十年前，中國人的皮膚狀態(tài)很健康，但現(xiàn)在敏感肌膚的比例大量上升，一線城市比二三四線城市高，城市比農(nóng)村高，皮膚的過度護理是原因之一。

最大的誤區(qū)是過度清潔，哪怕只用了一點防曬霜，如果恰好生活在污染地區(qū)，那就更加拼命清潔。強烈的“清潔”概念，很大程度上是柜姐們?yōu)榱伺浜袭a(chǎn)品的“高檔”形象而硬拗出來的。

本文首發(fā)于南方周末 未經(jīng)授權(quán) 不得轉(zhuǎn)載

文 | 南方周末記者 馬肅平

早晨剛過六點，黃焱按下了發(fā)送鍵。“叮”，手機微信訂閱號的推送列表里，名叫“基礎(chǔ)顏究”的賬號蹦到了第一位，標題赫然寫著：火了這么多年的經(jīng)典爆款，今天該扒扒皮了。很快，閱讀量突破了5萬。

幾組看似意義相悖的標簽同時貼在黃焱身上：一枚標準的理工科學霸+技術(shù)宅男，卻成了護膚界一個特殊的存在;不做廣告，卻“種草”無數(shù)少女;不是帥哥，卻成了迷妹心中的“護膚教主”。

更多人知曉的是他的網(wǎng)名“三畝大叔”，或者直接就叫他“大叔”。這位清華大學化工系畢業(yè)的博士，最開始并不醉心于護膚品科普。在寶潔和強生供職的十余年，他幾乎一直在圍繞護膚品成分做技術(shù)開發(fā)。

和所有實驗室里的鋼鐵直男一樣，他胡子拉碴，不太打扮，整天在實驗室里拿著市場部同事給的方向研發(fā)產(chǎn)品。漸漸他發(fā)現(xiàn)，做出好的產(chǎn)品和改善消費者的皮膚是兩回事——中國消費者面臨的護膚問題遠比他想象的要復雜：有人仗著自己是油皮，覺得啥都能往臉上撲騰，悅詩風吟的綠茶皂基洗面奶，深層卸妝油、寶拉甄選的水楊酸。有朋友沒事就抹潤唇膏、唇彩，一天能抹不下20遍。

調(diào)研數(shù)據(jù)更讓黃焱憂心忡忡：因為過度清潔，國內(nèi)高達30%的男性和50%的女性認為自己敏感肌膚，一線城市女性臉部菌群的健康程度要遠低于三四線城市。

消費者雖然每天都在涂抹瓶瓶罐罐，但最需要解答的命題仍然沒有著落：該如何正確使用護膚品?從哪些渠道獲取靠譜的信息?

“如果有人能將護膚品研發(fā)的秘密公開，起碼感興趣的人可以查到。”黃焱覺得，自己隱約觸及了問題的關(guān)鍵。

2016年，黃焱從大企業(yè)離職，一頭扎進了護膚科普。不同于那些單純做測評、討論膚感的美妝博主，他更像是那個敢于戳破“皇帝新衣”的小男孩。搜索文獻，駁斥某些謬種流傳的說法，給突然火起來的單品“潑冷水”，宛若護膚品信息汪洋中的一股清流——

如果你沒有過分營養(yǎng)不良，而且不到50歲，口服膠原蛋白基本看不到效果;

用護膚品刺痛，不是說明有效，可能和皮膚屏障功能有關(guān)，也可能因為產(chǎn)品中的一兩個防腐劑或者活性物刺激，不是單純“補水”就可以解決的;

脂肪粒和你用什么眼霜沒有關(guān)系，和你不注意防曬和手欠有關(guān);

敷個面膜再上妝?皮膚這時猶如狂風中艱難支撐的墻，你又怎么忍心再上去踢一腳?

他給粉絲留言，“不要只看廣告買護膚品，聽一個理工男給你翻譯一下天書一般的成分表。”神經(jīng)酰胺、對苯二酚、煙酰胺……這些化學成分只有懂行的人才能理解。不過，文章結(jié)論很學術(shù)，內(nèi)容卻脫離了傳統(tǒng)技術(shù)科普文的死板和精奧。僅僅兩年，小眾的“數(shù)理化文章”竟收割了一眾自稱“護叔寶”的粉絲。

但相比“網(wǎng)紅”，黃焱更愿將自己定義為護膚品配方師。正如公眾號“基礎(chǔ)顏究”，做基礎(chǔ)的工作，回歸“科學護膚”本身，盡可能明晰易懂地說清楚一些原本模糊的概念，幫助消費者更好地作出護膚決定。

1

很多產(chǎn)品不再解決具體需求

南方周末：

為什么做護膚科普?

黃焱：

一開始想的沒那么清楚，作為理科生里愛寫字的人，只是想告訴別人：這個行業(yè)里有好多東西其實沒什么用。

南方周末：

怎么理解?

黃焱：

早年的護膚品大多有切實的具體需求，但慢慢的，產(chǎn)品附著了太多“夢想型”的東西，變成了廣告里漂亮的女明星，變成了公主夢的一個部分，給你購買的驅(qū)動力，但至于有沒有功效，能不能解決具體問題，就說不準了。

南方周末：

大牌到底是真好還是假好?

黃焱：

產(chǎn)品在市場上存活得久有其道理的。雅詩蘭黛的“小棕瓶”最早是1980年代出現(xiàn)的，雖然為了達到真正平衡的功效，花了15年細調(diào)配方，但核心成分并沒有大改，受到全世界女性的青睞。再比如，全國每10個人中就有一個購買大寶SOD蜜。這些單品為何能存活這么多年?絕對不是因為廣告打得好，而是它確實有能被感知到的膚感或者功效。但除了少數(shù)特定的單品，護膚品行業(yè)充斥著大量重復、同質(zhì)又沒多少用的產(chǎn)品。

南方周末：

你這樣說，會不會招致一些非議?

黃焱：

最初我們的公號傳播范圍窄，主要是在配方師的圈子里(所以還好)。其實大家都挺憤懣的，比如我們批評某個單品，說“這東西沒什么用”，這個單品的配方師也承認“對，它就是沒用!”后來公號傳播廣了，我們的調(diào)性也略微做了一些調(diào)整，不再那么猛烈地攻擊某個產(chǎn)品。

南方周末：

出現(xiàn)這種情況，是哪個環(huán)節(jié)出了問題?

黃焱：

公司為了保持持續(xù)增長，需要不斷推出新品;渠道商為了賣出更多的貨，哪種話術(shù)對他們有利，他們就會這么去做。造成的局面就是：消費者面對成千上萬種護膚品不知如何選擇。所有人都在“分蛋糕”，形成了納什均衡——對于每個參與者來說，只要其他人不改變策略，他就無法改善自己的狀況。廠商沒有能力改變這一切;配方師可能是在許多不太合理的選擇中，找到最有利于消費者的那一個。因此你無法責怪行業(yè)里的任何人，從智力和道德上似乎都不成立，大環(huán)境就是這樣。

2

過度清潔會惹禍

南方周末：

以你看來，國內(nèi)消費者在護膚上存在哪些誤區(qū)?

黃焱：

最大的誤區(qū)是過度清潔，哪怕只用了一點防曬霜，如果恰好生活在污染地區(qū)，那就更加拼命清潔。強烈的“清潔”概念，很大程度上是柜姐們(指超市或商場的專柜小姐)為了配合產(chǎn)品的“高檔”形象而硬拗出來的——只有這么講，才能讓她們推銷的產(chǎn)品顯得更加貴族氣。十幾年前，我剛?cè)胄袝r，護膚推行的是三部曲——潔面乳、水、面霜。但后來慢慢變成了九部曲、十部曲——眼唇部卸妝液、深層清潔的潔面乳，奇奇怪怪的各種手工皂、洗臉神器、精油、高酒精含量的爽膚水，恨不得全用到臉上，感覺這樣好清爽啊。

南方周末：

會產(chǎn)生什么問題?

黃焱：

皮膚是一個“活”的組織，清潔是一個平衡的概念：不能少，但也不能過度，過度清潔會擾亂皮膚正常的功能，會在一定程度上造成角質(zhì)層的擋水能力減弱，從而導致穿過角質(zhì)層逃出去的水的量大大增加。

十年前，中國人的皮膚狀態(tài)很健康，但現(xiàn)在敏感肌膚的比例大量上升，一線城市比二三四線城市高，城市比農(nóng)村高，皮膚的過度護理是原因之一。敏感肌膚出現(xiàn)之后，大家又會去尋找解決方案，主打“抗敏”的雅漾、理膚泉這類偏藥妝的產(chǎn)品開始熱賣，制造出了大量的市場。

南方周末：

過度清潔是否會讓皮脂腺分泌更多，從而引發(fā)痘痘?

黃焱：

實際上，“痘”是個特別寬泛的概念，可能是敏感皮的痤瘡樣皮疹、脂溢性皮炎。反復卸妝而導致的痘痘，很有可能是由于敏感造成的痤瘡樣皮疹。由于過度清潔，一些有害物質(zhì)侵入到皮膚深層，皮膚就開始發(fā)炎了。

南方周末：

應(yīng)該怎樣進行皮膚清潔呢?

黃焱：

首先需要更正錯誤的觀念。比如，絕大部分防曬霜可以直接用洗面奶洗掉，一些成膜的防曬霜，比如安耐曬的小金瓶，可以選擇乳液劑型的卸妝產(chǎn)品。有刺激性的東西(比如酒精、果酸、精油)別一次性糊到臉上，最好間隔著使用，好皮膚架不住累加的刺激性。我推薦的臉部清潔流程是：早晚兩次。如果不是特別油的話，早上那次可以不用潔面乳，晚上則需要使用。

對于那些有反復上妝需求的人，比卸妝更要緊的是，一定要注意手機屏幕、枕巾、毛巾的清潔。有些姑娘為了追求臉小，把頭發(fā)披到兩側(cè)臉部，給臉部皮膚帶來聚集更多細菌的可能，這種情況需要注意頭發(fā)清潔?？諝鈩⒑е骂~頭冒痘也是一樣的道理。

南方周末：

很多姑娘都有敷面膜的習慣，面膜使用有哪些誤區(qū)嗎?

黃焱：

面膜不能每天敷。其它產(chǎn)品在皮膚表面保持濕潤狀態(tài)的時間一般是一兩分鐘，只有面膜會在面部停留15-30分鐘，所以它產(chǎn)生兩個問題：長期浸泡會讓角質(zhì)層失去保護能力，影響角質(zhì)層本身的透過性，畢竟面膜中有一些不應(yīng)該滲透到皮膚深層的東西。

大部分好的面膜，面膜液本身營養(yǎng)會給得比較多，為了防腐必須添加更多的防腐劑。防腐劑長期停留在皮膚表面，會影響健康菌群。就目前的文獻和調(diào)研結(jié)果來看，一線城市女性臉部菌群的健康程度遠低于三四線城市。就像熱帶雨林，菌群之間存在共生關(guān)系，如果有益菌減少，金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌等有害菌就有機會在臉部生長，導致皮膚問題。

南方周末：

還有哪些需要注意的?

黃焱：

嘴唇的角質(zhì)層只有薄薄五六層，沒有汗腺和皮脂腺的防護，經(jīng)常咬指甲，彩甲上的物質(zhì)頻繁沾到嘴唇上，容易形成唇炎。巰基乙酸是一種高腐蝕性物質(zhì)，一些女性為了脫毛而使用，造成過敏。眼科醫(yī)生特別討厭內(nèi)眼線，頻繁畫內(nèi)眼線會導致各種炎癥。

3

“專為中國人膚質(zhì)設(shè)計”被濫用

南方周末：

以你來看，這些年消費者對于護膚品的關(guān)注點有什么變化嗎?

黃焱：

以往消費者的安全感相對較低，擔心護膚品的質(zhì)量，因此“天然”“植物提取”類似概念的護膚品受到熱捧?，F(xiàn)在，消費者越來越追求高功效。但實際上，越是做“天然”產(chǎn)品，越要投入大量的基礎(chǔ)研發(fā)。之前廠家一窩蜂做“天然”，其實魚龍混雜，相當多的人并沒有做好準備，只是因為“天然”的產(chǎn)品好賣。

南方周末：

說起功效，高價護膚品和平價護膚品，它們的功效真的差別很大嗎?

黃焱：

護膚品的價格和性能是有關(guān)聯(lián)度的。高價護膚品一般會花精力去研究功效。但1000元產(chǎn)品的功效一定是500元的兩倍嗎?沒有這種說法。越貴的產(chǎn)品，在研發(fā)端、市場銷售端投入得越多。中低端產(chǎn)品是日用品的邏輯，高端產(chǎn)品是奢侈品的邏輯，你當然會因為功效而購買，但更多的是購買感受。

南方周末：

市面上很多產(chǎn)品宣稱“專為中國人膚質(zhì)設(shè)計”，這種說法有沒有道理?

黃焱：

有一定道理，但被濫用了。東亞人種的皮膚比較接近，黑色素表達多于歐美，我們的老化癥狀是斑點，歐美則是皺紋。除了皮膚本身的生理學差別，不同人種對皮膚的處理也不同。歐美人喜歡美黑，愛曬日光浴;我們喜歡美白，因此可以說有“專為東亞人種特別訂制”的護膚品。但問題是，目前幾乎沒人去做深入研究。廠商宣稱“專為中國人膚質(zhì)設(shè)計”“在某國成立了研究所，專為亞洲膚質(zhì)設(shè)計”，只是為了產(chǎn)品賣得更好。不能說全部，但至少有一部分是這樣的。

南方周末：

在護膚品行業(yè)，類似的時髦說法似乎層出不窮。

黃焱：

是的，概念特別容易被濫用，而且很容易火起來。比如商家總能憑借敏銳的商業(yè)嗅覺，拿諾貝爾獎來作賣點，不斷宣傳某種應(yīng)用了“諾獎技術(shù)”的高科技產(chǎn)品。于是，“端粒與端粒酶”成了高端護膚新寵，“自噬細胞”被運用到護膚上，被稱為“自由基殺手”的富勒烯也給商家?guī)砹丝駳g。但能否達到宣傳效果，需要打一個大大的問號。

4

改變正在發(fā)生

南方周末：

最近看到什么好的轉(zhuǎn)變了嗎?

黃焱：

以前總是批評大公司的新產(chǎn)品沒把真正有價值的成分放在成分表的前面(排列順序代表含量高低)。今年我還挺高興的，一些公司在活性物的濃度上有了很大提升。當然這不光是我們起到的作用，而是整個社會文化和教育水平提高、消費者獲得信息管道增加的結(jié)果。相當多的企業(yè)也在響應(yīng)這種趨勢，更加重視產(chǎn)品本身的研究，加大在有效活性物上的投入，滿足消費者需求。

南方周末：

選擇一款護膚品除了看成分，還需要注意什么?

黃焱：

成分只是護膚品的冰山一角。成分表只是國家規(guī)定的一張列表，比如燕麥提取物，不同廠商的提取物是不一樣的，但都叫燕麥提取，所以我并不認為在依據(jù)成分表的科普這件事上，能做出那么多花樣，畢竟你是基于有限的信息去判斷。未來消費者還是要認品牌，首先是產(chǎn)品本身的品牌，還有分析人員的品牌。我們業(yè)內(nèi)人士一般會掌握更多的信息，這不是傲慢，而是事實。

南方周末：

怎么判斷一款產(chǎn)品是否適合自己?

黃焱：

你首先要對自己的皮膚有一個初步了解——干性、油性、敏感、非敏感?其次需要了解一下家族過敏史。如果家族中有親戚有嚴重的痤瘡歷史，或者有人有哮喘的病癥，還有溢脂性皮炎的問題，這些都可以幫助醫(yī)生和你做出判斷，自己皮膚的風險到底在哪里。如果有可能，記錄自己使用的產(chǎn)品，將來你可以最大程度地避免過敏和刺激的風險，并且可以總結(jié)出“什么產(chǎn)品(活性物)對我(美白或抗皺)最有效”這樣的結(jié)論。

關(guān)鍵詞： 清華 護膚品 大牌