魯迅曾經(jīng)說過，世界上本沒有路，走得人多了，也便有了路。

同樣的道理，一句謊話，如果有一千個(gè)人說，那么它就有可能變成真理。

(資料圖)

在白酒市場，這個(gè)現(xiàn)象被無限放大，各種概念層出不窮，明明就是一瓶喝到肚子里的東西，結(jié)果卻是天價(jià)。

有的甚至公然違背行業(yè)良心，用各種添加劑模仿出白酒的口感，愚弄消費(fèi)者。

現(xiàn)在，白酒市場一片亂象，酒水或已經(jīng)超越了飲用性質(zhì)本身，或者成為奸商謀財(cái)?shù)墓ぞ?，在這背后，都是輿論導(dǎo)向，資本讓謊言變成真理。

今天我們就來隨便挑幾個(gè)這些被輿論帶起來的謊言，看看你中招了沒有

第一、大廠酒喝著更放心

品牌是一個(gè)產(chǎn)業(yè)的核心，一個(gè)好的品牌甚至需要上百年的沉淀。同樣，品牌對于白酒來說，也同樣重要。

正是這種多年的宣傳，導(dǎo)致很多人在買酒時(shí)只認(rèn)品牌，而不看產(chǎn)品的本質(zhì)。

比如茅臺(tái)，沒有人不認(rèn)為它是好酒，但是茅臺(tái)酒真的都是好酒嗎？我們常說的茅臺(tái)指的是飛天茅臺(tái)，五星茅臺(tái)這些嫡系。

而它旗下的王子酒與迎賓酒，一個(gè)用的碎沙工藝，一個(gè)用的翻砂工藝，都是邊角料釀造出來的酒，這樣的酒價(jià)值能匹配上它的價(jià)格嗎？

同樣還有四大名酒之一的西鳳，甚至可以連酒都不自己生產(chǎn)，品牌誰給錢誰就能用，這樣的品牌喝著放心嗎？

瀘州老窖也是，產(chǎn)品線中甚至還有酒精酒在售賣，這樣的大牌你真的敢喝嗎？

最近幾天上熱搜的張小泉菜刀就是如此，我們終究還是需要回歸到產(chǎn)品本身，而不是只認(rèn)品牌。

第二、年份酒，原漿酒就是貴

資本是什么？資本就是想辦法掏空你的錢包，讓你為它的概念買單！

年份酒，原漿酒就是這樣。

截止到目前，我國仍舊沒有一項(xiàng)具體的關(guān)于年份酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

年份酒這個(gè)說法，最先是在葡萄酒中，葡萄酒在橡木桶中長期的儲(chǔ)存后，口感確實(shí)會(huì)變得更加出彩。

而在白酒中，這個(gè)概念最先是由茅臺(tái)酒提出來的，他們最先推出年份酒，有15年，30年，50年，80年這四種年份，價(jià)格也是一個(gè)比一個(gè)貴。

后來其它酒廠也是有樣學(xué)樣，紛紛推出自己的年份原漿。但這里面的年份到底是什么樣的，很難檢測出來。

在茅臺(tái)鎮(zhèn)，這種年份原漿的標(biāo)簽隨便貼，100年的老酒他們都能給你造出來。稍有些良心的廠家會(huì)在里面滴上一點(diǎn)老酒，以坐實(shí)年份酒的名頭。

這種做法就如同陽澄湖洗澡蟹一般，割韭菜毫不手軟，盯得就是你口袋里的錢。

第三、農(nóng)村自釀散酒不能喝

在輿論的宣傳之下，農(nóng)村散酒釀造設(shè)備簡單，衛(wèi)生條件不過關(guān)，釀出來的酒大多甲醇超標(biāo)，喝了危害比較大。

事實(shí)上，甲醇在釀酒過程中不可避免的都會(huì)有，包括正規(guī)的酒廠，這是因?yàn)楣任锏谋須ぴ诎l(fā)酵過程中，會(huì)產(chǎn)生少量的甲醇，但是含量都不會(huì)超標(biāo)。

事實(shí)上，甲醇超標(biāo)只有那些酒精勾兌酒才會(huì)發(fā)生，或者直接用工業(yè)酒精勾兌，全國幾次出名的假酒案，還有印度的假酒案都是因?yàn)楣I(yè)酒精。

而喝酒上頭的原因也并不是因?yàn)榧状汲瑯?biāo)，事實(shí)上是因?yàn)榫浦须s醇油含量過高，而雜醇油在糧食酒中的含量比較低，所以這就是為什么人們都說要喝糧食酒。

散酒只要是純糧釀的，沒有添加劑，問題也不是特別大。

市場上的一些白酒經(jīng)常宣傳這樣的概念，一遍讓自己的產(chǎn)品變得高大上，一遍又讓老百姓經(jīng)常喝的成為“毒藥”。

此消彼長之下，老百姓的選擇也只能隨大流，結(jié)果就是現(xiàn)在看到的這樣，白酒的價(jià)格一漲再漲。

眾所周期，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造醬酒的燒坊沒有一千也有三百，但是這些酒坊大多都沒有品牌，釀造的基酒都被其它大廠收購拿去使用。

收購的時(shí)候一斤基酒的價(jià)格甚至不如一瓶老村長，但勾調(diào)灌裝之后，再打上大廠的標(biāo)簽，搖身一變，烏鴉變鳳凰，頓時(shí)漲價(jià)好幾倍。

對于釀酒的燒坊來說，自己沒掙到多少錢，消費(fèi)者還是花的高價(jià)，著實(shí)有些冤大頭，為了解決這一尷尬的局面，一些老酒坊推出自己的品牌。

君中元私藏酒順勢而出，釀造人是李興發(fā)的徒弟曾傳政，他堅(jiān)持用飛天的標(biāo)準(zhǔn)釀造，工藝上用的12987大曲坤沙。

這種工藝耗費(fèi)時(shí)間長，取酒用時(shí)一年，窖藏用時(shí)六年，酒體在窖藏過程中老熟，更加醇厚。

原料上用的是當(dāng)?shù)氐募t纓子糯高粱，這種高粱外殼厚，顆粒小，經(jīng)受得住高溫烘烤，出來的酒水焦香味更足。

入口之后，酒水優(yōu)雅細(xì)膩，非常絲滑，沒有一點(diǎn)刺激感，在口腔中，醬香的味道遍布每一處角落，讓人心曠神怡，而且喝完口有回甘，回味無窮。

釀造的初心就是為了打破市場之上的白酒謊言。

謊言如果沒有人揭穿，那么在未來，一切都會(huì)被謊言支配，你所選擇的，是別人給你的選擇，你所決定的，是別人早已做好的決定。

關(guān)鍵詞： 所決定的 瀘州老窖 讓自己的