苜蓿是苜蓿屬(Medicago)植物的通稱,俗稱金花菜,是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿(Medicago sativa)。苜蓿種類繁多,多是野生的草本植物。
中國產的苜蓿主要有三種。營養(yǎng)價值很高,具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效。 苜蓿含有最豐富的維他命K,成分之高,駕乎一切蔬菜之上。其他如維他命C、B也相當豐富。多為牲畜飼料。在西漢從西域引進。苜蓿是一種十分重要的牧草,其適口性好,產量高營養(yǎng)足,被稱為“牧草之王”。
近日,中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所展開的關于苜蓿耐鹽高產品種選育工作取得了重要進展,為我國牧草產業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展添加了助力。
據了解,我國鹽漬化導致的中低產田約1億畝,還有4億畝鹽堿荒地,種植苜蓿不僅可以提高鹽堿地的利用率,生產高蛋白飼草,而且由于苜蓿根瘤固氮,能夠大大節(jié)約化肥的使用,對于農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。針對黃淮海及華北等地區(qū)存在大面積鹽堿地與中低產田,缺乏耐鹽高產苜蓿品種的現狀,中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所開展了苜蓿耐鹽、高產新品種選育與應用研究,育成的耐鹽高產苜蓿新品種中苜3號,實現了耐鹽高產性狀的聚合。在黃淮海地區(qū)含鹽量為0.18%-0.39%的鹽堿地上,生產試驗平均畝產1018公斤,比耐鹽苜蓿中苜1號增產10.6%-14.2%。該品種分枝多、葉量多、葉片較大,初花期干草粗蛋白含量達19%-20%,品質優(yōu)良。育成的廣適高產苜蓿新品種中苜2號,是我國第一個側根型高產苜蓿品種,該品種側根多、分枝多、葉量多、葉片大,在內蒙古西部灌區(qū)創(chuàng)1500公斤/畝的高產紀錄;在黃淮海地區(qū)旱作條件下創(chuàng)1233.3公斤/畝的高產紀錄。適宜種植區(qū)域為34°N-42°N跨8個緯度。
據中國農科院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員楊青川說,在苜蓿新品種選育與應用研究中,建立了中苜系列苜蓿新品種4級繁育體系及配套種子繁育技術,提出了苜蓿水肥調控、播種收獲等高產栽培技術要點,并進行技術集成與示范。通過“科研單位+苜蓿生產企業(yè)+推廣單位+種植農戶”的運行模式,中苜1號、2號、3號已在山東、河北、天津、北京、河南、內蒙古、山西、寧夏、甘肅等10個省區(qū)鹽堿地及中低產田大面積種植,表現了較好的適應性與豐產性,經濟效益、社會效益和生態(tài)效益顯著。
苜蓿不僅可以作為畜類牧草也可用于喂養(yǎng)禽類,其不僅是我國重要的牧草品種,也是全世界栽培面積最廣的牧草品種,對苜蓿品種的改良對于牧草產業(yè)來說意義重大。
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