最近，白酒圈沒什么新鮮事兒。

無非是某白酒停止供貨、某白酒提價，又或者是某白酒股票大漲。

在大大小小的酒友交流群，提到酒價，大家都有點百無聊賴。老人看什么都貴，新人看什么都懵，這年頭別說漏價，以往的好價、常價都幾不可聞。

(資料圖)

酒企的控價手法，早已延伸到線上，別再指望電商擼什么漏，能買到電商定制版好價，都得燒高香。

今年以來，老酒友擼酒少了，往外轉手的，逐漸多起來。趁著醬香這股風，老珍王換五糧液，次新珍王換劍南春，普王也能換回二百多元，大家玩的不亦樂乎。

原來被嫌棄的郎酒1956和2002，同樣成為香餑餑。哪怕放了十來年，依然那么難喝，沒成想價格翻了又翻。原來三五十都嫌貴的貨色，如今能賣到二三百。

白酒，尤其醬酒，只要是個酒廠，百億、千億甚至萬億的白日夢，說做就做，讓人看的啼笑皆非。

對于酒企來說，這是美好的年代，某些品牌即便銷售額有所下降，利潤依然能快速增長。

對于酒友來說，這是糟糕的年代，撿漏的日子一去不復返，而下一次，不知還要等多久。

現在酒企口號都很響，酒價依然那么高，醬酒依然那么熱，好像所有產品都供不應求，無論酒廠還是渠道，大家熱情高漲，忙著迎接酒水的白銀時代。

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2002-2012年，是中國經濟發(fā)展的黃金十年，也是白酒行業(yè)的黃金時代。

遙想當年，強勢品牌直接提價，弱勢品牌換裝上陣，區(qū)域品牌蓬勃發(fā)展，白酒行業(yè)量價齊升，一派蓬勃景象。

茅臺、五糧液和國窖1573，從一二百元，紛紛上漲到千元以上，其中茅臺零售價一度突破2500元。

全興大曲，推出高端生活元素，水井坊。

沱牌曲酒，推出智慧人生，品味舍得。

洋河，放飛男人情懷，大談海天夢想。

古井貢酒，采無極之水，配桃花春曲，打造年份原漿。

汾酒，召喚中國酒魂，把玻璃瓶換成青花瓷。

郎酒，推出醬香典范紅花郎。

習酒，開始重新搞醬香。

區(qū)域品牌也沒閑著，高溝大曲成了今世緣，佛子嶺特曲成為迎駕貢酒，老白干推出十八酒坊，國字宋河、年份白云邊、國密董酒、雙溝珍寶坊，紛紛上市。

市場，有大片空白。消費者，有大把票子。不怕酒價高，就怕你營銷、產能跟不上。

不管是強勢品牌，還是弱勢品牌，亦或是區(qū)域品牌，大家都有美好的錢前途。

這一切，在2012年戈然而止。

2012年11月19日，酒鬼酒塑化劑事件爆發(fā)。2013年初，國家開始嚴控三公經費。雙重打擊下，白酒行業(yè)陷入低谷。

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2012-2016年，是白酒行業(yè)轉折期，無論酒企還是經銷商，都忙于清庫存。

消費者與經銷商殺價，力度有限；經銷商與經銷商殺價，刀刀見血；酒廠與經銷商殺價，一劍封喉。

很多酒廠，把自家經銷商殺了個片甲不留。郎酒的紫砂郎，董酒的國密，都是其中翹楚。

在那時，別扯什么生肖、紀念，大家只看好喝不好喝，實惠不實惠。

68元的郎酒110周年紀念，被嫌棄不如1898；紅花郎十周年紀念，直接被無視；馬年、羊年茅臺因為酒質和普茅一樣，而價格卻貴100多，被認為毫無性價比。

黃金時代，各品牌都瘋狂擴產，滯后的產能在2016年達到巔峰：1358.36萬噸。

與高峰比，幾乎跌去一半。

3

2016年以來，白酒行業(yè)逐步復蘇，只是與黃金時代的全面爆發(fā)有所不同，這是白酒行業(yè)的白銀時代。

這次強勢品牌最先走出泥潭，弱勢品牌和區(qū)域品牌開始兩極分化，尤其疫情之后，趨勢更加明顯。

這幾年，茅臺重新登上神壇，又變的一瓶難求；五糧液、國窖，又在沖擊千元價位；汾酒四面出擊，加速全國化；劍南春穩(wěn)步提價，今世緣瘋狂挖洋河墻角。

茅臺帶領下，醬香破圈出位。郎酒、習酒業(yè)績增速驚人，金沙、國臺、珍酒、釣魚臺、丹泉、云門，這些原本名不見經傳的酒企，開始瘋狂擴張。

古井貢酒、洋河、水井坊，這三個黃金時代表現優(yōu)異的酒企，如今仍未找到突破口。老白干、青青稞酒、口子窖、伊力特等區(qū)域品牌，表現疲軟，甚至有倒退的苗頭。

4

如今的市場，早已被瓜分殆盡，一個坑里蹲好幾個蘿卜，每個價位帶都有好幾個大品牌占位。

大眾眼里，價格越高酒越好，別人漲價你不漲，就好像你酒不如人。

瀘特瘋漲，劍南春未動時，知乎有人問瀘特與劍南春哪個更好喝？居然有四分之三說瀘特好，否則不會頻繁提價。

現實就這么赤裸裸，消費者的錢就在那里，不搶白不搶，不漲白不漲。早漲早搶，晚漲晚拿，不漲就只能干瞪眼。

如今的消費者，被滯脹和疫情搞的手頭發(fā)緊，掙錢像吃屎，花錢像拉稀，恨不得一分錢掰成兩半花。

經常喝茅臺、五糧液和國窖的，不在乎這仨瓜倆棗。經常喝二鍋頭、白牛二的，也不在乎漲個三五塊。唯有中端產品，價格提不上去，降又是死路一條，只能一邊控貨一邊硬漲。

于是乎，白酒全面開花的漲，變著花樣的漲，動不動就控量、停貨、提價。

市場存量有限，提價成為增收唯一手段。

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四年來，白酒產銷量逐年下降，利潤卻逐年攀升，行業(yè)已進入擠壓式發(fā)展。

所謂擠壓，就是內卷，就是相互爭奪對方地盤。拼的是品牌影響力，拼的是誰提價能力更優(yōu)秀，誰提價手法更高明。

現在的白酒品牌，強者恒強優(yōu)勢越來越明顯。提價乏力的弱勢品牌，越來越被動。

酒還是那個酒，如何搶它人地盤？如何把價提上去？如何忽悠更多品牌受眾？成為每個酒企都全力以赴的重點。

白銀時代，所有品牌都有機會，卻又不可避免的卷在一起。

茅臺，站在高臺上往下看，臺下漲紅了眼。王侯將相沒有種，漲過對方才算猛。你漲、我漲、大家漲，誰也不肯落后，尤其醬酒，漲到不按常理出牌，隨便一個阿貓阿狗都能壓劍南、賽五糧。

這波漲價潮，還沒到高潮，還會繼續(xù)瘋下去，還會一浪接一浪的漲，直到前浪死在沙灘上。

作為消費者，庫存多的，你就當看戲。庫存少的，你就少參與。指望現在囤酒發(fā)財的，只能祝你好運。

白銀時代，市場萎縮，各大酒企已踏上奔馳的列車，掉隊即死亡，無論漲到多離譜，只能一路向前，直到下一個轉彎……

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