圖為美食節(jié)現場。舒星 攝
“長期傳統文化理念的熏陶加上政府的持續(xù)推廣,讓意大利迪亞曼泰的辣椒文化發(fā)揚光大。”參與中國貴州省遵義市“生態(tài)黔椒·香辣天下”專項招商推介活動的貴州統之源總經理周暉告訴中新網記者,“中國的市場和辣椒企業(yè)發(fā)展有優(yōu)勢,可與當地互補合作,推廣中國辣椒文化。”
意大利當地時間12月14日至17日,中國貴州省遵義市在意大利舉行“生態(tài)黔椒·香辣天下”專項招商推介活動及遵義特色農產品辣椒美食節(jié)。期間,中國貴州省遵義市考察團一行還參觀、考察了迪亞曼泰辣椒學院及辣椒生產企業(yè)等。
意大利當地時間12月17日,中共貴州省委常委、遵義市委書記龍長春在羅馬拜會中國駐意大利大使李瑞宇。龍長春說,貴州遵義辣椒種植面積達200多萬畝,截至目前,2018年遵義市鮮椒總產量達270萬噸、產值11.53億美元,綜合產值22.34億美元。遵義正全力打造世界辣椒加工貿易基地,努力實現“中國辣椒、遵義味道、全球采購”。
圖為美食節(jié)現場。舒星 攝
龍長春表示,此次推介活動旨在尋求更多合作機遇。意大利卡拉布里亞大區(qū)政府反應積極,認為雙方可在辣椒產業(yè)、旅游、投資等領域展開合作。此次交流為今后的合作奠定了基礎,貴州與意大利地方城市合作有長足發(fā)展空間。
對于貴州,李瑞宇表示“印象深刻”。李瑞宇說,貴州經濟社會發(fā)展迅速,交通等基礎設施建設逐漸完備。貴州遵義辣椒產業(yè)、茶產業(yè)與意大利地方城市合作空間廣闊,旅游、大數據等領域也大有潛力,中國駐意大利大使館將全力推動務實合作。
對于貴州遵義與意大利地方城市的合作,意大利華僑華人飲食行業(yè)協會會長舒建國頗為看好。舒建國認為,可借助華人華僑的優(yōu)勢推廣貴州遵義辣椒產業(yè)、茶產業(yè)等。國際火鍋產業(yè)聯盟主席、貴州播州紅食品有限公司董事長劉松表示認同,以辣椒為抓手的中國系列調味品需要借助華人華僑的力量,更好地融入到海外市場。
貴州湄潭茯瑩食品開發(fā)有限公司董事長夏可福告訴記者,“參與此次推介活動收獲很多,貴州本土企業(yè)需要在‘精’字下功夫,通過抓質量、塑造產品文化等方式積極開拓海外市場。”
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