記者 張頔

當下白酒行業(yè)進入調整期，前幾年一路高歌猛進的醬酒調整得尤為明顯——行業(yè)整體增速放緩，渠道庫存趨近飽和，均成為醬酒熱降溫的現實體現。在這個背景下，不少此前“發(fā)力拼醬酒”的企業(yè)都在選擇轉型，比如郎酒就提出了“兼香百億”的目標。

(相關資料圖)

在近日舉行的“2023郎酒兼香戰(zhàn)略發(fā)布會”上，郎酒集團董事長汪俊林表示，未來2-3年內，兼香郎酒將直指100億。于郎酒而言，確立兼香的戰(zhàn)略地位是未來賽道的轉換，可以對沖醬酒增長失速的風險，但把目標一下就定到了百億，這靠譜嗎？

（圖源郎酒發(fā)布會）

醬濃前景黯淡，

重啟兼香戰(zhàn)略

早在2019年，郎酒便首次提出其“大兼香戰(zhàn)略”，表示將兼香作為與醬香同等重要的又一品類。但時至如今，其兼香戰(zhàn)略才算得上是真正的落地，這與醬酒領域的形勢變化或許不無關系。

從市場層面來看，整個醬酒行業(yè)增速明顯放緩，全國性的渠道庫存高企，郎酒在經歷了前幾年以紅花郎和青花郎為主的中高端醬酒快速上升的時期之后，已經出現了價格倒掛的現象，未來醬酒預期增速已然有限。

有媒體曾報道，2022年上半年，青花郎的出廠價上漲至1009元/瓶，這一價格已比肩飛天茅臺的出廠價，但隨著市場的低迷，青花郎的成交價格不斷下降，當時天貓超市的到手價為1080元/瓶，但更多網店掛出的價格只有900元/瓶左右。在市場走訪中，青花郎實際成交價格也多在900元/瓶左右。

醬香之外的濃香領域，郎酒也有以郎牌特曲為核心的系列產品布局。然而在前幾年醬酒的突飛猛進之中，郎酒的濃香產品在中端價格帶的產品銷售中漸行漸遠。從郎酒發(fā)布的招股書中可看到，在包含了小郎酒、郎牌特曲的中端白酒的業(yè)績占比逐年下滑。

醬香濃香的前景都不免黯淡，郎酒再次啟動兼香戰(zhàn)略，恐怕也是不得已而為之。

上來就喊出的百億目標，

兼香兩強加起來才剛夠

“兼香型屬于一種比較大眾化的香型，產地和銷量都相對比較分散?！币晃簧綎|經銷商分析，兼香型白酒一般指的都是濃、醬兩種香型的復合香型，不同的兼香型白酒的風格和側重點不同。兼香型白酒算是后來居上，于1993年通過國家審核，是國內第六個通過國家審核的白酒香型。經過幾十年的發(fā)展，兼香型白酒在產酒量、市場規(guī)模、酒類分布等方面均已經成為濃、醬、清之后的第四大白酒香型。

有數據顯示，在2020年的時候，兼香型白酒以3%的產能居然占據了7%的市場銷售份額，顯示出了不錯的發(fā)展?jié)摿?，尤其是目前主流的濃香型市場飽和和醬香型市場增速放緩不足的情形下，很多消費者對于這兩種風味的結合也有了需求。

如今市場上的濃香型和醬香型的白酒產品太多了，而兼香型算是一片藍海，所以郎酒揮舞大旗直指兼香型白酒的產業(yè)龍頭，想把這個產業(yè)提前攻略下來。但一下就提出了百億的目標，讓人感覺口氣太大。

從市場層面看，兼香型白酒目前市場容量大約500億左右，沒有出現像五糧液、貴州茅臺、山西汾酒那樣的濃、醬、清三大香型的白酒巨頭，所以兼香酒的行業(yè)頭部效應并不強。兼香酒的前兩強要屬湖北的白云邊和安徽的口子窖，他們兩個的年營業(yè)額在五十億附近，已經遠超其他的兼香酒了，但仍然算是偏區(qū)域、地方性的白酒品牌，很難在全國市場形成兼香品類的氛圍。

兼香領域并沒有一枝獨秀的巨頭，這對郎酒是個好消息；但深耕多年的前兩強也才達到50億規(guī)模，而郎酒作為一個“后進者”，在兩三年的時間里，就想實現百億目標，這真的靠譜嗎？

關鍵詞： 成交價格 年上半年