隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的基本物質(zhì)需求在得到滿足后，更高層次的發(fā)展需求、情感需求便應(yīng)運而生。眼下，大眾對更具格調(diào)且健康的生活方式的追求正在如火如荼的進行中，所以無論是從消費內(nèi)容到消費模式，還是從消費習(xí)慣到消費觀念，一套“新偏好”正在逐步形成。

越來越多的年輕消費者愿意為體驗、興趣、文化、健康等一系列消費買單，因此重視氛圍感、熱衷體驗感、輕松能解壓、青睞能夠引起情感共鳴的產(chǎn)品和服務(wù)，成為時下年輕群體購買行為的“風(fēng)向標(biāo)”。同時也為很多品牌指明了發(fā)展方向。

環(huán)境在變，“我”也要變：新時代里，抓住“真需求”并練好內(nèi)功才是品牌實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的核心競爭力。其中，白象食品自2022年底以來，就通過不斷打破邊界，推動著品牌建設(shè)邁上新臺階。

以溝通解疑惑講好中國品牌故事

7月2日晚間，隨著「白象泡面工廠」沉浸式主題店在貴陽市觀山湖區(qū)世紀(jì)金源購物中心外廣場“打烊”，標(biāo)志著一場持續(xù)了8個月的線下活動迎來了階段性收官。

“很早之前就在網(wǎng)上看到了，但都在其他城市所以沒機會體驗，‘末班車’既然開到了貴陽，那肯定不能錯過的”，貴陽市民李女士開心地表示。在此之前，主題店曾先后落地長沙、鄭州、廣州、杭州、重慶、西安、福州等20個省會城市。

據(jù)現(xiàn)場工作人員介紹，打造「白象泡面工廠」沉浸式主題店的初衷，就是希望通過高度還原的泡面生產(chǎn)流水線以及多年沉淀的制作工藝，讓廣大消費者身臨其境感知泡面的誕生過程，講好品牌故事，“我們發(fā)現(xiàn)，一些消費者對泡面會有些顧慮或誤解，作為行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍者，白象有責(zé)任也有義務(wù)進行答疑解惑。”

俗話說，眼見為實，耳聽為虛，親身經(jīng)歷才是最好的老師?！赴紫笈菝婀S」沉浸式主題店的出現(xiàn)，一方面助力各地體驗者正確科學(xué)地看待泡面，有效提振消費信心，另一方面也讓更多國人看到當(dāng)下中國品牌的實力與誠意，有效提升對國貨的好感度。

以需求為核心真正贏得用戶心智

為了保證參與者的自由度與體驗感，主題店內(nèi)設(shè)有涂鴉流水線和成品制作間，首創(chuàng)了自主設(shè)計泡面桶、按照個人口味隨意搭配調(diào)料包的互動形式。

在福州的「白象泡面工廠」里，楊先生是無數(shù)陪女朋友到店體驗中的一個，他告訴記者，“來了之后不想走哇，已經(jīng)畫了3個泡面桶了。這個創(chuàng)意很新穎，反正有吸引到我。”

DIY泡面的過程中，泡面食用者也是泡面生產(chǎn)者，身份上的變化讓人對泡面產(chǎn)生了不一樣的感情。“從來沒想過，自己有朝一日會參與到泡面生產(chǎn)當(dāng)中去;在這之前泡面只是填飽肚子的工具，現(xiàn)在面對它更像是認(rèn)真聽講之后的100分，主打一個底氣很足。”

除了DIY泡面，體驗者還可在與主題店同期上線的特賣店購買喜歡的產(chǎn)品，讓“心動就馬上行動”成為可能。

在主題店“營業(yè)”的過程中，白象還推出了新品「超香香香香香香菜面」，憑借香菜這一極具爭議性的食物，迅速在全網(wǎng)電商平臺引發(fā)熱議，并交出開售當(dāng)天全部售罄的成績單。相較于逞口舌之快，白象更精準(zhǔn)地滿足了用戶的口舌之欲。

如今，「白象泡面工廠」雖然階段性落下帷幕，但白象與中國女足簽約成為官方合作伙伴的消息已于日前順利接檔，吸引了無數(shù)目光關(guān)注。據(jù)了解，此次攜手中國女足，白象所看重的是女足姑娘們身上堅韌不拔、永不言棄的精神。在快消品的紅海戰(zhàn)場里，白象成長并非坦途，但正如白象食品董事長兼總裁姚忠良在簽約儀式上所講到的，“越是艱難，越是要激發(fā)大家心中熱氣騰騰的力量”，正是這樣一步一步、一城一城踏踏實實的前進，成就了白象的今天。未來，白象也將與鏗鏘玫瑰一道，邀請更多年輕人一起為頑強拼搏的中國精神喝彩。

從幕后到線下活動，從出道即巔峰的新品到與國家隊一起戰(zhàn)，白象對準(zhǔn)的始終是消費者的需求，通過多種形式觸達用戶內(nèi)心世界，進而逐步占領(lǐng)用戶心智。

2022年，國家發(fā)展改革委等部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于新時代推進品牌建設(shè)的指導(dǎo)意見》中明確指出，立足新發(fā)展階段，完整、準(zhǔn)確、全面貫徹新發(fā)展理念，構(gòu)建新發(fā)展格局，以深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以滿足人民群眾日益增長的美好生活需要為根本目的，堅持質(zhì)量第一、創(chuàng)新引領(lǐng)，開展中國品牌創(chuàng)建行動。

基于該指導(dǎo)意見，白象正在有序展開廣泛的品牌宣傳推廣工作，推進品牌故事“走基層、入民心”，引導(dǎo)消費者理解并認(rèn)可品牌價值，倚信任實現(xiàn)品效合一。

以品牌見生活誠意之后才是生意

無論如何，品牌的樹立都非一朝一夕能完成的事，還需扎扎實實、久久為功。畢竟，作為消費新勢力的Z世代們不再愿意接受品牌自上而下營銷觀念的灌輸，而是更愿意對產(chǎn)品成分與功效做出自己的認(rèn)知與判斷。TA們消費的不是產(chǎn)品，而是產(chǎn)品傳遞出來的精神感受，在自己的承受范圍內(nèi)“選我所愛”，鐘情于“情感消費”，悅己型消費已經(jīng)成為主流消費觀。

而縱觀白象成立26年以來，在“修煉內(nèi)功”上可謂是夙興夜寐。

首先，在產(chǎn)品布局方面，通過家庭燉煮工藝慢熬6小時的湯好喝、兼顧地域風(fēng)味和網(wǎng)紅口味的大辣嬌、在自主設(shè)計智能陽光房內(nèi)直曬的慢曬面、大份量可供一家人食用的家常味早餐面、高端好料看得見的走街串巷非油炸方便面等特色鮮明的系列產(chǎn)品，實現(xiàn)了對上班族、學(xué)生黨、嗜辣者、多人家庭等不同消費客群的覆蓋，為老百姓的一日三餐提供了多元化選擇。

其次，在營銷傳播方面，工廠慢直播、「白象泡面工廠」沉浸式主題店等為代表的創(chuàng)新對話渠道的開拓，不僅是滿足大眾的“求知欲”，展示真實的自己，以期和更多年輕人做朋友，更重要的是，讓消費者看到了中國品牌崛起的更多可能性，繼而加深對國貨的認(rèn)知層次，繼而刺激購買和使用頻次。

最后，在品牌建設(shè)方面，白象多年來以“至誠”為本，引導(dǎo)企業(yè)誠信經(jīng)營，信守承諾，為塑造良好品牌形象打下堅實的基礎(chǔ)。此外，白象帶領(lǐng)全體員工多次投身于脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興等相關(guān)項目中，在履行社會責(zé)任的同時將品牌意識根植于每一位員工的內(nèi)心。近兩年，白象更是加快了強化商標(biāo)品牌資產(chǎn)管理的步伐，推動品牌核心價值與品牌競爭力的雙提升。

白象品牌發(fā)展部負責(zé)人告訴記者，“我們相信只有好品牌才能更好地服務(wù)受眾、能提高人們的生活水平、能獲得消費者的認(rèn)可。而磨刀不誤砍柴工，所以白象作為一家以生產(chǎn)銷售優(yōu)質(zhì)買面制品為主，以提升人民美好生活為宗旨的綜合性食品企業(yè)，上下一條心，始終堅持做難而正確的事情。當(dāng)我們的誠意被越來越多的人看到，生意自然也就好了”。

對于白象而言，“一鳴驚人”終不是長久之計，唯有穩(wěn)扎穩(wěn)打，持續(xù)深耕“品牌良田”，且經(jīng)得住層層的市場考驗，才是上策。如今，白象的一招一式之所以能“一呼百應(yīng)”，便是消費者對其所思所做的肯定與鼓勵。

未來，中國將繼續(xù)為世界經(jīng)濟提供動能，而越來越多的中國品牌將如雨后春筍般，隨著品牌建設(shè)高質(zhì)量發(fā)展進程的不斷深入，以更昂揚、建設(shè)性的姿態(tài)進軍國際市場，將中國文化與精神帶到世界的各個角落。

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