從3月21日下周一開始，英國(guó)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者將買不到散養(yǎng)雞所下的蛋了，即所謂的“土雞蛋”。

據(jù)英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》3月19日?qǐng)?bào)道，英國(guó)受到政府官員所說的“有史以來最大規(guī)模的禽流感暴發(fā)”的打擊，英格蘭全境上報(bào)了約80多起禽流感暴發(fā)事件。

由于擔(dān)心禽流感蔓延，自去年11月以來，英國(guó)政府已下令，將生產(chǎn)肉類和蛋類的禽類留在室內(nèi)飼養(yǎng)，禁止外出，以降低暴發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。該禁令非常嚴(yán)格，適用于所有禽類，無論是私家院子里的母雞還是大型家禽企業(yè)的生產(chǎn)基地。

在英國(guó)，商店出售的雞蛋必須貼上貼紙或標(biāo)簽，說明它們到底是散養(yǎng)雞所生的“土雞蛋”，還是飼養(yǎng)在室內(nèi)的母雞生的蛋。如今，由于所有的雞都被長(zhǎng)時(shí)間關(guān)在室內(nèi)飼養(yǎng)，這意味著它們的蛋再也不能貼上“土雞蛋”的標(biāo)簽了。

英國(guó)環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部的一位發(fā)言人表示，必須放養(yǎng)16周以上的雞，它們下的蛋才能貼上“土雞蛋”標(biāo)簽，而由于禁令，現(xiàn)在所有的雞都已超出這個(gè)期限，所有的雞蛋都只能貼上“室內(nèi)飼養(yǎng)”的標(biāo)簽了。

英國(guó)零售聯(lián)盟表示，超市將向消費(fèi)者解釋這一變化，但“當(dāng)目前的措施取消后，所有的雞將恢復(fù)自由放養(yǎng)”。

全英農(nóng)民聯(lián)盟首席家禽顧問艾梅·馬奧尼說：“不用擔(dān)心，室內(nèi)飼養(yǎng)的雞下的蛋，同樣是健康和美味的。”

養(yǎng)雞的農(nóng)民們?cè)Ｍ茉谙轮芙獬硼B(yǎng)禁令，但在過去一周又有新的禽流感事件暴發(fā)，因此官員們決定繼續(xù)維持禁令。

雞蛋生產(chǎn)商丹尼爾·布朗飼養(yǎng)了4萬多只自由放養(yǎng)的母雞，他說到目前為止，他的小雞們都還能很好地留在室內(nèi)。

布朗表示，隨著天氣變暖，禽流感的暴發(fā)通常會(huì)減少，因此他希望能盡快取消放養(yǎng)禁令。

他說：“我在飼養(yǎng)棚里盡量為它們提供額外的東西，比如干草和沙礫，讓它們可以啄食并逗它們開心。雖然一只雞不會(huì)因?yàn)樵?2月和1月不出門而煩惱，但在5月天氣好的時(shí)候，它們會(huì)非常非常想出去玩的。”

其實(shí)，這個(gè)冬天受禽流感疫情影響的不止英國(guó)，對(duì)于整個(gè)歐洲大陸來說，這也是禽流感最嚴(yán)重的冬季之一。

法國(guó)一直在試驗(yàn)禽流感疫苗，但由于禽流感種類繁多以及一些國(guó)家禁止從接種疫苗的國(guó)家進(jìn)口禽肉，所以事情就變得很復(fù)雜——不注射疫苗，禽流感會(huì)蔓延，養(yǎng)雞者損失大批家禽;注射疫苗，無人購(gòu)買，養(yǎng)雞者同樣無利可圖。

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