青島市海洋發(fā)展局海洋管理保障中心研究員林治術(shù)表示，目前膠州灣出現(xiàn)的大量海星已經(jīng)成為一種生物災(zāi)害。海洋主管部門(mén)也緊急出臺(tái)措施，允許養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖區(qū)域臨時(shí)應(yīng)急使用“地籠網(wǎng)”，加快海星清理速度。與此同時(shí)，各地客商和青島市民也紛紛加入訂購(gòu)海星的隊(duì)伍。(據(jù)央視新聞)

我們已經(jīng)習(xí)慣了將使用自然的行為視為是“免費(fèi)的”。

海星爆發(fā)危機(jī)只是又一次告訴我們——It's wrong。

廣褒的中國(guó)黃海，“派大星(海星)大軍”正浩浩蕩蕩入侵青島膠州灣。

據(jù)央視新聞、青島早報(bào)等多家媒體報(bào)道，青島膠州灣近海海域近日出現(xiàn)大量海星，每條船每天能捕撈一兩千斤甚至更多。因?yàn)閿?shù)量大，漁民用筐人抬，將海星運(yùn)到岸上，分裝上車(chē)運(yùn)往市場(chǎng)。

海星長(zhǎng)得好看，卻是一個(gè)“美麗殺手”。因海星以蛤蜊、扇貝等為食，養(yǎng)殖戶(hù)損失嚴(yán)重。今年春節(jié)過(guò)后，就有漁民在近海區(qū)域發(fā)現(xiàn)了大量海星，而他們養(yǎng)在海里的蛤蜊，也遭遇了海星的襲擊，損失慘重。“海星是一種雜食動(dòng)物，什么東西都吃。一個(gè)海星一天能夠吃掉10個(gè)蛤蜊，這個(gè)數(shù)量非常驚人。”不少海星群經(jīng)過(guò)之處，蛤蜊被吃得只剩下殼。專(zhuān)家稱(chēng)，海星繁殖能力極強(qiáng)，成體后幾乎無(wú)天敵，暫無(wú)防治方法。海星營(yíng)養(yǎng)豐富，比較常見(jiàn)的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲湯等。很多網(wǎng)友提出，可以吃光入侵海星，但這個(gè)辦法靠譜嗎?

為了探尋海星成災(zāi)的原因及可能的應(yīng)對(duì)方法，成都商報(bào)-紅星新聞聯(lián)合知乎問(wèn)答社區(qū)，邀請(qǐng)優(yōu)秀創(chuàng)作者@一個(gè)男人在流浪(科學(xué)科普博主;動(dòng)物、海洋、海洋生物等話題優(yōu)秀回答者)為我們做出專(zhuān)業(yè)解答。

此次泛濫的海星是多棘海盤(pán)車(chē)(Asterias amurensis)，被禍害的蛤蜊主要是菲律賓蛤仔(Ruditapes philippinarum)。這不是全球、全國(guó)，甚至青島首次遭遇海星泛濫災(zāi)害，恐怕也不會(huì)是最后一次。

目前階段對(duì)海星泛濫沒(méi)有很好的解決辦法，其爆發(fā)的機(jī)制也非常復(fù)雜且難以捉摸。一切提倡用“吃”來(lái)處理海星災(zāi)害的回答可以休矣。

這次的災(zāi)星—— 多棘海盤(pán)車(chē)

我們先來(lái)認(rèn)識(shí)一下這次泛濫的主角海星——多棘海盤(pán)車(chē)(Asterias amurensis)。海星是棘皮動(dòng)物門(mén)海星綱5個(gè)目共計(jì)1500多個(gè)物種的統(tǒng)稱(chēng)，屬于鉗棘目海盤(pán)車(chē)科的多棘海盤(pán)車(chē)則是西北太平洋近海最常見(jiàn)的海星物種。

在我國(guó)境內(nèi)，多棘海盤(pán)車(chē)基本只分布在黃渤海水域，尤其是水較淺、水溫也較涼爽的遼東半島沿岸、渤海中部、黃渤海交界處的長(zhǎng)島附近水域，和山東半島北部的煙威漁場(chǎng)附近。由此可見(jiàn)，屬于黃海范疇的青島沿海原本就處在多棘海盤(pán)車(chē)的天然分布區(qū)域內(nèi)，所以這次的海星災(zāi)害算不上生物入侵。

作為一種典型的肉食性動(dòng)物，成年多棘海盤(pán)車(chē)掠食十分兇猛，它特別喜歡對(duì)沿海灘涂上的硬骨頭——有厚重殼保護(hù)的貝類(lèi)下手。捕食時(shí)，多棘海盤(pán)車(chē)用自己的腕包裹住雙殼貝的殼，然后用蠻力直接左右拉開(kāi)，失去硬殼保護(hù)的貝類(lèi)軟體暴露在多棘海盤(pán)車(chē)腹部中心的口下，此刻的多棘海盤(pán)車(chē)會(huì)把自己的一個(gè)胃——賁門(mén)胃翻出來(lái)包裹住食物，局部消化后再把食物吞入，交給另一個(gè)胃——幽門(mén)胃慢慢處理，自己則一邊把賁門(mén)胃收回去，一邊尋覓下一個(gè)獵物。

由于消化率太低，多棘海盤(pán)車(chē)對(duì)食物的選擇必須有所偏好，它更喜歡對(duì)那些體型適中(太小的貝類(lèi)不足以填飽肚子、太大的則一般擁有更厚的殼)，閉殼肌相對(duì)無(wú)力(閉殼肌是雙殼貝類(lèi)“抱緊”雙殼的秘訣，閉殼肌的強(qiáng)勁與否直接決定了海星“硬拉開(kāi)”貝殼的難易程度)，或很少躲藏在較深的泥沙下(避免了海星挖掘貝類(lèi)所耗費(fèi)的時(shí)間)的貝類(lèi)下手，所以，只有一個(gè)殼的鮑魚(yú)、完全暴露在礁石上還不能逃跑躲避的牡蠣，以及這次故事的另一個(gè)主角菲律賓蛤仔都經(jīng)常成為它的“胃下鬼”。

菲律賓蛤仔(Ruditapes philippinarum)在中國(guó)不同地區(qū)有不同的名字，在遼寧和山東半島少數(shù)地方，它以蜆子的名號(hào)存在;在山東半島其他地區(qū)，蛤蜊是它的專(zhuān)用名;繼續(xù)向南走，人們稱(chēng)它花蛤或花甲。

最近幾年，菲律賓蛤仔以年產(chǎn)300萬(wàn)噸、占全國(guó)海產(chǎn)養(yǎng)殖總量15%的龐大規(guī)模一直雄踞我國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的物種榜首。尤其是在遼寧、山東兩省，不管是從生產(chǎn)還是消費(fèi)層面，菲律賓蛤仔都是沿海地區(qū)最重要的存在。

在本次海星入侵事件的事發(fā)地青島，菲律賓蛤仔早已不是一種簡(jiǎn)單的貝類(lèi)，大批青島籍明星的推廣讓許多異鄉(xiāng)人都學(xué)會(huì)了一句青島話——“喝(念作‘哈’)啤酒吃蛤蜊(念作‘嘎啦’)”，吹著海風(fēng)暢飲啤酒吃菲律賓蛤仔是青島人最本味的風(fēng)情。根據(jù)前幾年的統(tǒng)計(jì)，青島市民每天吃掉的菲律賓蛤仔至少有50噸。菲律賓蛤仔為什么受歡迎?因?yàn)樗孔?、美味又烹調(diào)省事。尤為重要的是，沿海居民旺盛需求帶來(lái)的龐大養(yǎng)殖規(guī)模讓它隨處都能找到。

有資料顯示，2007年3月底，青島菲律賓蛤仔的主產(chǎn)區(qū)紅島爆發(fā)多棘海盤(pán)車(chē)災(zāi)害，到四月中旬，紅島養(yǎng)殖區(qū)的菲律賓蛤仔受害面積達(dá)到60%，部分養(yǎng)殖區(qū)蛤仔死亡率甚至達(dá)到80%，一條60馬力的漁船一天能撈出一噸多棘海盤(pán)車(chē)，整個(gè)養(yǎng)殖季青島產(chǎn)量損失十余萬(wàn)噸。就在一年前的2006年7月，青島的嶗山、黃島和膠南等地就已經(jīng)遭受過(guò)一輪由多棘海盤(pán)車(chē)、海燕海星共同組成的“海星入侵”，比2007年那次還慘烈的是，這些區(qū)域的養(yǎng)殖品一般是更名貴的鮑魚(yú)和刺參，受災(zāi)最嚴(yán)重的黃島街道后灣，10戶(hù)鮑魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)的損失就已經(jīng)超過(guò)千萬(wàn)元。

在多棘海盤(pán)車(chē)的原始棲息地之外，由它導(dǎo)致的生態(tài)入侵災(zāi)害也已經(jīng)形成，1999年，塔斯馬尼亞漁民從海底撈到了這種從未見(jiàn)過(guò)的海星，此后，多棘海盤(pán)車(chē)不僅持續(xù)危害當(dāng)?shù)刎愵?lèi)養(yǎng)殖業(yè)，還持續(xù)沿著澳大利亞沿岸北上，當(dāng)?shù)匾环N瀕危魚(yú)類(lèi)粗體澳洲躄魚(yú)的急劇減少也很可能和多棘海盤(pán)車(chē)有關(guān)，這種魚(yú)產(chǎn)在藻叢里的卵團(tuán)被海星大肆掠食。合理的推測(cè)是，多棘海盤(pán)車(chē)的幼體是跟隨著貨輪的壓艙水來(lái)到這片新天地的。

多棘海盤(pán)車(chē)災(zāi)害是如何爆發(fā)的？

按照老漁民的描述，海星一直有，但以前從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么多海星泛濫，這不得不讓人聯(lián)系到近幾十年來(lái)近海生態(tài)環(huán)境的迅速變化——海星并非沒(méi)有天敵，大量魚(yú)類(lèi)、底棲大型螺類(lèi)都可以有效壓制海星種群規(guī)模，但隨著近海捕撈的蓬勃開(kāi)展，擁有更高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的掠食性海洋魚(yú)類(lèi)資源率先枯竭，無(wú)意中給海星泛濫的規(guī)模提升了天花板。

另一種觀點(diǎn)認(rèn)為，海星的泛濫和近海灘涂養(yǎng)殖規(guī)模的迅速擴(kuò)大也密切相關(guān)，灘涂貝類(lèi)養(yǎng)殖讓海星的幼體更容易找尋到食物，也極大地推動(dòng)了某片海域?qū)Ｐ欠N群的承載量，事實(shí)也證明，即便是在2006、2007年青島海星災(zāi)害爆發(fā)季，海星的爆發(fā)也只局限在養(yǎng)殖區(qū)域附近，附近其他海域的海星種群規(guī)模一直保持在正常水平。這種觀點(diǎn)認(rèn)為，大規(guī)模貝類(lèi)養(yǎng)殖給海星泛濫降低了爆發(fā)門(mén)檻。

有沒(méi)有辦法去根治或減少海星泛濫的災(zāi)害？

吃，可行嗎？

這個(gè)已經(jīng)被無(wú)數(shù)實(shí)例證明是完全行不通的。針對(duì)有網(wǎng)友提出“讓吃貨來(lái)消滅海星”，專(zhuān)家提醒，人們平時(shí)吃的海星其實(shí)是它的生殖腺，含有輕微毒性。有人吃后嘴里會(huì)有酥麻的感覺(jué)，建議少吃。身體虛弱有病的人最好不要食用。

也有人提到了小龍蝦(克氏原螯蝦)，同樣的例子還有牛蛙，小龍蝦和牛蛙都很受街頭餐飲歡迎，國(guó)內(nèi)有許多養(yǎng)殖戶(hù)通過(guò)養(yǎng)它們發(fā)家致富，但這一點(diǎn)也沒(méi)妨礙它們繼續(xù)在中國(guó)的野生水體里成為生物入侵物種，你也不可能把它們都捉干凈、吃干凈。

然后我們?cè)儆懻撓氯绾螠p小和遏制海星爆發(fā)危害的問(wèn)題。由于受到海星爆發(fā)災(zāi)害的影響最早，日本和美國(guó)在防治海星爆發(fā)領(lǐng)域走得也最遠(yuǎn)，但實(shí)事求是地說(shuō)，他們也并沒(méi)有什么太好的辦法，常用方法就是用石灰浸泡養(yǎng)殖貝類(lèi)用的繩子，或者潑灑石灰進(jìn)行滅殺。

撈，能撈光嗎？

我們國(guó)內(nèi)主要是以撈為主，但一般都是等到災(zāi)情爆發(fā)之后才急忙下手，且成本巨大。比如這次青島的多棘海盤(pán)車(chē)災(zāi)害爆發(fā)之后，養(yǎng)殖戶(hù)積極開(kāi)展自救，撈海星的漁船越來(lái)越多，但總是撈不完。撈上岸的海星目前還能賣(mài)出去，大個(gè)體的售價(jià)還能達(dá)到4元/斤，不過(guò)捕撈的成本都已經(jīng)達(dá)到3元/斤，而且隨著撈出來(lái)的海星越來(lái)越多，收購(gòu)價(jià)肯定還要進(jìn)一步下滑，虧本是必然的結(jié)局，更不用提用撈海星賺得到的錢(qián)貼補(bǔ)貝類(lèi)的損失了。

根源：海洋生態(tài)系統(tǒng)的失衡

海星的高繁殖率也好，大胃口也罷，其實(shí)原本都并不會(huì)釀成大禍，它原本被自然平衡層層鉗制，只是海洋底棲生態(tài)鏈中并不獨(dú)特的一環(huán)罷了。海星爆發(fā)的根源還是海洋生態(tài)系統(tǒng)的失衡，是許多生態(tài)危機(jī)層層累加下最后爆發(fā)的結(jié)果。如果不從根源解決這種大環(huán)境的惡化，即便海星的問(wèn)題能得到解決，其他的潛在隱患也總會(huì)爆發(fā)。

關(guān)鍵詞： 潛在隱患 海星入侵