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日媒：住友商事將在日本銷售昆蟲飼料

2023-04-26 17:39:04來源： 參考消息

(資料圖片)

參考消息網4月26日報道據《日本經濟新聞》4月24日報道，住友商事計劃于今年內在日本國內銷售以昆蟲為原料生產的飼料。近日，住友已經從其投資的新加坡初創(chuàng)企業(yè)那里獲得了在日獨家銷售權。這是大型商社首次真正意義上在國內從事銷售業(yè)務，住友方面力爭在2030年前達成進口銷售3萬噸的目標。作為有助于實現脫碳目標的蛋白質來源，昆蟲的廣泛利用也獲得了世界范圍內的關注。

獲得住友投資的新加坡營養(yǎng)科技公司（NT）使用一種名為黑水牤（BSF）的昆蟲的幼蟲，在加工成粉末狀物質后用來生產飼料或寵物食品。

黑水牤幼蟲（路透社）

住友計劃首先銷售以昆蟲為原料的飼料，之后再研究是否開售寵物食品。作為動物飼料使用的普通魚粉在國內的銷量約為40萬噸，住友的銷售目標是3萬噸，即接近一成的市場份額。昆蟲飼料的價格與魚粉相當，預計為每噸20萬日元左右。

營養(yǎng)科技公司采取將可持續(xù)性作為公司競爭力的戰(zhàn)略。比方說，公司會采購食品企業(yè)在加工環(huán)節(jié)產生的邊角料，以此作為黑水牤的餌料。

此外，公司在氣候溫潤的亞洲地區(qū)建有工廠，不需要在昆蟲育成期使用暖氣設備。而目前在產量上更勝一籌的荷蘭Protix公司和法國創(chuàng)新飼料公司的工廠都建在氣溫較低的歐洲地區(qū)，只要打開暖氣就要耗電。

昆蟲飼料作為一種可持續(xù)的飼料備受關注。從昆蟲中每獲得一公斤蛋白質排放的二氧化碳幾乎為零。而昆蟲飼料與昆蟲食品相比更易被消費者所接受，其他商社和國內初創(chuàng)企業(yè)也在這方面有所行動。

3月，丸紅商事與一家法國初創(chuàng)企業(yè)就在日本市場開展業(yè)務合作達成基本協(xié)議，未來將聯合研發(fā)適合真鯛、鰤魚等養(yǎng)殖魚類的飼料。丸紅計劃使用后者的技術在日本設立生產基地。

聯合國的預測顯示，全球人口將在2050年左右達到97億，比2021年增長23%。如何在人口激增的情況下確保足夠的蛋白質供應，目前還是未知數。在脫碳潮席卷全球的背景下，在生產環(huán)節(jié)產生過多二氧化碳的蛋白質來源顯然不受歡迎。而昆蟲飼料或許能夠提供改善這一局面的突破口。（編譯/劉林）

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