四川在線記者 石小宏

近來(lái)，連續(xù)高溫、雨水充沛，野生菌菇生長(zhǎng)旺盛，大家切莫隨意采食。近日，成都市婦女兒童中心醫(yī)院兒童重癥監(jiān)護(hù)室（PICU）在兩天時(shí)間內(nèi)，就已收治3名因食用蘑菇中毒入院的幼兒?；純壕煌潭瘸霈F(xiàn)了神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、消化系統(tǒng)癥狀，以及凝血功能障礙，一度病情危重。據(jù)悉，患兒的家人中，也有多人出現(xiàn)了不同程度的中毒癥狀。

【資料圖】

采摘不知名蘑菇食用，同席多人不同程度中毒

家住成都市雙流區(qū)的李燕（化名）是一名中毒患兒的家長(zhǎng)，據(jù)她介紹，8月4日中午，她與家人到山上采摘了多支菌柄是白色、傘蓋泛灰黃并帶有密集白點(diǎn)的野生菌菇回家食用。

隨后李燕的兒子開(kāi)始出現(xiàn)嘔吐和頭暈的現(xiàn)象，“就像感冒一樣，我們一開(kāi)始以為是吹風(fēng)扇受涼了?！焙芸焖齼鹤佑滞铝说诙危@時(shí)李燕發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁，懷疑是不是中毒了，并立即趕往醫(yī)院。

“我也給其他在我們家吃飯的（親友）打電話，都通知去醫(yī)院?！崩钛嗾f(shuō)，當(dāng)天吃飯的一共12人，其中5人出現(xiàn)了中毒癥狀而入院。對(duì)此，醫(yī)生解釋?zhuān)總€(gè)人都有個(gè)體差異，也有食用量的差異，可能有的會(huì)發(fā)生中毒，有的則不會(huì)。

醫(yī)生提醒：警惕“假愈期”，有癥狀應(yīng)立即就醫(yī)

該醫(yī)院PICU副主任醫(yī)師任興瓊介紹，野生蘑菇種類(lèi)繁多，尤其是進(jìn)入夏秋季節(jié)，雨水增多，它們便進(jìn)入生長(zhǎng)旺季。近段時(shí)間天氣炎熱，雨水較多，正是野生菌類(lèi)大量繁殖的溫床。因此不少人會(huì)去野外采食野生菌，或者在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)不明來(lái)源的菌菇回家食用。

她提醒，食用野生蘑菇存在巨大的安全風(fēng)險(xiǎn)，一旦食用了有毒蘑菇，輕則嘔吐、腹瀉，重則可能發(fā)生嚴(yán)重肝腎功能損傷，甚至死亡。

任興瓊表示，不同種類(lèi)的毒菌所含毒素不同，引起的中毒癥狀也不同。超過(guò)90%的蘑菇中毒首先出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道表現(xiàn)，繼而根據(jù)蘑菇種類(lèi)不同，可累及不同器官及系統(tǒng)，表現(xiàn)為急性肝損傷型、急性腎衰竭型、溶血型、橫紋肌溶解型、胃腸炎型、神經(jīng)精神型、光過(guò)敏皮炎型等類(lèi)型。

蘑菇引起的中毒嚴(yán)不嚴(yán)重，并不是一開(kāi)始就能依靠癥狀來(lái)判斷的。有些蘑菇導(dǎo)致的中毒初期主要癥狀為嘔吐、腹瀉，并不顯得十分嚴(yán)重。但是隨著時(shí)間的推移，在經(jīng)歷了一個(gè)“假愈期”（患者自覺(jué)腹瀉癥狀好轉(zhuǎn)）后，可能癥狀會(huì)突然加重，出現(xiàn)嚴(yán)重肝、腎功能損傷等問(wèn)題，病情轉(zhuǎn)為危重甚至死亡。

對(duì)蘑菇種類(lèi)不明確尤其是潛伏期超過(guò)6小時(shí)的中毒患者，應(yīng)警惕致死性蘑菇中毒的可能，切不可因?yàn)樽杂X(jué)癥狀不重，發(fā)病后癥狀有好轉(zhuǎn)（假愈期）而延誤治療。此外，通過(guò)看顏色、用銀器試等辨別蘑菇是否有毒的方法都不靠譜。專(zhuān)業(yè)上對(duì)有毒蘑菇的認(rèn)定非常復(fù)雜，簡(jiǎn)單的形態(tài)學(xué)識(shí)別錯(cuò)誤率較高，往往需要結(jié)合毒素測(cè)定、基因測(cè)序等多種手段加以確認(rèn)。

所以，最好的辦法就是不吃來(lái)源不明、不清楚種類(lèi)的蘑菇，如果誤食一旦出現(xiàn)不適，立即就醫(yī)。

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