隨著健康飲食的理念興起，疊加消費(fèi)者對(duì)乳脂認(rèn)知不斷提高，不少乳企洞察到了奶酪市場(chǎng)商機(jī)。

近日，時(shí)代周報(bào)記者從天眼查獲悉，君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“君樂(lè)寶”）新增一項(xiàng)對(duì)外投資信息，投資公司為上海酪神世家健康科技發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“酪神世家”）。君樂(lè)寶對(duì)酪神世家的投資比例為10%，認(rèn)繳出資額約為142.86萬(wàn)元。

【資料圖】

針對(duì)為何投資酪神世家，以及奶酪業(yè)務(wù)的未來(lái)布局等相關(guān)問(wèn)題，時(shí)代周報(bào)將采訪(fǎng)提綱發(fā)送至君樂(lè)寶官方郵箱，截至發(fā)稿并未獲得回復(fù)。

近年來(lái)，奶酪行業(yè)發(fā)展逐漸步入快車(chē)道。根據(jù)《奶酪創(chuàng)新發(fā)展助力奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升三年行動(dòng)方案（2023-2025年）》提出，到2025年，全國(guó)奶酪產(chǎn)量達(dá)到50萬(wàn)噸，全國(guó)奶酪零售市場(chǎng)規(guī)模突破300億元。

眾多乳企也抓住這一業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)突破口，接連進(jìn)場(chǎng)，其中包括蒙牛乳業(yè)（02319.HK，以下簡(jiǎn)稱(chēng)“蒙?！保?、伊利股份（600887.SH，以下簡(jiǎn)稱(chēng)“伊利”）、光明乳業(yè)（600597.SH）等頭部乳企，也包含認(rèn)養(yǎng)一頭牛、花花牛乳業(yè)等區(qū)域乳企。

“位于頭部序列的君樂(lè)寶，想要進(jìn)一步做大做強(qiáng)勢(shì)必要加大各個(gè)品類(lèi)上布局。而此次投資酪神世家目的主要是為了補(bǔ)足奶酪品類(lèi)上的不足，進(jìn)一步向乳業(yè)其他巨頭們看齊?！豹?dú)立乳業(yè)分析師宋亮在接受時(shí)代周報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)。

圖源：圖蟲(chóng)創(chuàng)意

君樂(lè)寶的“奶酪夢(mèng)”

天眼查相關(guān)信息顯示，酪神世家成立于2022年3月21日，是一家成立不足一年的新公司。那么，君樂(lè)寶為何會(huì)眾多奶酪企業(yè)中，選擇投資一家初創(chuàng)企業(yè)？

實(shí)際上，這與酪神世家的實(shí)控人不無(wú)關(guān)系。天眼查顯示，酪神世家的實(shí)控人是郭本恒，是一位乳制品行業(yè)的“老面孔”。他曾在2007年到2015年間擔(dān)任過(guò)光明乳業(yè)總經(jīng)理。郭本恒在任光明乳業(yè)期間，其營(yíng)收曾由82億元增長(zhǎng)到204億元。2009年，在郭本恒主導(dǎo)下，光明乳業(yè)推出了曾紅極一時(shí)的常溫酸奶品牌“莫斯利安”。但好景不長(zhǎng)，2015年，郭本恒因涉嫌受賄罪被立案?jìng)刹椋?016年被判處有期徒刑六年。

“君樂(lè)寶投資酪神世家是看中了郭本恒的能力，郭本恒在乳業(yè)深耕已浸染多年，對(duì)乳制品行業(yè)有著十分豐富的市場(chǎng)閱歷和商業(yè)經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，君樂(lè)寶也看中奶酪行業(yè)具有增長(zhǎng)性，其起初是希望通過(guò)投資方式進(jìn)行嘗試?！彼瘟帘硎?。

事實(shí)上，君樂(lè)寶就早已昭示其在奶酪領(lǐng)域的野心。早在2021年1月，君樂(lè)寶乳業(yè)就將思克奇食品科技（上海）有限公司納入旗下，并于同年3月推出了奶酪棒新品，著手布局兒童奶酪業(yè)務(wù)。目前思克奇食品科技（上海）有限公司已更名為思克奇食品科技（河北）有限公司。官網(wǎng)顯示，2021年11月其位于山東棗莊的自建工廠(chǎng)正式投產(chǎn)后，常溫系列奶酪棒已經(jīng)正式上市。

君樂(lè)寶對(duì)思克奇奶酪十分看好。彼時(shí)，君樂(lè)寶曾公開(kāi)表示，將依托目前在上海成立的奶酪研發(fā)團(tuán)隊(duì)，布局全國(guó)市場(chǎng)，目標(biāo)是五年內(nèi)穩(wěn)居奶酪品類(lèi)第一陣營(yíng)，并預(yù)計(jì)年內(nèi)布局年產(chǎn)值約10億的奶酪工廠(chǎng)，開(kāi)發(fā)更多產(chǎn)品。

不過(guò)，從當(dāng)前的奶酪市場(chǎng)來(lái)看，君樂(lè)寶想要實(shí)現(xiàn)目前并不容易。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院公布的《中國(guó)奶酪行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，妙可藍(lán)多和百吉福為行業(yè)龍頭企業(yè)，2021年市場(chǎng)份額分別為27.7%和24.4%?？梢?jiàn)，二者已經(jīng)占據(jù)了奶酪市場(chǎng)超過(guò)一半以上的市場(chǎng)份額。

倘若以產(chǎn)值計(jì)算，妙可藍(lán)多在2021年的營(yíng)業(yè)收入為44.78億元。相比較下，君樂(lè)寶年產(chǎn)值約10億的奶酪工廠(chǎng)與其差距還有至少4倍之多。

此外，國(guó)內(nèi)乳企早已進(jìn)入了奶酪市場(chǎng)。蒙牛在2018年設(shè)立奶酪事業(yè)部。2022年11月，蒙牛完成與妙可藍(lán)多的要約收購(gòu)，共計(jì)持有妙可藍(lán)多股份1.8億股，占目前股份總數(shù)的35.01%，成為絕對(duì)控股股東。伊利也在2018年成立奶酪事業(yè)部。2021年9月，為加快奶酪業(yè)務(wù)發(fā)展，伊利對(duì)旗下全資子公司內(nèi)蒙古伊家好奶酪有限責(zé)任公司增資，并加大奶酪業(yè)務(wù)的投入。光明乳業(yè)、三元乳業(yè)、完達(dá)山乳業(yè)、認(rèn)養(yǎng)一頭牛等乳業(yè)也均已入局奶酪市場(chǎng)。

與此同時(shí)，奶酪市場(chǎng)還涌現(xiàn)出不少新興品牌，例如奶酪博士、芝仕坊等，高瓴資本、今日資本等知名投資機(jī)構(gòu)也先后入場(chǎng)。

在宋亮看來(lái)，現(xiàn)在評(píng)判君樂(lè)寶能否躋身奶酪第一陣營(yíng)還為時(shí)過(guò)早，畢竟其奶酪業(yè)務(wù)只能算是起步狀態(tài)。目前來(lái)看，君樂(lè)寶只布局了再制奶酪，未來(lái)肯定還會(huì)布局餐食奶酪和奶酪原料等品類(lèi)。

上市之路

除了加碼奶酪行業(yè)，2022年以來(lái)，君樂(lè)寶也在試圖擴(kuò)展全國(guó)市場(chǎng)，并進(jìn)一步推動(dòng)全品類(lèi)布局。

2022年1月，君樂(lè)寶以2億元的總價(jià)收購(gòu)皇氏集團(tuán)將所持有的控股子公司云南皇氏來(lái)思爾乳業(yè)有限公司20%股權(quán)及云南皇氏來(lái)思爾智能化乳業(yè)有限公司20%股權(quán)。

彼時(shí)，君樂(lè)寶董事長(zhǎng)魏立華曾表示，“君樂(lè)寶和皇氏集團(tuán)一南一北，是中國(guó)低溫乳制品行業(yè)重要的推動(dòng)者、參與者，來(lái)思爾是西南乳制品市場(chǎng)的佼佼者。未來(lái)三方將會(huì)在產(chǎn)品創(chuàng)新、規(guī)?；B(yǎng)殖、精細(xì)化管理、市場(chǎng)渠道及生產(chǎn)等方面開(kāi)展深入合作?！?/p>

2022年11月4日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)對(duì)君樂(lè)寶收購(gòu)西安銀橋乳業(yè)（集團(tuán)）有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“銀橋乳業(yè)”）部分資產(chǎn)案進(jìn)行經(jīng)營(yíng)者集中簡(jiǎn)易案件公示。公告表示，2022年8月31日，君樂(lè)寶與銀橋乳業(yè)等簽署《戰(zhàn)略合作協(xié)議》， 擬收購(gòu)銀橋乳業(yè)的核心經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)。 交易前，目標(biāo)資產(chǎn)由銀橋乳業(yè)及其最終控制人單獨(dú)控制。交易后，目標(biāo)資產(chǎn)由君樂(lè)寶單獨(dú)控制。 銀橋乳業(yè)旗下有“銀橋牌”系列液奶，及“秦俑” “艾寶瑞”系列奶粉，曾號(hào)稱(chēng)是“西北地區(qū)乳制品產(chǎn)銷(xiāo)量最大企業(yè)。

圖源：圖蟲(chóng)創(chuàng)意

此外，今年1月，君樂(lè)寶又宣布，其計(jì)劃在天長(zhǎng)投資30億元，建設(shè)3座規(guī)?；翀?chǎng)和1座高端智能數(shù)字化乳品加工廠(chǎng)，項(xiàng)目將于今年3月份正式開(kāi)工，打造君樂(lè)寶長(zhǎng)三角生產(chǎn)加工基地一體化項(xiàng)目。

值得注意的是，2022年7月，君樂(lè)寶副總裁仲巖在接受《石家莊日?qǐng)?bào)》采訪(fǎng)時(shí)曾透露，君樂(lè)寶2021年?duì)I收為203億元。他還表示，“2025年君樂(lè)寶力爭(zhēng)銷(xiāo)售額達(dá)到500億元，同時(shí)，君樂(lè)寶已經(jīng)正式啟動(dòng)IPO上市項(xiàng)目，爭(zhēng)取在2025年完成上市?！?/p>

對(duì)于上述交易的目的，在宋亮看來(lái)，君樂(lè)寶除了為上市做準(zhǔn)備外，其主要目的還是為了補(bǔ)足市場(chǎng)、工廠(chǎng)和品類(lèi)。君樂(lè)寶參股來(lái)思爾，主要是想拓展西南市場(chǎng)，并且來(lái)思爾乳業(yè)擁有具有一定稀缺性的水牛奶資源，其可以借此完善全品種奶的布局。君樂(lè)寶收購(gòu)銀橋乳業(yè)后，可以在擁有陜西羊乳制品細(xì)分市場(chǎng)供應(yīng)鏈的同時(shí)，收獲向西北市場(chǎng)擴(kuò)張的助力。君樂(lè)寶在安徽的項(xiàng)目則可以看做是其的南下計(jì)劃。

關(guān)鍵詞： 有限公司 光明乳業(yè) 以下簡(jiǎn)稱(chēng)