朋友聚餐喝啤酒找不到開(kāi)瓶器怎么辦?瀟灑地用嘴咬?如今，開(kāi)瓶裝啤酒有了更好選擇。5日，極目新聞?dòng)浾咦咴L(fǎng)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，不少品牌瓶裝啤酒推出易拉蓋，提升了使用便利感，獲得消費(fèi)者廣泛好評(píng)。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，易拉蓋的設(shè)計(jì)，是啤酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的一個(gè)縮影。啤酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，有助于行業(yè)健康有序發(fā)展，形成良性循環(huán)。

易拉蓋提升使用便利性

“平日里朋友聚會(huì)，總免不了要喝點(diǎn)酒。但年輕人聚餐，大多數(shù)會(huì)選擇啤酒來(lái)代替高度數(shù)的白酒。”市民汪先生說(shuō)，以前朋友聚餐喝啤酒沒(méi)有開(kāi)瓶器時(shí)，有時(shí)候會(huì)用嘴咬開(kāi)。但總覺(jué)得還是有點(diǎn)不衛(wèi)生，最近聚餐時(shí)，發(fā)現(xiàn)不少品牌瓶裝啤酒推出了易拉蓋，使用起來(lái)非常方便。

90后白領(lǐng)小林說(shuō)，最近剛好是歐洲杯比賽期間，他喜歡點(diǎn)一些燒烤外賣(mài)或者提前買(mǎi)好一些鹵味，就著啤酒看球賽。“我平時(shí)比較丟三落四，喝啤酒時(shí)總是找不到開(kāi)瓶器，這種帶易拉蓋的啤酒喝起來(lái)比較方便，我已經(jīng)從網(wǎng)上下單了好幾次。”小林說(shuō)。

5日，在光谷一家進(jìn)口超市，市民吳先生正在選購(gòu)一款帶易拉蓋的啤酒。超市銷(xiāo)售人員介紹，有易拉蓋的啤酒賣(mài)得挺好的，喝起來(lái)更方便，“大概百分之六十的消費(fèi)者會(huì)選購(gòu)設(shè)計(jì)有易拉蓋的啤酒。”

極目新聞?dòng)浾哂浾咴陔娚唐脚_(tái)看到，一款設(shè)計(jì)了易拉蓋的啤酒品牌，12瓶啤酒售價(jià)66元，平均5.5元一瓶，該款啤酒月銷(xiāo)量7000以上，好評(píng)率非常高。另一款設(shè)計(jì)了易拉蓋的品牌，12瓶售價(jià)88元，平均7.3元一瓶，月銷(xiāo)量也有1000以上。

比較發(fā)現(xiàn)，在電商平臺(tái)，不帶易拉蓋的瓶裝啤酒單價(jià)大概4.5元至5元之間。帶易拉蓋的瓶裝啤酒定價(jià)稍高一些。

不少消費(fèi)者表示，這種帶易拉蓋的啤酒，不需要開(kāi)瓶器，使用起來(lái)非常方便，設(shè)計(jì)很人性化，提升了消費(fèi)體驗(yàn)感。

產(chǎn)業(yè)升級(jí)助推行業(yè)發(fā)展

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，目前，不少品牌的瓶裝啤酒推出了易拉蓋。這種設(shè)計(jì)的成本相對(duì)較高。因此，一般品牌的中高端產(chǎn)品線(xiàn)設(shè)計(jì)了易拉蓋，中低端產(chǎn)品線(xiàn)還是沿用之前的設(shè)計(jì)。此外，易拉蓋的設(shè)計(jì)提升了使用感，也是品牌的一個(gè)差異化優(yōu)勢(shì)，品牌附加值更高，因此售價(jià)更高。

“一方面，這一設(shè)計(jì)提升了使用便利性;另一方面，提升了消費(fèi)過(guò)程愉悅感。”朱丹蓬指出，這是產(chǎn)業(yè)端在不斷匹配和滿(mǎn)足新生代消費(fèi)者的核心訴求，消費(fèi)端倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新、迭代、升級(jí)的表現(xiàn)。

“易拉蓋的設(shè)計(jì)，是啤酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的一個(gè)縮影。”朱丹蓬認(rèn)為，啤酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，將是一場(chǎng)由內(nèi)而外的升級(jí)。不僅是啤酒的口感，外觀的設(shè)計(jì)，消費(fèi)體驗(yàn)感提升，這些都體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)升級(jí)的方方面面，有助于啤酒行業(yè)健康有序發(fā)展，形成良性循環(huán)。

業(yè)內(nèi)人士表示，在創(chuàng)新求變的大環(huán)境下，面對(duì)消費(fèi)者多元化的需求，其消費(fèi)空間正在出現(xiàn)新的結(jié)構(gòu)分層。企業(yè)的創(chuàng)新求變是公司保持高成長(zhǎng)性的重要支撐，有助于鞏固企業(yè)行業(yè)地位。

關(guān)鍵詞： 瓶裝啤酒 消費(fèi)需求 易拉罐 新體驗(yàn)