(資料圖)
6月6日,九派財(cái)經(jīng)注意到,位于廣州市天河區(qū)國金天地的茅臺(tái)冰淇淋旗艦店在其點(diǎn)單小程序中增添了咖啡單品。從品類來看,茅臺(tái)咖啡分為美式、dirty和拿鐵三種,其中拿鐵類多達(dá)9款產(chǎn)品可選。從價(jià)格來看,茅臺(tái)咖啡的單價(jià)為一杯28元起,定價(jià)最高的意式咖啡巧克力冰淇淋超40元。
該店小程序上的產(chǎn)品簡(jiǎn)介顯示,除“五谷豐登”和“黃油啤酒”這兩款產(chǎn)品顯示無酒精外,其余茅臺(tái)咖啡的成分都顯示53%VOL貴州茅臺(tái)酒,且所有產(chǎn)品均支持加料飛天茅臺(tái)酒,一次12元。九派財(cái)經(jīng)從工作人員處得知,一杯400ml咖啡的貴州茅臺(tái)含量為1.8ml。和茅臺(tái)冰激凌一樣,門店提供外送服務(wù),但為避免酒精揮發(fā)影響風(fēng)味,更建議現(xiàn)場(chǎng)觀摩制作流程并在五分鐘之內(nèi)飲用,最好喝完半小時(shí)后再駕駛車輛。
不過,不同城市的門店售賣的茅臺(tái)咖啡不僅品類不一,配方也各有差別。位于鄭州市金水區(qū)的茅臺(tái)冰激凌旗艦店的小程序顯示店內(nèi)提供的茅臺(tái)咖啡僅有四款,配料均為飛天茅臺(tái),經(jīng)典咖啡系列則不含酒精,售價(jià)在19-22元之間。
武漢市硚口區(qū)的茅臺(tái)冰激凌工作人員向九派財(cái)經(jīng)透露,盡管目前武漢地區(qū)僅支持售賣冰激凌,但有望在7-8月份上新咖啡單品,初步預(yù)計(jì)定價(jià)在30-45元之間,接受方圓5公里以內(nèi)的外送。
過去一年,茅臺(tái)冰淇淋在全國31個(gè)內(nèi)陸省區(qū)市開設(shè)了34家旗艦店,并深入重慶、延安、福州等區(qū)域開設(shè)22家體驗(yàn)店。截至目前,茅臺(tái)冰淇淋累計(jì)銷量已經(jīng)近1000萬杯,成長(zhǎng)為茅臺(tái)產(chǎn)業(yè)生態(tài)中具有代表性的前沿產(chǎn)品。
廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬曾分析稱,如今,在中國白酒進(jìn)入到年輕化的重要節(jié)點(diǎn),不論是茅臺(tái)冰激凌還是茅臺(tái)咖啡,認(rèn)知新生代,擁抱新生代,討好新生代,滿足新生代都是十分重要的,這也是傳統(tǒng)白酒企業(yè)的必經(jīng)之路。
九派財(cái)經(jīng)見習(xí)記者王芊蔚
編輯李宛珊
【來源:九派財(cái)經(jīng)】
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