封面新聞?dòng)浾?韓建文

一個(gè)企業(yè)規(guī)劃做得好，未來(lái)的工作才能有方向、有重點(diǎn)、有策略、有路徑，也才能更有確定性地實(shí)現(xiàn)資本市場(chǎng)對(duì)其期待的績(jī)效表現(xiàn)。

(相關(guān)資料圖)

近日，不少食品企業(yè)召開(kāi)了經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)、股東大會(huì)或者年度業(yè)績(jī)會(huì)，在會(huì)上企業(yè)紛紛提出三年期目標(biāo)設(shè)定，這個(gè)目標(biāo)作為企業(yè)發(fā)展歷程中階段性里程碑要求，使企業(yè)內(nèi)部上下緊緊團(tuán)結(jié)在要求周?chē)σ愿啊ｋS著5月份，絕大多數(shù)企業(yè)已完成2022年財(cái)報(bào)披露，記者盤(pán)點(diǎn)一下近期各大食品企業(yè)對(duì)外公開(kāi)的三年目標(biāo)，一起來(lái)看看他們的“野心”。

匯源：3年IPO，實(shí)現(xiàn)百億營(yíng)收

前不久，匯源果汁全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)在北京召開(kāi)。據(jù)悉，這是匯源果汁重整后的首輪經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)。大會(huì)上，匯源果汁明確了2023年及未來(lái)的發(fā)展方向和產(chǎn)品戰(zhàn)略布局。

匯源果汁執(zhí)行總裁咸曉芳在會(huì)上表示重組后的匯源更加戰(zhàn)略聚焦，目前已經(jīng)將原有的385個(gè)SKU縮減至78個(gè)，未來(lái)匯源果汁產(chǎn)品的銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)將按照高中低濃度，50％、40％、１0％配比。此外，匯源還將開(kāi)啟3年IPO計(jì)劃，并以“新團(tuán)隊(duì)、新產(chǎn)品、新品牌、新伙伴、新利潤(rùn)”破局果汁市場(chǎng)，以期在3年后實(shí)現(xiàn)百億營(yíng)收。

鹽津鋪?zhàn)樱簝蓚€(gè)三年計(jì)劃，雙百億目標(biāo)

4月，鹽津鋪?zhàn)?023戰(zhàn)略共識(shí)會(huì)暨極之致戰(zhàn)略合作簽約儀式在鹽津鋪?zhàn)訛g陽(yáng)生產(chǎn)基地召開(kāi)。戰(zhàn)略會(huì)議上，鹽津鋪?zhàn)优c上海極之致管理咨詢(xún)有限公司簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，極之致將在未來(lái)三年里為鹽津鋪?zhàn)犹峁┕芾磉M(jìn)化、戰(zhàn)略咨詢(xún)等方面的企業(yè)顧問(wèn)，為高管提供一對(duì)一教練服務(wù)，為高管成長(zhǎng)、人才激發(fā)、組織激發(fā)等方面賦能。

此外，會(huì)上，鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武進(jìn)行“百億征程 產(chǎn)品領(lǐng)先”的戰(zhàn)略宣導(dǎo)，對(duì)未來(lái)提出了兩個(gè)三年計(jì)劃，雙百億目標(biāo)。

東鵬特飲：3年內(nèi)培育第二增長(zhǎng)線

4月11日，東鵬飲料披露2023年一季度業(yè)績(jī)預(yù)告，當(dāng)期預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收24.15億元至24.9億元，與上年同期的20.07億元相比增加20.37%至24.09%。對(duì)此，東鵬飲料表示，隨著全國(guó)化戰(zhàn)略的推進(jìn)，持續(xù)開(kāi)拓終端網(wǎng)點(diǎn)，通過(guò)加強(qiáng)在渠道端的冰柜投放和產(chǎn)品冰凍化陳列等舉措，提升產(chǎn)品曝光率，提高消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)頻次與單點(diǎn)產(chǎn)出，從而帶動(dòng)了收入的增長(zhǎng)。

事實(shí)上，在其早先舉行的2022年業(yè)績(jī)總結(jié)會(huì)上，東鵬飲料的創(chuàng)始人林木勤公開(kāi)表示，“未來(lái)三年，我們必須培育發(fā)展出第二增長(zhǎng)曲線”，構(gòu)建“東鵬能量+”產(chǎn)品矩陣，傾注資源培育第二曲線產(chǎn)品，大力支持東鵬大咖、東鵬補(bǔ)水啦、油柑汁等新品類(lèi)的發(fā)展培育新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

徐福記：3年時(shí)間北美市場(chǎng)銷(xiāo)量破億

在新零食時(shí)代，徐福記不僅在國(guó)內(nèi)處于散裝品類(lèi)市場(chǎng)前列，也走出國(guó)門(mén)，風(fēng)靡北美市場(chǎng)?！靶旄Ｓ浀暮Ｍ鈽I(yè)務(wù)已拓展到北美、日韓、東南亞、歐洲、澳大利亞、非洲等國(guó)家和地區(qū)，我們希望能復(fù)制‘北美翻倍經(jīng)驗(yàn)’，在國(guó)內(nèi)大放異彩的同時(shí)，向全球傳遞美味和幸福?！?徐福記國(guó)際貿(mào)易部負(fù)責(zé)人曾表示北美市場(chǎng)的中國(guó)及亞洲移民多，對(duì)于徐福記的產(chǎn)品更容易接受，未來(lái)三年，徐福記北美市場(chǎng)目標(biāo)是銷(xiāo)量破億。

安井食品：“鎖鮮裝+蝦滑”3年達(dá)到50億的銷(xiāo)售目標(biāo)

近日，安井食品在電話會(huì)議透露，未來(lái)三年，安井鎖鮮裝和蝦滑將在此前體量基礎(chǔ)上以超級(jí)大單品為目標(biāo)繼續(xù)推廣。今年確定推廣鎖鮮裝4.0系列包括芝士魚(yú)豆腐、魚(yú)籽炸魚(yú)蛋、咸蛋黃蝦球、芝士肉腸等5個(gè)新品；及計(jì)劃增加黑虎蝦蝦滑150g、500g餐飲裝等新品。

據(jù)公開(kāi)消息，安井食品表示鎖鮮裝與蝦滑類(lèi)產(chǎn)品已具備成長(zhǎng)為超級(jí)大單品的潛質(zhì)，并錨定“鎖鮮裝＋蝦滑”三年含稅50億的銷(xiāo)售目標(biāo)。

香飄飄：3年時(shí)間提升系統(tǒng)化經(jīng)營(yíng)即飲業(yè)務(wù)的能力

日前，香飄飄發(fā)布公告稱(chēng)，公司期望通過(guò)三年時(shí)間，提升系統(tǒng)化經(jīng)營(yíng)即飲業(yè)務(wù)的能力，目前公司即飲獨(dú)立團(tuán)隊(duì)的人員招募工作已基本完成。

隨著即飲旺季的到來(lái)，公司希望通過(guò)加快推進(jìn)鋪市以及開(kāi)展品牌推廣活動(dòng)，為即飲業(yè)務(wù)的發(fā)展提供更多的助力。同時(shí)，今年香飄飄將加大冰凍化資源的投入力度，提升冰凍化終端網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量及質(zhì)量，擴(kuò)充產(chǎn)品品類(lèi)，使冰凍化產(chǎn)品的陳列更加豐富。

記者注意到，與前幾年各大食品企業(yè)積極公開(kāi)其三年規(guī)劃或五年目標(biāo)相比，今年明顯要謹(jǐn)慎許多，絕大多數(shù)企業(yè)選擇不公開(kāi)，這或與近幾年行業(yè)整體承壓相關(guān)；不少企業(yè)在2022年增收不增利的背后，除了面臨2023年消費(fèi)需求收縮、成本上漲等壓力和挑戰(zhàn)，以及市場(chǎng)復(fù)蘇緩慢、行業(yè)增長(zhǎng)乏力等普遍因素外，各自面臨的個(gè)案情況也有差異。不過(guò)長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，有目標(biāo)的積極行動(dòng)是樂(lè)觀之舉，競(jìng)爭(zhēng)永遠(yuǎn)是市場(chǎng)的主旋律，如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)完成目標(biāo)，將成為各家企業(yè)共同思考的話題。

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