即使有牛欄山二鍋頭做支撐，順鑫農(nóng)業(yè)的業(yè)績仍難頂暴跌。

1月25日，南都酒水新消費指數(shù)課題組記者注意到，牛欄山二鍋頭母公司順鑫農(nóng)業(yè)已披露業(yè)績預告，去年全年，順鑫農(nóng)業(yè)預測公司凈利潤可能為8000萬元至1.1億元左右，扣非凈利潤為7300萬元至1.03億元左右，同比雙雙大跌73%至83%左右。

受業(yè)績大跌消息以及白酒板塊下跌影響，順鑫農(nóng)業(yè)跌停報29.88元。

根據(jù)順鑫農(nóng)業(yè)方面解釋，業(yè)績下降除了受新冠肺炎疫情影響外，豬周期價格下行導致豬肉銷售額下降，以及地產(chǎn)銷售和回款緩慢，是影響其業(yè)績大跌的主要因素。

南都記者注意到，去年前9個月，以牛欄山二鍋頭作為主營業(yè)務的順鑫農(nóng)業(yè)，出現(xiàn)了白酒收入持平的情況，這也意味著，在白酒增長停滯不前的情況下，房地產(chǎn)和養(yǎng)豬業(yè)務下跌直接“帶崩”了順鑫農(nóng)業(yè)的業(yè)績。

可能預計到業(yè)績大幅下跌以及聚焦白酒行業(yè)，順鑫農(nóng)業(yè)通過公布一系列措施，試圖在今年“反彈”。去年12月2日，順鑫農(nóng)業(yè)就預掛牌旗下地產(chǎn)公司順鑫佳宇，試圖通過剝離房地產(chǎn)來聚焦主業(yè)。與此同時，去年12月25日，該公司對旗下牛欄山二鍋頭三款高端產(chǎn)品，分別提價20元、30元和50元。

據(jù)南都記者了解，光瓶酒的市場規(guī)模在去年達到了千億份額，其中牛欄山二鍋頭是光瓶酒市場滲透率最高的產(chǎn)品之一。業(yè)界分析認為，隨著知名白酒品牌逐步提價，行業(yè)讓出了100元至200元的價格帶，這被認為是光瓶酒未來重點布局、改善毛利和業(yè)績增量的空間。因此對于牛欄山二鍋頭等光瓶酒，重點將新產(chǎn)品布局于百元以上。

但隨著近年來白酒行業(yè)的差異化競爭，光瓶酒業(yè)成為其他品牌盯上的“香餑餑”。例如傳統(tǒng)白酒強企瀘州老窖的高光、山西汾酒的玻汾，以及新入局的光良酒業(yè)，還有運作十年的江小白等，光瓶酒行業(yè)競爭變得極其激烈。

除了外界市場帶來的壓力外，牛欄山二鍋頭還將要面臨“白酒新國標”帶來的品牌價值下滑壓力。

去年，《GB/T15109—2021 白酒工業(yè)術語》及《GB/T 17204—2021 飲料酒術語和分類》兩項國家標準正式發(fā)布，實施日期為今年6月1日。按照前述標準規(guī)定，固態(tài)法白酒中不得使用糧谷食用酒精、其他原料食用酒精和食品添加劑;液態(tài)法白酒和固液法白酒能使用糧谷食用酒精，但不能添加其他原料食用酒精和食品添加劑。此外，若酒中添加了非谷物成分，則不能叫“白酒”，只能叫“配制酒”。

值得注意的是，白酒新國標落地后，牛欄山二鍋頭等諸多白酒(很多是光瓶酒)未來就不得稱為白酒，只能稱作配制酒，這可能會導致非純糧酒的價值出現(xiàn)回落，對企業(yè)品牌力造成負面影響。

對于順鑫農(nóng)業(yè)未來能否借助二鍋頭提振業(yè)績，南都酒水新消費指數(shù)課題組記者將持續(xù)關注。

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