食品標(biāo)簽作為食品的“名片”，包含的生產(chǎn)日期、配料、生產(chǎn)批號(hào)、營(yíng)養(yǎng)成分等信息是消費(fèi)者識(shí)別和選購(gòu)的重要依據(jù)。近期，江蘇省南京市雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局鐵心橋分局接到了一起關(guān)于營(yíng)養(yǎng)成分表的舉報(bào)，市民購(gòu)買了一款南京同仁堂綠金家園保健品有限公司的燕窩膠原蛋白鈦飲，產(chǎn)品外包裝上標(biāo)注的蛋白質(zhì)含量為7.6g/100ml，但是服用了一段時(shí)間后，并沒有感受到產(chǎn)品應(yīng)有的效果，認(rèn)為其標(biāo)注虛假含量。

對(duì)此，雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)被舉報(bào)的生產(chǎn)日期/批號(hào)為2020年12月6日、規(guī)格型號(hào)為20ml×12支/盒、名稱為燕窩膠原蛋白肽飲的產(chǎn)品進(jìn)行了買樣檢驗(yàn)。檢驗(yàn)結(jié)果是產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量為2.5g/100ml，而商家生產(chǎn)的產(chǎn)品外包裝標(biāo)注的營(yíng)養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)含量為7.6g/100ml，不符合GB28050-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》中蛋白質(zhì)允許誤差范圍≥80%標(biāo)示值的規(guī)定。依據(jù)《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局給予行政處罰。

南京市雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提醒食品生產(chǎn)者，一定要依法依規(guī)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不要擅自夸大營(yíng)養(yǎng)成分的含量。

關(guān)鍵詞： 食品標(biāo)簽 營(yíng)養(yǎng)成分表 弄虛作假 虛假含量