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世界新動(dòng)態(tài)：清蒸鳊魚(yú)的做法和步驟一_清蒸鳊魚(yú)的做法和步驟
2023-06-26 20:31:50來(lái)源： 互聯(lián)網(wǎng)


(資料圖片僅供參考)

你們好，最近小品發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于清蒸鳊魚(yú)的做法和步驟一，清蒸鳊魚(yú)的做法和步驟這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、一般在你買(mǎi)魚(yú)的菜市場(chǎng)，賣(mài)魚(yú)的會(huì)幫你清理干凈。回家打掃干凈就行了。記得撕掉魚(yú)肚子里的黑皮。這個(gè)黑膜有魚(yú)腥味，要去掉。

2、清洗干凈后，在魚(yú)肚里塞兩塊剛準(zhǔn)備好的姜，然后倒上料酒，用手搓魚(yú)的每一個(gè)地方。

3、這些做好之后，就可以放蒸籠了。這里的重點(diǎn)是，我很注意不放盤(pán)子。我看到很多人喜歡把它們放在蒸籠里，這是不對(duì)的。應(yīng)該是直接放入蒸籠，這樣蒸出來(lái)的水就直接掉了。那水很腥。

4、將被移除。

5、在把魚(yú)放進(jìn)蒸鍋之前，先在蒸鍋上放兩片姜，然后把魚(yú)放上去，最后在魚(yú)上放兩片姜。這時(shí)候，六片姜都用完了。

6、在蒸鍋里蒸大概要20到30分鐘，因?yàn)槲覀兪侵苯臃旁谡翦伾系?，所以魚(yú)出來(lái)一點(diǎn)腥味都沒(méi)有，特別香。到時(shí)候就可以裝盤(pán)了。

7、這時(shí)候可以把之前準(zhǔn)備好的蒜末放在魚(yú)上，然后把蒸好的魚(yú)醬油均勻的澆上去。最后，重點(diǎn)來(lái)了。需要烘干的鐵鍋倒入色拉油加熱，然后澆在魚(yú)上。這時(shí)候魚(yú)身上滿(mǎn)是香味，不好吃。我流口水了！哈哈的笑

以上就是清蒸鳊魚(yú)的做法和步驟這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

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