中國商報（記者 周子荑）自去年從茅臺集團(tuán)獨立出來后，習(xí)酒的發(fā)展一直備受關(guān)注。日前，在習(xí)酒2023年半年營銷工作會上，習(xí)酒銷售公司總經(jīng)理曾慶政披露，為了保證習(xí)酒的品牌價值和競爭力，“從即日起，習(xí)酒公司停止對外產(chǎn)品開發(fā)項目?！?/p>

公司此舉是出于怎樣的考慮？中國商報記者在習(xí)酒官網(wǎng)了解到，其對外開發(fā)產(chǎn)品包括篆體習(xí)酒開發(fā)、繁體習(xí)酒開發(fā)、濃香開發(fā)、特許開發(fā)，共有79款產(chǎn)品。

一位白酒渠道商鄭文（化名）向中國商報記者透露，習(xí)酒的開發(fā)產(chǎn)品在白酒行業(yè)中是較多的，有幾十種，這兩年尤其泛濫。且習(xí)酒幾乎所有高端文創(chuàng)產(chǎn)品都是開發(fā)酒，包括習(xí)酒雙龍、四羊方尊、航母習(xí)酒、象牙習(xí)酒等，但銷售情況并不好。

(資料圖)

據(jù)了解，允許對外開發(fā)產(chǎn)品是白酒行業(yè)的慣例，其有利于白酒企業(yè)短時間內(nèi)發(fā)展壯大，實現(xiàn)規(guī)模的快速增長。但開發(fā)酒不由酒企負(fù)責(zé)運營，而是由各地的開發(fā)商獨立運作，這不利于產(chǎn)品管控，開發(fā)酒過多或?qū)破蟮钠放屏υ斐梢欢ㄓ绊憽?/p>

而習(xí)酒開發(fā)酒又和茅臺、五糧液等名酒的開發(fā)酒路徑不同。據(jù)鄭文透露，習(xí)酒開發(fā)酒設(shè)置了門檻，之前只有習(xí)酒的經(jīng)銷商才能運作，后來才拓展到非經(jīng)銷商。不同于五糧液對外開發(fā)產(chǎn)品不能用“五糧液”三個字，也不同于茅臺、汾酒等對外開發(fā)產(chǎn)品只能冠名集團(tuán)的名字，習(xí)酒開發(fā)酒商標(biāo)還是習(xí)酒，消費者很難將習(xí)酒的主產(chǎn)品和開發(fā)產(chǎn)品分清楚，這對習(xí)酒品牌的影響較大。

醬酒從業(yè)者、詩婢家酒業(yè)研究院秘書長張皓然也對中國商報記者透露，習(xí)酒的開發(fā)酒非常多，特別是簡體字的習(xí)酒開發(fā)酒很常見，多采用包干制、買斷制的方式運作，其對習(xí)酒品牌力的傷害很大。

實際上，習(xí)酒的主力產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)了嚴(yán)重的價格倒掛。其熱銷產(chǎn)品包括習(xí)酒君品、窖藏1988、習(xí)酒金鉆銀鉆等，其中習(xí)酒君品、窖藏1988在其銷售中的占比高達(dá)60%。

中國商報記者了解到，定價1498元/瓶的習(xí)酒君品，在某酒業(yè)便利門店的到手價只有960元/瓶；而定價898元/瓶的窖藏1988在某電商平臺的到手價為539元/瓶，在某七鮮超市的到手價為519元/瓶。

張皓然透露，習(xí)酒產(chǎn)品價格倒掛的現(xiàn)象很嚴(yán)重，習(xí)酒君品的行情價格已經(jīng)跌到880元—890元/瓶，而其正常行情價為1000元/瓶出頭；窖藏1988已經(jīng)跌到580元/瓶，而其正常行情價為700元/瓶左右。

價格倒掛的背后是銷售端不給力、庫存量較大。白酒行業(yè)分析師晉育鋒對中國商報記者坦言，從去年第四季度開始，習(xí)酒為了沖業(yè)績而向渠道壓了很多貨，這導(dǎo)致其目前社會庫存較大，習(xí)酒停止產(chǎn)品對外開發(fā)或也與此有關(guān)。

不過，需要注意的是，習(xí)酒官方宣布停止對外開發(fā)或只是停止新增對外開發(fā)，而并沒有說要停止目前已有開發(fā)產(chǎn)品的運營，市面上仍可見大量習(xí)酒的開發(fā)產(chǎn)品。

習(xí)酒停止對外開發(fā)到底是出于怎樣的考慮？中國商報記者詢問習(xí)酒相關(guān)負(fù)責(zé)人，但截至記者發(fā)稿并沒有收到對方的任何回復(fù)。

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