瓶裝水是人類(lèi)歷史上最大的騙局

（知了全球 創(chuàng)作）

(資料圖片僅供參考)

世界各地對(duì)瓶裝水的需求量很大。它的銷(xiāo)售額以平均每年 10% 的速度增長(zhǎng)，到 2022 年，該行業(yè)的營(yíng)業(yè)額約為2900億美元。瓶裝水需求增長(zhǎng)的原因是什么？

很久以前，即18世紀(jì)，瓶裝水首次開(kāi)始銷(xiāo)售。在1760年代，波士頓的杰克遜溫泉公司將礦泉水裝在玻璃瓶中，作為治療各種疾病的藥物提供給顧客。

19世紀(jì)，在一些國(guó)家，制造商開(kāi)始生產(chǎn)瓶裝飲用水，這種水是經(jīng)過(guò)凈化普通水。該產(chǎn)品的需求量很大，因?yàn)樵诔鞘兄?，自?lái)水的質(zhì)量極差，而且人們被腸道感染流行病所困擾。

在 20 世紀(jì)初，向美國(guó)運(yùn)送瓶裝水的活動(dòng)已經(jīng)大規(guī)模組織起來(lái)，并使用了最現(xiàn)代的車(chē)輛。

這項(xiàng)業(yè)務(wù)在世界許多國(guó)家都非常活躍，直到20世紀(jì)發(fā)明了飲用自來(lái)水氯化技術(shù)。廉價(jià)優(yōu)質(zhì)水在美國(guó)和歐洲的許多家庭出現(xiàn)后，他們幾乎不再購(gòu)買(mǎi)普通瓶裝水，只積極銷(xiāo)售藥用礦泉水。

對(duì)于來(lái)自地下水源的水，治愈的名聲已經(jīng)根深蒂固。1898年，法國(guó)醫(yī)生 Louis Perrier 在 Verezh 市創(chuàng)辦了一家水療診所，并開(kāi)設(shè)了一家企業(yè)，用于從當(dāng)?shù)夭少?gòu)礦泉水。

非常昂貴的巴黎水的消費(fèi)者確信他們屬于精英，并且消費(fèi)得最好。事實(shí)上，他們已經(jīng)被無(wú)恥地欺騙了一個(gè)多世紀(jì)。

Perrier 向歐洲的高級(jí)酒店和餐廳供應(yīng)他的產(chǎn)品，但他的業(yè)務(wù)非常小。但一切都在1946年發(fā)生了變化，當(dāng)時(shí)公司被一位有進(jìn)取心的商人古斯塔夫·列文（Gustav Leven）收購(gòu)。這個(gè)人實(shí)現(xiàn)了在短時(shí)間內(nèi)，來(lái)自巴黎水占據(jù)了歐洲市場(chǎng)的最大份額，取代了依云和維特爾等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

70年代初，巴黎水品牌成為歐洲無(wú)可爭(zhēng)議的領(lǐng)導(dǎo)者，并進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)。在美國(guó)，營(yíng)銷(xiāo)需要一種特殊的方法，因此巴黎水主要依靠當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的勢(shì)利。來(lái)自歐洲的水是為精英人士提供的產(chǎn)品，他們?cè)谶@一生中取得了成功并且負(fù)擔(dān)得起。

巴黎水營(yíng)銷(xiāo)人員知道如何使用最有效的圖像和技術(shù)制作廣告。

對(duì)于美國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)成功的策略 - 它奏效了，從 1975 年到 1978 年，美國(guó)市場(chǎng)上的 巴黎水銷(xiāo)量從每年 250 萬(wàn)瓶增長(zhǎng)到 7500萬(wàn)瓶。追求健康生活方式的時(shí)尚對(duì)列文的生意大有裨益。瓶裝水以前被認(rèn)為是其主要屬性之一。

1990 年代，行業(yè)發(fā)生了真正的革命——百事可樂(lè)（Aquafina 水）、雀巢（Pure Life 水）和可口可樂(lè)（達(dá)薩尼水）等巨頭向市場(chǎng)推出了瓶裝水。這些廠商入局后，瓶裝水最終戰(zhàn)勝了自來(lái)水。

飲料公司的分析師計(jì)算出全球每年銷(xiāo)售4600億升瓶裝水。該產(chǎn)品的最大消費(fèi)國(guó)是中國(guó)，其居民每年購(gòu)買(mǎi)800億升，其次是美國(guó)，他們?cè)谀抢镤N(xiāo)售450億升。再就是是墨西哥、印度尼西亞、巴西、印度和泰國(guó)等氣候炎熱的國(guó)家。

華麗的迪塔·馮·提斯離不開(kāi)巴黎水。我們應(yīng)該懷疑它的用處嗎？

歐洲繁榮國(guó)家德國(guó)、意大利和法國(guó)位列瓶裝水需求前十名，每年分別銷(xiāo)售 12、11 和90億升瓶裝水。盡管自來(lái)水質(zhì)量很高，但這些國(guó)家/地區(qū)對(duì)這些產(chǎn)品的需求很高。

你有沒(méi)有想過(guò)瓶裝水比自來(lái)水貴多少？差價(jià)約2000倍！在有些國(guó)家，這種水比牛奶、啤酒甚至汽油都貴。這不是在沒(méi)有足夠飲用水的發(fā)展中國(guó)家，而是在公用事業(yè)處于最佳狀態(tài)的州。

據(jù)公共組織“食品與水觀察”稱(chēng)，在美國(guó)，一升瓶裝水平均比一升牛奶貴三倍，比一升汽油貴將近四倍。為什么會(huì)這樣？為什么人們不惜重金購(gòu)買(mǎi)普通瓶裝水？

世界各地瓶裝水生產(chǎn)商的主要王牌是它比其他任何瓶裝水都更環(huán)保、更清潔、更健康。這是在狡猾的營(yíng)銷(xiāo)技巧的幫助下，通過(guò)商業(yè)廣告和廣告牌灌輸給消費(fèi)者的。其實(shí)，狡猾的普通水商帶給我們的啟示與現(xiàn)實(shí)無(wú)關(guān)。

廣告中的水看起來(lái)很誘人，尤其是在炎熱的夏日

長(zhǎng)期從事瓶裝水質(zhì)量的公司環(huán)境工作組的研究人員告知，這些流行產(chǎn)品的大多數(shù)制造商并沒(méi)有隱瞞他們的產(chǎn)品是來(lái)自水龍頭的最普通的水，而是經(jīng)過(guò)了額外的凈化。

18% 的品牌仍然堅(jiān)持其產(chǎn)品的卓越特性，但斷然不想說(shuō)明他們從中獲得“賦予生命的水分”的礦泉水的位置。這意味著與第一種情況一樣，水源是常規(guī)供水。

實(shí)驗(yàn)室研究表明，在大多數(shù)情況下，瓶裝水與自來(lái)水沒(méi)有區(qū)別。企業(yè)口口聲聲說(shuō)的“附加凈化”，在發(fā)達(dá)國(guó)家根本行不通，因?yàn)樗麄兊淖詠?lái)水已經(jīng)達(dá)到了最高標(biāo)準(zhǔn)。

在歐洲國(guó)家，自來(lái)水的標(biāo)準(zhǔn)比瓶裝水更苛刻。

一個(gè)有趣的事實(shí)是，在美國(guó)和歐盟國(guó)家，自來(lái)水的質(zhì)量理論上可以高于瓶裝水。這種看似荒謬的情況是由于國(guó)家對(duì)自來(lái)水的控制比瓶裝水嚴(yán)格得多。

制造商提供的水被證明對(duì)健康甚至生命有害的例子有很多。2019年4月，美國(guó)消費(fèi)者雜志《消費(fèi)者報(bào)告》宣布，在美國(guó)六個(gè)流行品牌的水中發(fā)現(xiàn)了濃度對(duì)人體有害的砷：斯達(dá)基（全食超市旗下）、佩納菲爾（Keurig Dr. Pepper）、水晶間歇泉高山泉水、沃爾維奇（達(dá)能），以及水晶乳品廠和EartH?O。

來(lái)自加拿大雀巢工廠之一的產(chǎn)品正準(zhǔn)備空運(yùn)給他們的客戶(hù)

但即使廠家盡職盡責(zé)，塑料瓶裝的純凈水也無(wú)法默認(rèn)是干凈的。在儲(chǔ)存過(guò)程中，即使時(shí)間不太長(zhǎng)，也不可避免地會(huì)被制成容器的塑料微粒污染。

眾所周知，即使稍微加熱，塑料也會(huì)開(kāi)始釋放有害化學(xué)物質(zhì)，這些化學(xué)物質(zhì)會(huì)立即進(jìn)入水中。這就是為什么不建議將瓶裝水放在陽(yáng)光直射的地方。

塑料容器不安全——這是公認(rèn)的事實(shí)

在廣告中，品牌專(zhuān)注于瓶裝水比自來(lái)水味道更好的事實(shí)。這是真的嗎？驗(yàn)證這一說(shuō)法并不難，佛蒙特大學(xué)決定在這個(gè)問(wèn)題上提出一個(gè)大膽的觀點(diǎn)。在那里，他們讓一群品嘗者嘗試自來(lái)水和知名公司投放市場(chǎng)的水，沒(méi)有隸屬關(guān)系的跡象。

事實(shí)證明，在絕大多數(shù)情況下，專(zhuān)業(yè)品嘗師無(wú)法區(qū)分水龍頭的水和漂亮的品牌瓶子中的水，但價(jià)格有數(shù)百倍之差。太平洋研究所所長(zhǎng)彼得·格萊克（Peter Glake）在接受采訪(fǎng)時(shí)這樣說(shuō)：

認(rèn)為瓶裝水比自來(lái)水更清潔、更健康或更安全的想法是錯(cuò)誤的。瓶裝水沒(méi)有比自來(lái)水更好的監(jiān)管、測(cè)試和控制。當(dāng)自來(lái)水出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，解決方案是投資更新和維修我們的供水系統(tǒng)，而不是瓶裝水。

每天，成千上萬(wàn)輛這樣的卡車(chē)將水運(yùn)送到美國(guó)各地的商店和辦公室。

我們不能忘記，瓶裝水生產(chǎn)的環(huán)境友好性還有很多不足之處。塑料瓶是地球上最大的污染物之一。2016年，美國(guó)有200萬(wàn)噸塑料用于生產(chǎn)水瓶，為此至少開(kāi)采了6400萬(wàn)桶石油。

我們可以自信地說(shuō)，人們普遍認(rèn)為瓶裝水比普通自來(lái)水更好更健康，這是最高級(jí)別游說(shuō)該產(chǎn)品制造商利益的結(jié)果，當(dāng)然還有精心制作的廣告效果。

雀巢飲用水 NA 產(chǎn)品

Business Insider粗略計(jì)算了雀巢水北美，雀巢美國(guó)和可口可樂(lè)在美國(guó)國(guó)會(huì)游說(shuō)其利益的資金，至少為花費(fèi)28萬(wàn)美元。你知道這種游說(shuō)的主要目的是什么嗎？不是瓶裝水的普及。制造商正在尋求減少公共供水的預(yù)算支出。

此外，知名品牌在自來(lái)水的反廣告上投入巨資，顯示其質(zhì)量差，危害健康。在這里任何投資都是合理的 - 全世界數(shù)百萬(wàn)人開(kāi)始害怕自來(lái)水，這甚至適用于英國(guó)、瑞士和法國(guó)等國(guó)家的居民。

飲用水生產(chǎn)商的主要秘密是他們業(yè)務(wù)的盈利能力，他們永遠(yuǎn)不會(huì)自愿透露。許多受人尊敬的專(zhuān)家認(rèn)為，這個(gè)市場(chǎng)參與者的利潤(rùn)很可能與販毒集團(tuán)從毒品交易中獲得的利潤(rùn)競(jìng)爭(zhēng)。品牌的好處不是百分之百，而是幾千！

在2011年上映的美國(guó)紀(jì)錄片《流動(dòng)：為了愛(ài)水》中，作者舉了這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的例子。在2000年代初，雀巢獲得了99年的密歇根水源使用權(quán)。為了這個(gè)機(jī)會(huì)，該公司支付了70萬(wàn)美元。一年下來(lái)大約是700美元。最大的瓶裝水生產(chǎn)商之一從中得到了什么？這個(gè)數(shù)字是驚人的——該公司每天通過(guò)裝瓶這種水賺取超過(guò) 180 萬(wàn)美元的收入！

關(guān)鍵詞： 可口可樂(lè)