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大批“進口紅酒”造假曝光，成本3塊售價800，到底誰還在喝假酒？
2023-05-27 06:54:48來源： 戀上美食

82年拉菲喝不完、30塊紅酒來自法國莊園……眼下年輕人間流行的紅酒市場頻出動蕩。據(jù)統(tǒng)計，我國每年進口紅酒消耗量高達“3289萬箱=3.5億升=4.67億瓶”，占比國內(nèi)紅酒消費的25%以上。

但最近的一起造假案就高達1800多萬，劣質(zhì)酒冒充奔富，運裝假酒用了100車，可見圈內(nèi)“十瓶九假”不是空穴來風，不禁讓人疑慮到底誰在喝進口假酒？


(資料圖)

事實上，不同于白酒的知根知底，紅酒市場大都仰仗“信息不透明”制造混亂，這才混得風生水起、表面光鮮亮麗。

而且，超95%的消費者都不懂品酒，只是礙于面子、應酬一口悶，比起酒質(zhì)他們更看重價格，這才使得small Lafite（小拉菲），LAFEI（中式拼音），LAFFEY……一眾頂著拉菲名號的假紅酒頻出。

一、這些假紅酒是如何獲利的？會有什么危害嗎？

其一，市場曝光，這些進口紅酒多數(shù)都是劣質(zhì)酒液而來，造假過程大可分為三步：

①在純凈水中添加色素（葡萄皮中提?。?，酒體源自食用酒精，所謂的紅酒味則是源自1-2滴“紅酒香精”，酒水部分只需1分鐘制成，成本不超3塊。

②酒廠會專門打上純英文標簽，以及合作的某國外不知名的農(nóng)場商標。

③根據(jù)中間商的要求貼上500、800、1999不等的掃碼價。

整體操作下來，這明明跟國內(nèi)的勾兌白酒套路一樣，卻因為打上了個“進口”標簽，糊弄得大家兩眼看不真切！

其二，不少人以為紅酒真假能有多大事？

要知道，喝紅酒上頭、難受的勁兒不亞于劣質(zhì)白酒，先不說健康隱患，應酬時被懂行的人看透，可是丟人丟面、丟合作的。

二、那如何才能區(qū)分紅酒優(yōu)劣，一眼辨別假進口？

造假信息在標簽，殊不知，關(guān)鍵信息也在標簽：

①避開原酒/原液/原汁進口，都是低成本酒體，價格全憑包裝宣傳定。

②看等級，“VCE”相當于白酒的二級，哪怕是葡萄汁也能標，法紅應選“AOP”。

③條形碼數(shù)字，市場規(guī)定一酒一碼，開頭數(shù)字代表區(qū)域，“69”表示國產(chǎn)。

總而言之，單憑一腔心血來潮，在國內(nèi)紅酒市場想要喝上一款純進口高檔紅酒還真不是件容易的事。

當然，也不是說挑選本土白酒就是一帆風順，市場同樣有酒精酒、劣質(zhì)酒的迷惑，又貴又難喝，只不過在白酒國標的要求下，選購純糧酒只需要：

①認清原料夠“純”：只有水、高粱、大米等糧谷作物。

②牢記避開產(chǎn)品號20821/20822（代表液態(tài)勾兌、固液勾兌）。

③挑有純糧認證后的等級，優(yōu)級為最佳。

只要是符合上面3點標準的，100%純糧食固態(tài)發(fā)酵的好酒，閉眼喝就行！

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