繼近期透露2023年將新開千家門店的計劃之后，休閑零食龍頭良品鋪子線下加碼布局又有新動作。

證券時報·e公司記者從公司獲悉，近日，良品鋪子與知名投資機構黑蟻資本聯(lián)合投資量販零食明星企業(yè)“趙一鳴零食”。此前，良品鋪子已經孵化了新品牌“零食頑家”，拓展零食集合店新業(yè)態(tài)，此次聯(lián)合投資“趙一鳴零食”，可以視為其對零食量販連鎖布局的加碼。

實際上，近年來，主打性價比的零食量販連鎖店備受各方關注，尤其是在去年新業(yè)態(tài)快速發(fā)展的背景下，引來了不少新老玩家的相繼入場。

(資料圖片僅供參考)

截至2022年底，把湖南作為大本營的零食很忙，成立5年全國門店總數(shù)突破2000家；起源于四川的零食有鳴門店當前突破1000家。此外，老牌食品龍頭盼盼集團于近期也正式入局量販零食連鎖新業(yè)態(tài)，計劃2024年開店超千家，這也意味著行業(yè)有望進入跑馬圈地加速開店的新時期。

良品鋪子投資趙一鳴零食

據(jù)悉，本次良品鋪子聯(lián)合投資的趙一鳴零食于2015年創(chuàng)立于江西，近兩年業(yè)務發(fā)展迅猛，已成為江西當?shù)丶狭闶车觐^部品牌，門店已擴展至周邊安徽、廣東、江蘇等地。據(jù)官網(wǎng)介紹，公司于2020年10月開放加盟，目前門店數(shù)800多家，并以每月新增100家以上數(shù)量快速拓展，二店率達到51%以上，截至目前已經開發(fā)7省的加盟。

而此次聯(lián)投合作方黑蟻資本創(chuàng)立于2016年，專注于大消費領域投資，近年來投出泡泡瑪特、元氣森林等消費行業(yè)明星項目。

證券時報·e公司記者注意到，此前良品鋪子已經孵化了子品牌“零食頑家”拓展零食集合店新業(yè)態(tài)，欲打造業(yè)績的“第二增長曲線”。

在今年1月19日披露的機構調研紀要上，良品鋪子透露，2023 年公司計劃新開 1000 家門店，在區(qū)域分布上主要是聚焦現(xiàn)有優(yōu)勢地區(qū)進行加密布局。新開門店面積更大、品類更豐富，同時會新增咖啡水飲、烘 焙短保等引流型、便利組合性產品。公司將基于不同的消費者結構及差異化需求，對門店的產品組合、裝修風格等進行差異化配置，提升門店單店銷售。

該公司還表示，“零食頑家”是公司拓展零食量販連鎖業(yè)務推出的新品牌。公司高效的供應鏈整合、門店布局拓展以及組織運營能力正是零食量販連鎖模式的核心關鍵能力，2023 年“零食頑家”將聚焦湖北市場快速拓展布局。

實際上，良品鋪子2023年新開千家門店的計劃則被指向其將加快零食量販連鎖的布局，不少業(yè)內人士也對該動作表示看好。

信達證券表示，零食量販業(yè)態(tài)興起，良品積極入局，在武漢開設零食頑家門店進行單店模型的打磨。當前來看，打磨門店單店模型效果好，單店收入與零食很忙等優(yōu)秀零食量販店相當，良品線下起家，入局零食量販業(yè)態(tài)具備加盟連鎖及加盟商資源等競爭優(yōu)勢，若后續(xù)單店模型跑通加速開店，有望提振公司營收。

中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬認為，此次雙方的聯(lián)合投資，良品鋪子憑借自身在零食領域多年行業(yè)優(yōu)勢，為趙一鳴提供產業(yè)鏈方面賦能，而依托產業(yè)資源，黑蟻資本的投后服務也將助力趙一鳴零食的品牌發(fā)展。此外，良品鋪子通過對外股權投資與內部孵化相結合，這預示著其加快對零食量販連鎖布局與拓展。

新老玩家跑馬圈地加速開店

值得一提的是，量販零食模式迎合了消費者對零食豐富度、價格、體驗感等方面新的追求，近年來出現(xiàn)眾多區(qū)域量販零食連鎖品牌，同時也吸引了零食領域老玩家的爭相入場。

比如，成立于2017年的湖南販零食品牌零食很忙融資后發(fā)展較為迅猛。2021年4月，該公司完成了2.4億元人民幣的A輪融資，由紅杉中國與高榕資本聯(lián)合領投。2022年，零食很忙門店數(shù)量迅速增長。

根據(jù)官網(wǎng)披露的數(shù)據(jù)來看，2022全年新增門店1200家，全國門店總數(shù)突破2000家，其中湖南省門店不斷下沉，接近1500家。同時，拓展區(qū)域新增湖北、貴州、廣東、廣西四省區(qū)，外省拓展區(qū)域已達到5個。據(jù)官方數(shù)據(jù)披露，零食很忙2022年全國門店零售營業(yè)額達64.45億，同比增長139.7%。

去年11月，起源于四川的零食量販連鎖品牌零食有鳴宣布完成數(shù)千萬元戰(zhàn)略輪融資。官網(wǎng)信息顯示，截至2022年12月，已在四川、重慶、廣東以及河南開設門店超過1000家，同時保持每月超 100家的開店速度快速增長，計劃在2026年，全國門店數(shù)量突破1.6萬家。

3個多月前，盼盼食品旗下零食連鎖店品牌——“零零嘴”全國第一家直營店落地泉州。據(jù)介紹，零零嘴弱化了盼盼食品自有產品的占比，豐富了其他品牌的產品品類，這也意味著盼盼正式入局量販零食新業(yè)態(tài)。

行業(yè)新老玩家紛紛入局背景下，不少券商也看好零食量販店模式未來的發(fā)展前景。

信達證券認為，零食渠道正在發(fā)生變遷，主打性價比的零食量販店興起，該業(yè)態(tài)具備扎實的商業(yè)基礎，將高效承接來自傳統(tǒng)賣場商超的流量轉移，同時，該業(yè)態(tài)有望迎來高速發(fā)展，當前行業(yè)門店數(shù)量總共過萬家，后續(xù)業(yè)態(tài)跑出多家萬店連鎖品牌可期。

責編：張騫爻

校對：蘇煥文

關鍵詞： 良品鋪子 聯(lián)合投資