(資料圖片僅供參考)
【環(huán)球時報綜合報道】由于本土土豆短缺，從去年開始日本最大薯片制造商卡樂比公司已3次提高以土豆為原料的零食價格，個別種類甚至暴漲數倍?？繁仁紫瘓?zhí)行官江原信4日在接受美國有線電視新聞網（CNN）采訪時稱，土豆短缺問題“令人頭疼”。
CNN稱，2021年夏季到2022年秋季，卡樂比面臨嚴峻土豆危機。該公司每年使用的土豆90%產自本土，其中80%來自北海道。北海道2021年遭遇干旱，導致該公司土豆本土供應在2021財年、2022財年分別下降8%和14%?？繁仍噲D通過從美國進口更多的土豆來彌補本土供應缺口，但全球集裝箱短缺導致貨運延誤和價格上漲。為保證土豆供應，卡爾比正與日本各地農民合作，尋求提高國內供應量，同時考慮從歐洲等地進口原料以實現多樣化。（李曉）
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