù)顯示，該新品正式發(fā)布4天后，抖音平臺(tái)單視頻播放量超360萬，評(píng)論互動(dòng)轉(zhuǎn)發(fā)超25萬+；b站單視頻播放量破240萬，點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)數(shù)均破30萬，#王老吉推出了藤椒青提味# 話題更是登上b站熱搜榜第3。

“新品在電商上市2天便全網(wǎng)售罄。”王老吉電商相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這批購買的用戶中，96.9%為新客戶，30歲以下購買人群占比72%。這意味著，年輕消費(fèi)者對(duì)于涼茶新口味的嘗鮮有很大的需求。短時(shí)間售罄也證明這款產(chǎn)品找準(zhǔn)了消費(fèi)者需求的細(xì)分方向。

王老吉藤椒青提涼茶能夠“出圈”的另一原因是滿足了消費(fèi)者對(duì)健康、清爽、口味的多樣需求，直擊年輕消費(fèi)者重油重辣、朋克養(yǎng)生的特點(diǎn)。

王老吉目前推出的各種口味、不同規(guī)格的涼茶品項(xiàng)有18個(gè)之多，能在不同場景給消費(fèi)者提供更多細(xì)分選擇，這也加速了涼茶從功能飲料成為大眾飲料的發(fā)展趨勢。

文/北京青年報(bào)記者 張鑫

編輯/樊宏偉

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