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【全球快播報】推動地方特色食品產業(yè)邁向高端

2023-03-30 08:45:28來源： 新華每日電訊

【資料圖】

推動地方特色食品產業(yè)邁向高端（主題）

據(jù)新華社北京3月29日電（記者王聿昊、張辛欣）記者29日從工信部獲悉，工信部、國家發(fā)展改革委、科技部等11部門近日聯(lián)合印發(fā)《關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)和地方特色食品產業(yè)的指導意見》，提出到2025年，傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)規(guī)模不斷壯大，地域覆蓋范圍進一步拓展，地方特色食品產業(yè)發(fā)展質量和效益不斷提升。

指導意見明確了傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)和地方特色食品產業(yè)的發(fā)展目標。到2025年，基本形成“百億龍頭、千億集群、萬億產業(yè)”的地方特色食品發(fā)展格局，培育5個以上年營業(yè)收入超過1000億元的傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)，25個以上年營業(yè)收入超過100億元的龍頭骨干企業(yè)，打造一批全國知名地方特色食品品牌和地方特色小吃工業(yè)化典型案例。

圍繞目標，指導意見部署了優(yōu)質原料保障、產業(yè)集群建設、技術裝備提升、質量安全保障、特色品牌培育、轉變發(fā)展方式以及業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新7個方面20項任務。

工信部相關負責人表示，指導意見瞄準建設現(xiàn)代食品產業(yè)體系，圍繞食品工業(yè)全產業(yè)鏈推進上下游協(xié)同發(fā)力，同時在品牌建設方面持續(xù)發(fā)力，推動地方特色食品產業(yè)以創(chuàng)新為引領，向高端攀升。

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