“感謝山西對(duì)醋三千年的堅(jiān)持，我們一起把醋發(fā)揚(yáng)光大!——天地壹號(hào)醋飲”近日，在山西太原，出現(xiàn)了這樣一幅廣告。

天地壹號(hào)是誰(shuí)?什么來(lái)頭?和山西有什么關(guān)系?

眾所周知，國(guó)內(nèi)有知名醋，是山西老陳醋、江蘇鎮(zhèn)江香醋等。山西老陳醋歷史悠久，鎮(zhèn)江香醋，則誕生了醋企的上市公司。但“醋都”的桂冠并沒(méi)有被山西摘得，而是花落江蘇鎮(zhèn)江。令人稱奇的是，與名醋都無(wú)關(guān)且本來(lái)都不吃醋的廣東也孕育了一家知名的醋企，而且是以山西老陳醋為契機(jī)發(fā)展起來(lái)的國(guó)內(nèi)醋飲料龍頭企業(yè)。

上個(gè)世紀(jì)九十年代末，當(dāng)時(shí)大學(xué)畢業(yè)仍在創(chuàng)業(yè)階段的廣東商人陳生帶著團(tuán)隊(duì)前往山西考察醋業(yè)，想把醋搓成飲料，當(dāng)?shù)匾患掖灼筘?fù)責(zé)人告訴他，把醋做成飲料的工藝還沒(méi)有，連聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

雖然沒(méi)有工藝，但陳生卻得到了一個(gè)意外收獲。他了解到，在一個(gè)世代釀醋的村子里，醋對(duì)人的健康有著很大的促進(jìn)作用，這立即堅(jiān)定了他要做醋飲料的決心?；氐綇V東后，經(jīng)過(guò)不斷研發(fā)和攻克難題，終于在1997年7月把第一款醋飲料上市了，并且受到了消費(fèi)者的青睞。

天地壹號(hào)在國(guó)內(nèi)醋飲料市場(chǎng)占據(jù)重要份額，而醋飲料作為一款健康飲料，也符合現(xiàn)今人們對(duì)健康品質(zhì)生活越來(lái)越旺盛的需求。在廣東做強(qiáng)做大的天地壹號(hào)，要和山西一起把醋發(fā)揚(yáng)光大，是否可以看成是山西醋企的一個(gè)新機(jī)遇?

山西醋企也很努力，但毫無(wú)疑問(wèn)的是，在對(duì)于醋的運(yùn)營(yíng)上，山西醋企不及天地壹號(hào)下得功夫足。“吃飯喝啥?天地壹號(hào)”“給健康加道菜 第五道菜 天地壹號(hào)”這些消費(fèi)者聽(tīng)完就有畫(huà)面和場(chǎng)景的廣告語(yǔ)，硬是讓醋從幾千年固有的廉價(jià)“調(diào)味品”屬性蛻變成了健康飲食的高端佐餐飲品。

天地壹號(hào)從最初受山西老陳醋啟發(fā)而開(kāi)拓了陳醋飲料，后來(lái)又在蘋果醋飲料賽道深耕，且向果汁、礦泉水等領(lǐng)域進(jìn)軍，在穩(wěn)步向全國(guó)市場(chǎng)邁進(jìn)的同時(shí)，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品類的多元化運(yùn)營(yíng)。

天地壹號(hào)在營(yíng)銷上大膽創(chuàng)新，給“醋”賦予了新的生命和意義，吸引了一大波年輕粉絲群體;國(guó)慶期間更是遠(yuǎn)征海外，讓世界感受到了來(lái)自中國(guó)民族企業(yè)和民族品牌的力量。

如今，天地壹號(hào)對(duì)山西的“感謝”，對(duì)山西醋企來(lái)說(shuō)，也許是一個(gè)良好的發(fā)展機(jī)遇，雙方共同推進(jìn)食醋行業(yè)新賽道馳騁。

關(guān)鍵詞： 廣東醋企 山西陳醋 多元化運(yùn)營(yíng) 蘋果醋飲料