“618” 剛過去不久，不少酒類銷售店鋪均發(fā)起了價(jià)格大戰(zhàn)，其中也包括白酒。實(shí)際上， 進(jìn)入白酒銷售淡季后，“價(jià)格倒掛”成為行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)話題。除部分高端酒外，千元左右的白酒普遍出現(xiàn)價(jià)格倒掛，銷售渠道出現(xiàn)“堰塞湖”現(xiàn)象。

供需失衡，經(jīng)銷商“賣不動(dòng)”了？

(資料圖)

6月19日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《2023中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱“報(bào)告”）。報(bào)告中指出，2023年白酒行業(yè)和白酒市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入新一輪調(diào)整周期。 自春節(jié)以來(lái)，白酒企業(yè)渠道庫(kù)存高企，動(dòng)銷緩慢，受此影響一二線白酒均出現(xiàn)不同程度的價(jià)格倒掛。

據(jù)《廣州日?qǐng)?bào)》報(bào)道，在“618”大促過后， 除茅臺(tái)等高端白酒價(jià)格堅(jiān)挺外，大部分白酒零售價(jià)都出現(xiàn)了不同程度下降。像是500ml的52度五糧液普五第八代，官方建議零售價(jià)為1499元，而大促期間在京東旗艦店價(jià)格為1069元。在某些小店里，價(jià)格在疊加優(yōu)惠后甚至低于千元以下。

當(dāng)然，白酒渠道出現(xiàn)價(jià)格倒掛并非是“618促銷”的鍋。在今年1-6月份，特別是從春節(jié)以及“五一”兩個(gè)傳統(tǒng)的白酒銷售旺季的表現(xiàn)來(lái)看， 白酒市場(chǎng)的動(dòng)銷表現(xiàn)緩慢，庫(kù)存高企，酒水市場(chǎng)的恢復(fù)速度低于預(yù)期。

報(bào)告提供的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間白酒銷售迎來(lái)一波小高峰，近6成白酒經(jīng)銷商表示消費(fèi)量較往年有所增加。 但春節(jié)到五一之間的日常銷售里，卻有超過4成經(jīng)銷商表示較往年有所減少。而五一期間的消費(fèi)更是有約32%的經(jīng)銷商表示銷售下降。

由于每年酒廠對(duì)經(jīng)銷商都有回款的業(yè)績(jī)要求，且這些年不少白酒廠家高速擴(kuò)大產(chǎn)能，酒廠將成品酒壓到經(jīng)銷商，當(dāng)經(jīng)銷商賣貨跟不上酒廠的速度時(shí)，便會(huì)造成渠道商積存的貨太多。 在白酒庫(kù)存的堰塞湖下，經(jīng)銷商或是為了完成酒廠業(yè)績(jī)，或是為了套現(xiàn)換取資金流，又或是不再代理相應(yīng)產(chǎn)品，便選擇低價(jià)向批發(fā)渠道放貨，造成終端價(jià)格甚至比出廠價(jià)還要低，也即今年白酒的“價(jià)格倒掛”現(xiàn)象。

短期不樂觀，長(zhǎng)期不悲觀

報(bào)告中指出，白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從增量時(shí)代邁入了存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。 目前白酒市場(chǎng)面臨著產(chǎn)能過剩，需求不振導(dǎo)致的庫(kù)存過大問題。但白酒的價(jià)格倒掛現(xiàn)象是否會(huì)持續(xù)，還需要理性看待。

有不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，白酒的價(jià)格倒掛是階段性的。隨著下半年經(jīng)濟(jì)政策落地及經(jīng)濟(jì)回暖，白酒消費(fèi)的場(chǎng)景會(huì)回歸，價(jià)格也會(huì)自然回升。

但不少主打高端白酒的廠家也開始下沉至腰部?jī)r(jià)格帶的市場(chǎng)中。報(bào)告中顯示，目前100元至500元價(jià)位的白酒在市場(chǎng)上相對(duì)暢銷。從整體來(lái)看，高端酒市場(chǎng)恢復(fù)緩慢將使得龍頭企業(yè)參與進(jìn)中低端酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中去。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉也公開表示，種種跡象表明白酒行業(yè)已經(jīng)開啟新的調(diào)整、變革和轉(zhuǎn)型。如何破局應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，主要看白酒產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略調(diào)整能否及時(shí)到位。

短期內(nèi)，消化渠道上的庫(kù)存依然是廠家和經(jīng)銷商首要任務(wù)。不少?gòu)S家已經(jīng)開始采取了控貨保價(jià)的措施，也保障市場(chǎng)供需平衡。據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)報(bào)道，郎酒已對(duì)青花郎、紅運(yùn)郎、青云郎等產(chǎn)品全面控制發(fā)貨，其中，對(duì)四川、重慶等區(qū)域所有商家暫停發(fā)貨。此外，瀘州老窖、山西汾酒等多家酒企業(yè)也開展“護(hù)價(jià)”行動(dòng)，陸續(xù)發(fā)布控貨或提價(jià)通知。

進(jìn)入市場(chǎng)調(diào)整期的廠家和經(jīng)銷商，更需要找到新的增長(zhǎng)點(diǎn)。不僅需要精耕傳統(tǒng)的流通和餐飲渠道，更需要擁抱互聯(lián)網(wǎng)、視頻等新工具來(lái)拓寬消費(fèi)人群，讓消費(fèi)端帶動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展。 目前多數(shù)行業(yè)從業(yè)者對(duì)今年的白酒銷售依然持樂觀態(tài)度。

國(guó)聯(lián)證券研究指出，當(dāng)前白酒板塊回調(diào)或已至尾聲，伴隨宏觀經(jīng)濟(jì)逐步修復(fù)，疊加基數(shù)效應(yīng)，二季度至下半年基本面具備更強(qiáng)支撐，全年維度下白酒動(dòng)銷修復(fù)與結(jié)構(gòu)升級(jí)或仍為主旋律。 白酒行業(yè)不必因短期價(jià)格倒掛而感到憂心，但仍需即時(shí)調(diào)整，以應(yīng)對(duì)中短期內(nèi)市場(chǎng)的波動(dòng)。

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文、編 | Estela

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