——來(lái)自羅霄山脈的黃桃產(chǎn)業(yè)觀察（副題）

(資料圖片)

記者 劉芳洲 張格 長(zhǎng)沙報(bào)道

湖南省株洲市炎陵縣總面積2030平方公里，其中山地占86.9%，冬暖夏涼、晝夜溫差大，土壤富含稀土元素，非常利于優(yōu)質(zhì)黃桃生長(zhǎng)。當(dāng)?shù)攸S桃產(chǎn)業(yè)自2011年起，發(fā)展至今已成為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。如今，炎陵黃桃已走上了一條一二三產(chǎn)業(yè)融合、銷(xiāo)售渠道不斷拓寬、文化內(nèi)涵不斷豐富的發(fā)展道路，在羅霄山區(qū)描繪出一幅鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)圖景。

桃農(nóng)在炎陵縣下村鄉(xiāng)坳頭村采摘黃桃。新華社記者 薛宇舸 攝

一顆黃桃，闖出振興新天地

每年夏天，羅霄山深處的炎陵縣彌漫著沁甜的桃香。桃農(nóng)趕在天剛剛亮的時(shí)候?qū)⑻易诱?，初步分揀后，或打包發(fā)貨，或運(yùn)往收購(gòu)市場(chǎng)。金燦燦的“致富果”，給數(shù)萬(wàn)人的生活注入了動(dòng)力與希望。

來(lái)自深圳的水果經(jīng)銷(xiāo)商蘇永海預(yù)計(jì)，他今年黃桃的銷(xiāo)量能達(dá)到200萬(wàn)斤，接近去年的兩倍?！拔业目蛻?hù)是廣東、湖北地區(qū)的大型商超，炎陵黃桃的銷(xiāo)售非常好?！碧K永海說(shuō)，他已連續(xù)8年來(lái)炎陵收購(gòu)黃桃，切身感受到了炎陵黃桃品牌知名度正在逐步擴(kuò)大。

記者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，炎陵黃桃的品牌越來(lái)越響、市場(chǎng)認(rèn)可度不斷提高，消費(fèi)者“黏性”正在增強(qiáng)。“從省內(nèi)走到省外，從南方銷(xiāo)往北方，越來(lái)越多的知名商超和電商平臺(tái)選擇炎陵黃桃。”炎陵黃桃協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)辦副主任譚忠誠(chéng)說(shuō)。

來(lái)到位于水口鎮(zhèn)的一處大型收購(gòu)點(diǎn)，一名主播正手持手機(jī)進(jìn)行直播。他身后，工人們忙著分揀、套袋、裝箱。過(guò)一會(huì)兒，這些黃桃就將發(fā)往全國(guó)各地。

收購(gòu)點(diǎn)的二樓是當(dāng)?shù)匾患宜N植專(zhuān)業(yè)合作社與一家傳媒公司合作打造的電商直播間。“隨著產(chǎn)量的增加，我們?cè)诰€(xiàn)上線(xiàn)下齊發(fā)力，不斷拓寬黃桃的銷(xiāo)售渠道，幫助果農(nóng)快銷(xiāo)增收。”該合作社負(fù)責(zé)人林艷說(shuō)。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)，炎陵結(jié)合鄉(xiāng)村振興發(fā)展農(nóng)村電商，全縣電商已達(dá)5000余戶(hù)，在京東、淘寶、天貓等線(xiàn)上平臺(tái)設(shè)店340家，炎陵黃桃65%以上通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)銷(xiāo)售。記者在順豐速運(yùn)炎陵黃桃項(xiàng)目發(fā)運(yùn)點(diǎn)了解到，僅順豐一家快遞公司，就在全縣設(shè)置了763個(gè)攬收點(diǎn)，日均承運(yùn)黃桃達(dá)到5萬(wàn)件。

數(shù)據(jù)顯示，曾作為羅霄山集中連片特殊困難地區(qū)的炎陵，累計(jì)1.4萬(wàn)名貧困人口依靠種植黃桃成功脫貧。如今，炎陵縣黃桃種植面積9.6萬(wàn)畝，有3.42萬(wàn)人種植黃桃，桃農(nóng)人均增收1.2萬(wàn)元，全縣共6萬(wàn)人通過(guò)各種方式加入到炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)鏈中。

深度融合，走向良性發(fā)展之路

扶貧產(chǎn)業(yè)如何擺脫政策依賴(lài)？單一農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)如何克服市場(chǎng)周期？在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中如何打出差異化優(yōu)勢(shì)？記者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，炎陵黃桃走出了一條渠道融合、產(chǎn)業(yè)融合的可持續(xù)發(fā)展之路。

在銷(xiāo)售方式上，線(xiàn)上線(xiàn)下渠道融合。記者走訪(fǎng)多家集散市場(chǎng)與生產(chǎn)基地發(fā)現(xiàn)，不少大型商超與水果零售品牌都對(duì)炎陵黃桃“青睞有加”，紛紛下單訂貨。

隨著各大電商平臺(tái)對(duì)炎陵黃桃的嵌入程度不斷加深，通過(guò)直播帶貨的方式介入農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的人員不斷增多。今年黃桃開(kāi)園以來(lái)，陸續(xù)吸引了一大批來(lái)自省內(nèi)外的博主。

今年7月，京東物流炎陵黃桃產(chǎn)地推介會(huì)召開(kāi)。會(huì)場(chǎng)后方，農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨團(tuán)隊(duì)開(kāi)始向網(wǎng)友推薦炎陵黃桃。果園里，剛采摘的黃桃就被放進(jìn)智能化設(shè)備中，分選、打包、復(fù)稱(chēng)、貼單一氣呵成。果園門(mén)口，京東物流的貨運(yùn)專(zhuān)車(chē)已就位，第一時(shí)間把黃桃運(yùn)往消費(fèi)者手中。

據(jù)了解，京東物流在炎陵縣建設(shè)的炎陵黃桃直播基地，首批已引入源頭日記、熱榜科技等頭部主播達(dá)人資源。

在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上，鮮果與深加工緊密融合，有效消化了果品存量，提升了果品的附加值。在湖南娜妹子食品有限公司的生產(chǎn)加工車(chē)間，一顆顆黃桃在生產(chǎn)線(xiàn)上被切開(kāi)、去核、去皮……這些黃桃等外果經(jīng)過(guò)多道工序加工后，便能成為黃桃罐頭、黃桃飲料、黃桃月餅等產(chǎn)品。

公司董事長(zhǎng)劉麗娜拿出一個(gè)個(gè)頭飽滿(mǎn)的黃桃，指了指它身上的一處小“疤痕”說(shuō)：“這個(gè)果子品質(zhì)非常不錯(cuò)，只可惜稍微磕碰到了，品相相對(duì)差一點(diǎn)，也不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸了?！彼榻B，在以前，這些味道清甜但品相一般的等外果，通常無(wú)人收購(gòu)，要么果農(nóng)留下自己吃，要么只能爛在地里。如今，通過(guò)對(duì)炎陵黃桃的深加工，原本果農(nóng)面臨的“老大難”問(wèn)題得到了解決——分揀后的等外果供給深加工企業(yè)。劉麗娜說(shuō)：“通過(guò)深加工，炎陵黃桃的附加值不斷提升，既能幫助果農(nóng)增收，又能延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈讓企業(yè)獲益。”

然而，隨著炎陵黃桃的知名度不斷升高，售假售次仍然是困擾和傷害產(chǎn)業(yè)的一大難題。在抖音直播平臺(tái)上，記者發(fā)現(xiàn)，目前仍有標(biāo)注“湖南炎陵黃桃”的產(chǎn)品，發(fā)貨地為四川等地；在線(xiàn)下，今年7月以來(lái)，炎陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合長(zhǎng)沙、湘潭、井岡山等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在多地查處侵犯“炎陵黃桃”商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)案。截至目前，炎陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局共查辦案件5起，通過(guò)網(wǎng)上維權(quán)通道刪除下架侵權(quán)鏈接302條。

鏈條更完善，產(chǎn)業(yè)更“長(zhǎng)紅”

十余年來(lái)，舉全縣之力發(fā)展的黃桃產(chǎn)業(yè)為炎陵經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展帶來(lái)了顯著的改變，未來(lái)，炎陵黃桃還需進(jìn)一步延鏈、補(bǔ)鏈，讓產(chǎn)業(yè)更“長(zhǎng)紅”。

首先是優(yōu)化種植區(qū)域，提升產(chǎn)品品質(zhì)。“農(nóng)產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力一定是過(guò)硬的品質(zhì)。”炎陵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)藝師鄧臣輝說(shuō)，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品在發(fā)展過(guò)程中都會(huì)經(jīng)歷“一擁而上”，但隨后也會(huì)面臨“買(mǎi)漲不買(mǎi)跌”?！耙^續(xù)提高農(nóng)民的技術(shù)水平和管理能力，保住果品質(zhì)量，同時(shí)也要控制規(guī)模，減少市場(chǎng)波動(dòng)?！编嚦驾x說(shuō)。

其次是鼓勵(lì)一二三產(chǎn)業(yè)融合，讓更多附加值留在本地。近幾年來(lái)，炎陵當(dāng)?shù)刂铝τ谕诰蛭幕瘍?nèi)涵，結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件發(fā)展避暑旅游，將“體驗(yàn)采摘”“品黃桃宴”“住特色民居”等深度結(jié)合，開(kāi)發(fā)獨(dú)具特色的旅游產(chǎn)業(yè)。“舉辦‘黃桃節(jié)’等特色活動(dòng)，大力培育第三產(chǎn)業(yè)是目前炎陵黃桃延鏈補(bǔ)鏈的方向，”譚忠誠(chéng)說(shuō)，黃桃產(chǎn)業(yè)要產(chǎn)生更多的附加值，一定要走因地制宜的路線(xiàn)。

此外，還需多渠道、全方位建立標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范和約束違規(guī)行為。部分業(yè)內(nèi)人士反映，目前炎陵黃桃在產(chǎn)品質(zhì)量、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)等方面均有細(xì)分領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)，但缺少全流程的、具有約束力的文件，且隨著新業(yè)態(tài)、新消費(fèi)場(chǎng)景的出現(xiàn)，各類(lèi)新問(wèn)題會(huì)不斷涌現(xiàn)。建議多方合力、厘清職責(zé)，讓監(jiān)管部門(mén)與執(zhí)法部門(mén)有“劍”可亮，有法可依。

（參與采寫(xiě)：薛宇舸、郁蔥）

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