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封面新聞?dòng)浾?徐詩(shī)麗

全球“無(wú)糖”和“控糖”概念的流行使得無(wú)糖飲料行業(yè)的市場(chǎng)需求不斷增加，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始選擇無(wú)糖飲料作為替代傳統(tǒng)高糖飲料的健康選擇。無(wú)糖飲料品類(lèi)包含碳酸飲料、茶飲、咖啡、氣泡水、功能飲料等。

市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng) 各大企業(yè)入局無(wú)糖飲料賽道

隨著健康意識(shí)的提升，無(wú)糖飲料在中國(guó)市場(chǎng)中的地位日益重要。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2015-2022年中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模逐年增長(zhǎng)，由22.6億元增至199.6億元，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)615.6億元。未來(lái)，中國(guó)無(wú)糖飲料市場(chǎng)規(guī)模將保持持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

在健康、綠色消費(fèi)趨勢(shì)下，各大飲品企業(yè)紛紛推出“無(wú)糖概念”產(chǎn)品。新興品牌如元?dú)馍稚罡跓o(wú)糖領(lǐng)域，成果顯著；而傳統(tǒng)企業(yè)如農(nóng)夫山泉、健力寶，碳酸飲料兩大巨頭可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等也相繼布局無(wú)糖飲料賽道，市場(chǎng)上無(wú)糖飲料類(lèi)型往氣泡水、茶飲料、健康飲料等多元化方向延伸。品牌通過(guò)強(qiáng)調(diào)無(wú)糖、天然成分等特點(diǎn)，提升消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知和信任度，從而增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

年輕群體成消費(fèi)主力軍 偏愛(ài)無(wú)糖碳酸飲料、茶飲

中國(guó)無(wú)糖飲料女性消費(fèi)者占比較高，達(dá)60%；年齡段集中為22-40歲，占82.1%，年輕化趨勢(shì)明顯。這一趨勢(shì)主要形成原因是年輕人對(duì)健康的關(guān)注度較高，他們更加注重飲食的健康性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。無(wú)糖飲料不含糖分，低熱量，符合健康飲食的需求，因此受到年輕人的青睞。

消費(fèi)者喝過(guò)的無(wú)糖飲料類(lèi)型主要是無(wú)糖碳酸飲料、無(wú)糖茶飲料，占比分別為76.07%、70.09%。從可口可樂(lè)2023年二季度財(cái)報(bào)的各品類(lèi)單箱銷(xiāo)量可以印證這點(diǎn)，無(wú)糖可口可樂(lè)全球增長(zhǎng)5%?？煽诳蓸?lè)通過(guò)推出低糖、無(wú)糖等新產(chǎn)品，滿足了一部分消費(fèi)者對(duì)于健康飲料的需求。鯨參謀平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，截至今年4月份，天貓平臺(tái)上無(wú)糖茶飲品的銷(xiāo)量為61萬(wàn)+，銷(xiāo)售額將近2400萬(wàn)。農(nóng)夫山泉品牌無(wú)糖茶的銷(xiāo)量為42萬(wàn)+，銷(xiāo)量市場(chǎng)占比超過(guò)69%；銷(xiāo)售額將近1500萬(wàn)，銷(xiāo)額市占約62%，無(wú)疑是無(wú)糖茶飲賽道的霸主。

越來(lái)越多的企業(yè)入局無(wú)糖飲料賽道，這使得無(wú)糖飲料行業(yè)面臨著市場(chǎng)份額爭(zhēng)奪和品牌差異化的挑戰(zhàn)。為了在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，無(wú)糖飲料企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，提供更多種類(lèi)和口味的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者多樣化的需求。

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