每經(jīng)記者：熊嘉楠 每經(jīng)編輯：董興生

6月16日，首屆“淘寶·天貓酒水直播節(jié)”在仁懷市茅臺鎮(zhèn)1915廣場舉辦?，F(xiàn)場，淘寶天貓發(fā)布了《2023醬香酒趨勢報告》（以下簡稱“報告”）。

(資料圖片)

《每日經(jīng)濟新聞·將進酒》記者獲悉，2019年~2021年，白酒、葡萄酒等品類單價、消費人數(shù)、人均購買數(shù)及頻次都呈現(xiàn)上升趨勢，淘寶天貓酒水市場復(fù)合增長率達31%。2023年第一季度，淘寶白酒銷售額同比增長超過50%。

圖片來源：報告截圖

線上銷售額的同比增長實際也反映出白酒行業(yè)量減價增的趨勢。報告指出，收入增長主要依靠噸價提升帶動，價格升級成為推動行業(yè)增長的核心因素，2019年高端和次高端白酒消費占比25%，預(yù)計2024年將達到44%。

確實，近年來幾乎所有酒企均完成了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，而在存量競爭態(tài)勢下，高端、次高端為代表的名酒企業(yè)業(yè)績增速提高，分化集中趨勢明顯。

報告顯示，白酒行業(yè)業(yè)務(wù)規(guī)模前五名的公司所占市場份額從2019年的33.2%增長至2021年的40%，并于2022年上半年上升至42.12%。

而這也是白酒品類集中度不斷提高和名酒品牌化的體現(xiàn)。

近年，在茅臺的引領(lǐng)下，醬酒行業(yè)快速興起。2022年，醬酒行業(yè)以10.43%的產(chǎn)能占比，貢獻了行業(yè)約40%的利潤。可以看到，茅臺以其強大的品牌影響力帶動了一個品類的快速發(fā)展。

報告認(rèn)為，發(fā)揮品牌驅(qū)動力，需要打出獨特、稀缺的產(chǎn)品體驗和品牌形象，醬香酒兼具優(yōu)勢和潛力。而白酒品牌驅(qū)動需要企業(yè)在生產(chǎn)、營銷及服務(wù)各個環(huán)節(jié)把關(guān)和創(chuàng)新，通過提升產(chǎn)品質(zhì)量、講好品牌故事、打造稀缺獨特的產(chǎn)品體驗，提高企業(yè)影響力，塑造品牌形象。

另一方面，淘寶等線上消費興起帶來的一大特征，便是中青年消費群體的崛起。

通過對不同年齡及人群的統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看到，小鎮(zhèn)中年、新銳中年以及資深白領(lǐng)的占比和消費金額占據(jù)絕對優(yōu)勢，25歲~49歲是酒水市場消費的核心客群。

圖片來源：報告截圖

值得注意的是，GenZ人群（1995-2005年之間出生的青少年）雖消費能力較弱，但報告數(shù)據(jù)顯示，GenZ白酒消費人數(shù)的增速卻遙遙領(lǐng)先，是未來市場的潛力人群。

同時，以女性消費者為主的低度酒市場也在快速成長。報告顯示，女性人數(shù)的酒水消費人數(shù)規(guī)模已經(jīng)接近男性，同時男性消費金額約為女性的1.8倍，女性偏愛小瓶低度酒，更注重日常與朋友小聚的微醺感。男性則傾向于聚會、商務(wù)的口感醇厚的高度酒。

每日經(jīng)濟新聞

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