隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面回歸常態(tài)化運(yùn)行，消費(fèi)信心也逐步恢復(fù)，國(guó)內(nèi)整體廚電市場(chǎng)呈現(xiàn)穩(wěn)健復(fù)蘇態(tài)勢(shì)。據(jù)GfK中怡康推總數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，油煙機(jī)零售額達(dá)177.1億元，同比增長(zhǎng)5.7%；洗碗機(jī)零售額60.7億元，同比增長(zhǎng)9.0%。

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與此同時(shí)，今年以來(lái)國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)政策顯效發(fā)力，廚電作為與房地產(chǎn)精裝修市場(chǎng)強(qiáng)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，得益于“保交樓”政策的實(shí)施落地和商品住宅竣工大潮，廚電市場(chǎng)環(huán)境持續(xù)向好。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，精裝修市場(chǎng)整體廚電規(guī)模99.7萬(wàn)套，洗碗機(jī)配置率增長(zhǎng)至近4成。

頭部品牌“虹吸效應(yīng)”顯著，創(chuàng)新科技成增長(zhǎng)新動(dòng)能

整體來(lái)看，廚電市場(chǎng)之所以能夠重回增長(zhǎng)、向好復(fù)蘇，除了國(guó)家精準(zhǔn)有力實(shí)施宏觀調(diào)控，其中一個(gè)重要原因是頭部品牌集中度提升，帶來(lái)行業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)，頭部品牌“虹吸效應(yīng)”顯著。

以吸油煙機(jī)為例，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，線上TOP3品牌集中度從2019年的52%上升到了2023年上半年的57%，線下TOP3品牌集中度從2019年的69%上升到了2023年上半年的74%。換言之，頭部品牌的快速增長(zhǎng)，有效帶動(dòng)了整個(gè)品類的增長(zhǎng)，這也是2023年上半年廚電市場(chǎng)保持增長(zhǎng)的底層邏輯。

乘著市場(chǎng)復(fù)蘇的東風(fēng)，廚電企業(yè)紛紛發(fā)力尋找增長(zhǎng)新動(dòng)能。與此同時(shí)，家電上市企業(yè)也在近期密集發(fā)布2023年半年度業(yè)績(jī)報(bào)告，以提振行業(yè)和市場(chǎng)信心。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，廚電市場(chǎng)向好復(fù)蘇的內(nèi)核和增長(zhǎng)新動(dòng)能始終是創(chuàng)新科技，廚電行業(yè)的第一名——方太就是最佳例證。與其他廚電企業(yè)不同，作為中國(guó)高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者，方太不以業(yè)績(jī)規(guī)模為唯一追求，而是堅(jiān)持以創(chuàng)新科技引領(lǐng)高端廚電，致力于為用戶帶來(lái)更好的產(chǎn)品和體驗(yàn)。

作為非上市企業(yè)，方太并未披露2023年半年度營(yíng)收業(yè)績(jī)，但從其往年業(yè)績(jī)和規(guī)模體量來(lái)看，方太在多重不確定因素下，依然保持逆勢(shì)增長(zhǎng)，以高質(zhì)量穩(wěn)健發(fā)展全面領(lǐng)跑廚電行業(yè)。根據(jù)方太集團(tuán)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，公司2022年?duì)I收實(shí)現(xiàn)162.43億元，同比增長(zhǎng)4.86%，疫情三年集團(tuán)累計(jì)增長(zhǎng)48%。

此外，從其主打的新品類集成烹飪中心來(lái)看，方太的龍頭引領(lǐng)地位可見(jiàn)一斑，短短幾年從孤身探索到如今行業(yè)友商紛紛跟進(jìn)，同時(shí)更受到了市場(chǎng)消費(fèi)者的青睞。據(jù)Gfk中怡康零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，方太集成烹飪中心上市三年銷量超過(guò)100萬(wàn)，五年銷量突破200萬(wàn)臺(tái)，2023年線上線下市占比90%以上，遠(yuǎn)超其他品牌，高居行業(yè)第一。

板凳愿坐十年冷，方太踐行創(chuàng)新科技“長(zhǎng)期主義”

如今，廚電產(chǎn)品迭代趨勢(shì)加速，企業(yè)為滿足市場(chǎng)需求加快周轉(zhuǎn)，潛心鉆研廚電創(chuàng)新科技的企業(yè)鳳毛麟角，這也是為什么廚電行業(yè)需要方太。成立27年，方太始終站在創(chuàng)新科技的“無(wú)盡前沿”，圍繞“空氣、水、烹飪”三大核心科技，構(gòu)建廚電創(chuàng)新科技矩陣，勇闖廚電“無(wú)人區(qū)”，首創(chuàng)了近吸式吸油煙機(jī)、歐式吸油煙機(jī)、水槽洗碗機(jī)、集成烹飪中心等劃時(shí)代廚電品類，引領(lǐng)廚電科技化浪潮，不斷為廚電市場(chǎng)注入增長(zhǎng)活水。

而這背后，離不開(kāi)充裕的資金支持和科研投入。據(jù)了解，方太堅(jiān)持每年將不少于銷售收入的5%投入研發(fā)，擁有近千人的研發(fā)人才團(tuán)隊(duì)，并與清華、浙大、上海交大等20多所高校常年開(kāi)展橫向研究，將基礎(chǔ)科學(xué)研究轉(zhuǎn)化為廚電創(chuàng)新動(dòng)能。由此可見(jiàn)，方太對(duì)研發(fā)、創(chuàng)新的高度重視。

當(dāng)然，科研創(chuàng)新不僅需要大手筆的科研投入，同時(shí)也要有靜待花開(kāi)的耐心。正如方太集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁茅忠群所言：“我們?cè)敢庥梦迥?、甚至十年的時(shí)間，去創(chuàng)造一款美善產(chǎn)品?！边@樣的故事不勝枚舉，比如方太歷時(shí)4年原創(chuàng)發(fā)明廚電“新物種”集成烹飪中心，首創(chuàng)“上排集成”形態(tài)且融合功能、智能、美學(xué)設(shè)計(jì)為一體，為用戶帶來(lái)全新智慧高端的烹飪體驗(yàn)；耗時(shí)5年原創(chuàng)首發(fā)全球首款水槽洗碗機(jī)，顛覆了西式洗碗機(jī)的傳統(tǒng)產(chǎn)品形態(tài)，拉動(dòng)國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)在短短5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)近10倍增長(zhǎng)；潛心8年自主研發(fā)出全球首創(chuàng)的NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)，突破了國(guó)外對(duì)膜技術(shù)專利的主導(dǎo)局勢(shì)，被業(yè)內(nèi)人士譽(yù)為“至少領(lǐng)先行業(yè)20年”。

方太對(duì)創(chuàng)新科技的長(zhǎng)期堅(jiān)守，也在時(shí)間里開(kāi)出了花。公開(kāi)資料顯示，方太已擁有超11000件國(guó)內(nèi)授權(quán)專利，其中發(fā)明專利數(shù)量超2600件，掌握廚電行業(yè)最大“專利池”。2022年，方太榮登《中國(guó)民企發(fā)明專利授權(quán)量TOP10》，并作為唯一廚電企業(yè)，與華為、騰訊、聯(lián)想等頭部科技、互聯(lián)網(wǎng)巨頭一同入選“民企科創(chuàng)天團(tuán)”。

放眼廚電市場(chǎng)，行業(yè)“內(nèi)卷”加劇，市場(chǎng)加速洗牌，頭部品牌“虹吸效應(yīng)”更加顯著。時(shí)代浪潮洶涌而至，只有做好充分準(zhǔn)備的企業(yè)才能把握機(jī)遇。方太正是這樣，以技術(shù)為基，以創(chuàng)新為擎，專注踐行創(chuàng)新科技“長(zhǎng)期主義”，在助力廚電行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展道路上走出一條獨(dú)特的創(chuàng)新發(fā)展之路。

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