4月28日晚間，水井坊發(fā)布了2022年年報(bào)及2023年一季報(bào)。2022年水井坊實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入46.73億元，實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)12.16億元，經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流13.14億元，在去年多重挑戰(zhàn)疊加的背景下，業(yè)績(jī)保持穩(wěn)健態(tài)勢(shì)。2023年一季度水井坊實(shí)現(xiàn)營(yíng)收8.53億元，實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)1.59億元。

去年，白酒次高端板塊受到嚴(yán)重沖擊。在此環(huán)境下，水井坊保持了較為穩(wěn)健的業(yè)績(jī)，八大核心市場(chǎng)業(yè)務(wù)均穩(wěn)中有增。公司高檔品實(shí)現(xiàn)毛利率85.16%，較2021年微增，品牌高端化策略成效逐漸呈現(xiàn)。同時(shí)，企業(yè)加大對(duì)包含“一號(hào)菌群”在內(nèi)的創(chuàng)新研發(fā)投入，研發(fā)費(fèi)用同比增長(zhǎng)81.76%，進(jìn)一步夯實(shí)品質(zhì)基因。

針對(duì)白酒行業(yè)社會(huì)庫(kù)存普遍高企的情況，水井坊主動(dòng)承擔(dān)短期業(yè)績(jī)“陣痛”，從2022年第四季度開(kāi)始主動(dòng)控制出貨量，維持健康的渠道庫(kù)存，為長(zhǎng)期穩(wěn)健發(fā)展奠定基礎(chǔ)。目前，該舉措的成效已逐步顯現(xiàn)，預(yù)期從2023年第二季度開(kāi)始，水井坊將重返增長(zhǎng)，從2023年第三季度開(kāi)始恢復(fù)雙位數(shù)增長(zhǎng)。

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主動(dòng)承擔(dān)短期“陣痛”，降低庫(kù)存筑渠道健康

隨著白酒庫(kù)存普遍升高，行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期。根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第六屆理事會(huì)第五次（擴(kuò)大）會(huì)議數(shù)據(jù)，白酒產(chǎn)業(yè)2022年產(chǎn)量671.2萬(wàn)千升、同比下降5.6%，為近10年新低。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉表示，2023年產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步集中，市場(chǎng)寬度競(jìng)爭(zhēng)加劇。文化價(jià)值將成為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的精神內(nèi)核，市場(chǎng)建設(shè)將進(jìn)一步彰顯頭部力量，繼續(xù)形成以?xún)?yōu)帶優(yōu)、以?xún)?yōu)創(chuàng)優(yōu)的良性循環(huán)；科技創(chuàng)新強(qiáng)化數(shù)智賦能，繼續(xù)實(shí)現(xiàn)以科技優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)目標(biāo)；生態(tài)表達(dá)將進(jìn)一步踐行“雙碳”理念，不斷打造生態(tài)釀造。產(chǎn)區(qū)建設(shè)，產(chǎn)業(yè)鏈拓展，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)將彰顯力量。但是，產(chǎn)業(yè)矛盾積累需要緩解，發(fā)展不平衡需要緩沖，產(chǎn)業(yè)自身問(wèn)題需要消化。2023產(chǎn)業(yè)緩增長(zhǎng)、理性增長(zhǎng)是主要特征。根據(jù)《2022年中國(guó)白酒價(jià)格運(yùn)行報(bào)告》， 2022年全國(guó)白酒批發(fā)價(jià)格總指數(shù)只上漲了1.96%，增速創(chuàng)下近五年的新低。隨著需求收縮，近期行業(yè)大概率由結(jié)構(gòu)性繁榮進(jìn)入階段性調(diào)整。盛初咨詢(xún)調(diào)研數(shù)據(jù)也顯示，2023年春節(jié)前一個(gè)月白酒終端出貨同比下降31%，節(jié)后一個(gè)月出貨額同比上升10%。行業(yè)專(zhuān)家王朝成表示去庫(kù)存、穩(wěn)價(jià)格依然是今年的當(dāng)務(wù)之急。

面對(duì)行業(yè)調(diào)整特別是社會(huì)庫(kù)存壓力，水井坊高端、次高端產(chǎn)品線(xiàn)均主動(dòng)控制了出貨量，并加強(qiáng)對(duì)渠道的支持力度。水井坊在堅(jiān)持長(zhǎng)期戰(zhàn)略穩(wěn)健的基礎(chǔ)上，主動(dòng)承擔(dān)短期內(nèi)的“陣痛”，助力渠道降低庫(kù)存，維護(hù)價(jià)值鏈健康，以期實(shí)現(xiàn)公司業(yè)績(jī)良性增長(zhǎng)。

水井坊核心品事業(yè)部總經(jīng)理蔣煒表示，白酒次高端的消費(fèi)場(chǎng)景受宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)沖擊較大，社會(huì)庫(kù)存較高，廣大中小企業(yè)用戶(hù)需求受影響較大。水井坊考慮到動(dòng)銷(xiāo)和消費(fèi)場(chǎng)景的實(shí)際現(xiàn)狀，主動(dòng)減少發(fā)貨，并開(kāi)展各類(lèi)消費(fèi)者培育以及全國(guó)性促銷(xiāo)活動(dòng)，強(qiáng)化動(dòng)銷(xiāo)拉動(dòng)；通過(guò)BC 聯(lián)動(dòng)，持續(xù)賦能消費(fèi)者和終端；同時(shí)還通過(guò)調(diào)整商務(wù)條款，保障合作伙伴利潤(rùn)、提振經(jīng)銷(xiāo)商信心。

水井坊高端品事業(yè)部總經(jīng)理陳全表示，自水井坊高端品銷(xiāo)售公司成立以來(lái)，業(yè)績(jī)與新經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)目穩(wěn)步發(fā)展。2022年，典藏及以上產(chǎn)品的渠道出貨取得雙位數(shù)增長(zhǎng)，高端化戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健推進(jìn)。受宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)影響，高端品產(chǎn)品線(xiàn)從去年第三季度開(kāi)始有意識(shí)地降低社會(huì)庫(kù)存，目前已處于健康狀態(tài)。未來(lái)，高端產(chǎn)品線(xiàn)將持續(xù)發(fā)力高端團(tuán)購(gòu)，聚焦關(guān)鍵城市，穩(wěn)定產(chǎn)品價(jià)值鏈，發(fā)展和培育優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商伙伴，提升銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)能力，助力品牌建設(shè)，強(qiáng)化消費(fèi)者培育活動(dòng)以拉動(dòng)終端銷(xiāo)售。

知名白酒專(zhuān)家蔡學(xué)飛分析表示，白酒行業(yè)出現(xiàn)了庫(kù)存過(guò)高而消費(fèi)減弱、預(yù)期進(jìn)一步下降的情況，這在不久前召開(kāi)的糖酒會(huì)和市場(chǎng)上層面得到了真實(shí)反映。商務(wù)活動(dòng)和消費(fèi)能力恢復(fù)還需時(shí)間，酒企能主動(dòng)給經(jīng)銷(xiāo)商“減壓”，在以后競(jìng)爭(zhēng)中或更有“后勁”，可更好地穿越周期。水井坊的做法確實(shí)對(duì)渠道有較大幫助，從經(jīng)銷(xiāo)商反饋看已經(jīng)開(kāi)始見(jiàn)效。

預(yù)期二季度重回穩(wěn)定增長(zhǎng)，渠道、企業(yè)均有信心

從各項(xiàng)數(shù)據(jù)和經(jīng)銷(xiāo)商反饋的情況來(lái)看，水井坊削減社會(huì)庫(kù)存的舉措已經(jīng)顯現(xiàn)成效。

水井坊市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，企業(yè)高端產(chǎn)品線(xiàn)社會(huì)庫(kù)存水平已恢復(fù)到健康水平。從2月起，水井坊門(mén)店庫(kù)存持續(xù)降低，經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)存保持在健康水平，次高端產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)貨已逐步恢復(fù)。今日酒價(jià)顯示，水井坊新井臺(tái)、臻釀8號(hào)批發(fā)價(jià)在今年一季度保持平穩(wěn)。據(jù)部分經(jīng)銷(xiāo)商反映，水井坊產(chǎn)品的渠道庫(kù)存逐步消化和終端動(dòng)銷(xiāo)趨勢(shì)向好，對(duì)未來(lái)信心有所恢復(fù)。

根據(jù)水井坊年報(bào)，公司2022年第四季度和2023年第一季度的主要目標(biāo)是降低社會(huì)庫(kù)存，從2023年第二季度開(kāi)始營(yíng)業(yè)收入恢復(fù)增長(zhǎng)，并預(yù)期從2023年第三季度開(kāi)始營(yíng)業(yè)收入恢復(fù)雙位數(shù)成長(zhǎng)。預(yù)期水井坊2023年全年的凈利潤(rùn)與營(yíng)業(yè)收入同比2022年保持增長(zhǎng)。

水井坊代理總經(jīng)理艾恩華表示，水井坊重視誠(chéng)信合規(guī)經(jīng)營(yíng)，在市場(chǎng)上有良好的聲譽(yù)。公司致力于與經(jīng)銷(xiāo)商結(jié)成長(zhǎng)期伙伴、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，以緊密合作穿越周期并分享成長(zhǎng)紅利。2023年，水井坊將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的支持，加強(qiáng)對(duì)關(guān)鍵市場(chǎng)通路的投入以支持渠道。同時(shí)，水井坊將持續(xù)推進(jìn)各類(lèi)消費(fèi)者培育活動(dòng)，還將升級(jí)各類(lèi)數(shù)字化工具以更好地服務(wù)市場(chǎng)。

“白酒始終是人們美好生活必不可少的一部分。在人們對(duì)美好生活特別是健康飲酒的追求下，有著優(yōu)良品質(zhì)和深厚文化底蘊(yùn)的白酒產(chǎn)品仍有著強(qiáng)勁的市場(chǎng)需求?！卑魅A表示，“從近三個(gè)月經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)貨量、終端動(dòng)銷(xiāo)、社會(huì)庫(kù)存水平數(shù)據(jù)，以及與經(jīng)銷(xiāo)商交流情況來(lái)看，我們對(duì)市場(chǎng)保有信心。”

保持戰(zhàn)略定力，持續(xù)推進(jìn)三大策略落地

2023年水井坊將保持戰(zhàn)略定力，繼續(xù)圍繞“產(chǎn)品升級(jí)創(chuàng)新、品牌高端化、 營(yíng)銷(xiāo)突破”三大策略，強(qiáng)化戰(zhàn)略落地，推動(dòng)企業(yè)長(zhǎng)期健康成長(zhǎng)。在行業(yè)調(diào)整的大背景下，水井坊將聚焦強(qiáng)化渠道通路，優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，提升品牌力，深化高端化策略，提升企業(yè)聲譽(yù)。

強(qiáng)大的渠道是產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)，2023年水井坊將多舉措強(qiáng)化渠道通路。水井坊將維持健康的社會(huì)庫(kù)存，持續(xù)優(yōu)化價(jià)值鏈，并將此作為目前首要工作；在與體育營(yíng)銷(xiāo)、文化美學(xué)領(lǐng)域合作的基礎(chǔ)上，持續(xù)拓展目標(biāo)圈層；在重點(diǎn)市場(chǎng)增加高質(zhì)量的經(jīng)銷(xiāo)商，拓寬門(mén)店鋪市，贏(yíng)得門(mén)店份額；保持團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)較高增速態(tài)勢(shì)，持續(xù)開(kāi)發(fā)團(tuán)購(gòu)客戶(hù)并進(jìn)行精細(xì)化管理；持續(xù)發(fā)力市場(chǎng)，贏(yíng)得宴席份額；加速電商業(yè)務(wù)發(fā)展，擴(kuò)大消費(fèi)群體。

為了向渠道提供更強(qiáng)的支持，水井坊將優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)銷(xiāo)售和品推團(tuán)隊(duì)，提升銷(xiāo)售人員的能力及敏捷性，以更強(qiáng)的組織力強(qiáng)化渠道通路，助力動(dòng)銷(xiāo)。

為了更好地與經(jīng)銷(xiāo)商共贏(yíng)，真正打動(dòng)消費(fèi)者，水井坊將聚焦消費(fèi)者培育。在消費(fèi)者更具白酒消費(fèi)話(huà)語(yǔ)權(quán)的市場(chǎng)環(huán)境中，水井坊將通過(guò)更有針對(duì)性的消費(fèi)者培訓(xùn)項(xiàng)目，強(qiáng)化品牌與產(chǎn)品特征，幫助消費(fèi)者做明白的選擇。水井坊將聯(lián)合中酒協(xié)，繼續(xù)在核心市場(chǎng)落地白酒學(xué)坊，真正讓消費(fèi)者“明白喝酒，喝明白酒”，從消費(fèi)端的層面促進(jìn)動(dòng)銷(xiāo)。此外，水井坊還將通過(guò)宴席推廣、文化美學(xué)館、回廠(chǎng)游、區(qū)域定制活動(dòng)等系統(tǒng)化的消費(fèi)者培育促進(jìn)圈層觸達(dá)、裂變和轉(zhuǎn)化。

作為有著深厚歷史文化底蘊(yùn)的白酒品牌，水井坊將把600多年不間斷生產(chǎn)釀就的高端濃香和“雙國(guó)?！眱?yōu)勢(shì)更好轉(zhuǎn)化為品牌力、產(chǎn)品力。水井坊將圍繞體育營(yíng)銷(xiāo)、文化美學(xué)兩大領(lǐng)域，把白酒美學(xué)帶給更多消費(fèi)者，提升水井坊在高端消費(fèi)者中的知名度與認(rèn)可度。

水井坊古窖泥中的“一號(hào)菌群”是企業(yè)獨(dú)有的微生物寶庫(kù)，是其產(chǎn)品獨(dú)特風(fēng)味和產(chǎn)品品質(zhì)的根基。水井坊將聚焦于獨(dú)特風(fēng)味的認(rèn)證，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)“一號(hào)菌群”的研究，作為產(chǎn)品品質(zhì)提升和產(chǎn)品升級(jí)的基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上，水井坊將加強(qiáng)新井臺(tái)的產(chǎn)品推廣，并繼續(xù)推出更多與高端化策略相符的創(chuàng)新產(chǎn)品。

雖然面對(duì)來(lái)自市場(chǎng)的諸多挑戰(zhàn)和不確定因素，水井坊仍堅(jiān)持對(duì)未來(lái)的投資，展現(xiàn)出對(duì)未來(lái)成長(zhǎng)的堅(jiān)定信心。

目前水井坊邛崍全產(chǎn)業(yè)鏈基地項(xiàng)目一期建設(shè)已進(jìn)入尾聲，項(xiàng)目二期建設(shè)正在穩(wěn)步推進(jìn)中。邛崍基地將大幅提升水井坊的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能、儲(chǔ)能、研發(fā)等核心競(jìng)爭(zhēng)力，支撐水井坊中長(zhǎng)期發(fā)展。水井坊還將以邛崍全產(chǎn)業(yè)鏈基地為抓手，與政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)、專(zhuān)家等形成合力，推動(dòng)“白酒成都產(chǎn)區(qū)”價(jià)值挖掘，助力產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)和白酒成都產(chǎn)區(qū)振興。

著眼長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展，水井坊也在ESG方面取得切實(shí)進(jìn)展。4月28日晚間，水井坊同期披露了2022年度ESG報(bào)告，發(fā)布了“水井坊2035 可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)”，在十大關(guān)鍵領(lǐng)域設(shè)置了26個(gè)細(xì)分目標(biāo)，以先進(jìn)、可達(dá)、科學(xué)且可衡量的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)為指引推進(jìn)ESG建設(shè)。

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