上海市淮海中路566號，處于上海的黃金地段。5月7日，這里揭去了裝修時的遮擋，展現(xiàn)了Popeyes的店招。熙熙攘攘的行人、游客，被店招和外立面吸引，不時詢問工作人員，何時正式營業(yè)。工作人員預(yù)告，5月15日迎客。

Popeyes被稱為風(fēng)靡全球的炸雞大師，1972年創(chuàng)立于美國南部的路易斯安那州的新奧爾良，以其獨特的炸雞、海鮮和極具路易斯安那風(fēng)味的特色美食，在各國受到眾多粉絲的熱烈歡迎。經(jīng)過近50年的發(fā)展與擴張，Popeyes已經(jīng)成為全球規(guī)模領(lǐng)先的炸雞美食品牌之一，并持續(xù)快速增長。

Popeyes隸屬于漢堡王母公司RBI集團(Restaurant Brands International Inc.)，RBI集團是全球最大的快速服務(wù)餐飲公司之一;同時，Popeyes中國地區(qū)的主要特許經(jīng)營權(quán)由漢堡王中國的主要股東——國際領(lǐng)先的快餐運營商TFI—TAB Foods Investments所有。在TFI的全力支持下，Popeyes決定在中國大陸開設(shè)首家旗艦店。

2019年11月，Popeyes與上?；春Ｉ虡I(yè)(集團)有限公司以及上?？缃缡袌鰻I銷有限公司正式簽約，大陸首家旗艦店選址上海繁華的淮海中路，總租賃面積470平方米，能容納近200人用餐。

經(jīng)過仔細(xì)裝潢，該店將于5月15日開業(yè)，上海餐飲業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)將迎來新一股推力。據(jù)預(yù)告，消費者可關(guān)注Popeyes的微信公眾號，領(lǐng)取開業(yè)當(dāng)天秒變3.5折的7折吃雞券。此外，開業(yè)當(dāng)天前100位到店消費者還能獲得門店特別定制的精美禮品。

Popeyes上海旗艦店融匯了獨具一格的設(shè)計風(fēng)格與理念。整體設(shè)計大量運用新奧爾良風(fēng)格的色彩、圖案和圖形，以極具現(xiàn)代感的時尚詮釋Popeyes的起源。店內(nèi)高級感十足的設(shè)計元素和匠心獨具細(xì)節(jié)品位，也彰顯了Popeyes對美食始終如一的堅持，要為中國消費者打造一個高端且別致的用餐環(huán)境。

去年8月，Popeyes在美國推出一款招牌酪乳風(fēng)味雞腿排漢堡，受到消費者熱烈追捧，上線僅僅兩周后就銷售一空,在社交媒體上引起廣泛傳播。這款獲得了美食界的多個獎項以及市場認(rèn)可的招牌酪乳風(fēng)味雞腿排漢堡，將隨著中國大陸首店的開業(yè)，供中國大陸消費者品嘗，并且，Popeyes的風(fēng)靡全球的熱門產(chǎn)品，也悉數(shù)呈現(xiàn)在中國消費者面前。

此次Popeyes上海旗艦店的盛大開業(yè)，不僅是品牌全球戰(zhàn)略布局的重要里程碑，也標(biāo)志著Popeyes在中國大陸市場開啟了快速發(fā)展的新階段,同時標(biāo)志著TFI (TAB Foods Investments)在中國大陸市場的第二次高歌勇進。TFI于2012年在中國初次亮相，其投資的漢堡王品牌在7年間從百余家門店迅速擴張至1300多家門店。

Popeyes將陸續(xù)入駐上海周邊，包括南京、杭州和蘇州，以及其它城市，如北京、天津、成都、寧波、無錫等地。未來10年，Popeyes將會在中國大陸開設(shè)超過1500家門店。(周健)

關(guān)鍵詞： 美國炸雞