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世界焦點(diǎn)!2023年的白酒市場(chǎng),穩(wěn)了?
2023-01-31 13:40:56來源: 鈦媒體APP

圖片來源@視覺中國(guó)

文|壹DU財(cái)經(jīng)


(資料圖片)

鐵打的春晚,流水的贊助商。2023兔年春晚,圈內(nèi)人猜想的“大金主”一個(gè)都沒出現(xiàn),被視為春晚“傳統(tǒng)項(xiàng)目”的紅包大戰(zhàn)也消失無蹤,取而代之的是以五糧液為代表的白酒品牌站上C位。

過去三年多,疫情壓縮了白酒消費(fèi)場(chǎng)景,中國(guó)白酒市場(chǎng)猶如泰山壓頂。尤其在2022年,由于疫情反復(fù),國(guó)內(nèi)白酒渠道庫(kù)存水漲船高。而進(jìn)入2023年以來,家庭聚會(huì)、日常宴席等消費(fèi)場(chǎng)景開始恢復(fù),國(guó)內(nèi)白酒消費(fèi)市場(chǎng)開始復(fù)蘇。

在壹DU財(cái)經(jīng)看來,五糧液等酒飲品牌在春晚的霸屏,傳遞出消費(fèi)強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇的信號(hào)。

站在當(dāng)下,我們需要搞清楚的是,這波浪潮為何而來,其又會(huì)給市場(chǎng)帶來怎樣的影響?

被酒飲包圍的兔年春節(jié)

兔年春晚雖然已經(jīng)結(jié)束,但從初一到十五的重播還在繼續(xù),這樣我們可以持續(xù)“復(fù)習(xí)”酒飲品牌霸屏的盛況:

央視春晚“黃金C位”的19個(gè)品牌廣告商,白酒品牌有8個(gè):五糧液豪擲億元成為春晚獨(dú)家互動(dòng)合作伙伴;舍得酒業(yè)在小品中軟性植入;洋河夢(mèng)之藍(lán)連續(xù)四年準(zhǔn)點(diǎn)報(bào)時(shí);古井貢酒、勁酒都以“春晚特約”或主持人口播的形式亮相……

地方衛(wèi)視方面,江蘇、安徽、河北等地方春晚中,白酒品牌同樣是贊助主力軍。

飲料方面,安慕希在撒貝寧口播中反復(fù)提及并邀請(qǐng)觀眾一起看豎屏春晚。今年的豎屏春晚可謂與時(shí)俱進(jìn),在大大提升觀眾好感度的同時(shí),安慕希收獲滿滿。

同時(shí),北冰洋、營(yíng)養(yǎng)快線賺足眼球。前者是情懷更是80后、90后網(wǎng)友的回憶,在小品《上熱搜了》中,鏡頭特意給到三瓶北冰洋,為觀眾來了一波“回憶殺”。

娃哈哈的營(yíng)養(yǎng)快線也成功“上桌”,與大國(guó)工匠、奧運(yùn)冠軍、脫口秀演員等一同出鏡,關(guān)注度居高不下。

酒飲品牌爭(zhēng)相砸錢,向春晚進(jìn)軍,“后勁”也格外猛烈。正月初四,“春節(jié)人們開始報(bào)復(fù)性喝酒了”登上百度熱搜。

“酒、牛奶、堅(jiān)果,本來就是春節(jié)送禮三大件”,在川渝地區(qū)經(jīng)營(yíng)著多家超市的楊先生對(duì)壹DU財(cái)經(jīng)表示,“今年防疫政策放開,回鄉(xiāng)人明顯多了,大家走家訪友都愛送點(diǎn)酒,大家聚會(huì)也會(huì)喝點(diǎn),所以部分中高端白酒品牌銷量有非常明顯的提升?!?/p>

事實(shí)上,早在春節(jié)前,白酒行業(yè)就已掀起了一波搶購(gòu)狂潮。

酒類電商平臺(tái)1919數(shù)據(jù)顯示,今年年貨節(jié)期間,白酒銷量同比上漲了36.01%,五糧液、茅臺(tái)、瀘州老窖、劍南春、西鳳等品牌均有單品進(jìn)入銷量TOP10;唯品會(huì)數(shù)據(jù)顯示,平臺(tái)啤酒銷量增長(zhǎng)5倍以上,白酒、果酒銷量同比增長(zhǎng)分別為144%、177%。

京東超市1月19日發(fā)布的《2023酒類禮盒消費(fèi)年度報(bào)告》顯示,在最受歡迎的TOP50酒類禮盒中,白酒占42席,其中濃香型占據(jù)22席,醬香型占16席;品牌方面,選擇茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖等名酒品牌禮盒的消費(fèi)者最多,占比超過50%。

由此不難看出,白酒在春節(jié)這個(gè)促銷節(jié)點(diǎn)迎來“大豐收”。

如果說單個(gè)平臺(tái)的數(shù)據(jù)存有局限性,那么,1月27日國(guó)家稅務(wù)總局發(fā)布的增值稅發(fā)票數(shù)據(jù)則更有說服力。數(shù)據(jù)顯示,今年春節(jié)假期全國(guó)消費(fèi)相關(guān)行業(yè)銷售收入與上年相比增長(zhǎng)12.2%,總體保持平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。其中,酒水飲料等商品需求旺盛,酒、飲料及茶葉銷售收入同比增長(zhǎng)18.7%。

“中國(guó)消費(fèi)年”序幕拉開

2023年中國(guó)經(jīng)濟(jì)何去何從?是很多經(jīng)濟(jì)學(xué)專家格外關(guān)注的話題,但一切專家的預(yù)測(cè)都需要事實(shí)和數(shù)據(jù)作為依據(jù)。這也意味著,只有真實(shí)的經(jīng)濟(jì)場(chǎng)景才能給出答案。從這個(gè)角度看,兔年春節(jié)期間酒飲行業(yè)的復(fù)蘇,或許可以作為絕佳的研究對(duì)象。

國(guó)家稅務(wù)總局28日公布的數(shù)據(jù)顯示,兔年春節(jié)期間,全國(guó)消費(fèi)相關(guān)行業(yè)與上年春節(jié)假期相比增長(zhǎng)12.2%。麥肯錫近期發(fā)布的報(bào)告也預(yù)測(cè),中國(guó)的消費(fèi)勢(shì)頭有望于2023年開始復(fù)蘇。

但誰也沒想到,國(guó)內(nèi)消費(fèi)復(fù)蘇來得如此之快——曾經(jīng)無人問津的旅游目的地人滿為患、曾經(jīng)無奈轉(zhuǎn)型為午休房的電影院迎來67億票房的好成績(jī)、以及中高端白酒供不應(yīng)求……我國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)仿佛一夜回到疫情前。

很多人還在疑惑,中國(guó)經(jīng)濟(jì)的“三駕馬車”——投資、消費(fèi)、出口,何以消費(fèi)走在前列?

在疫情之前,消費(fèi)支出對(duì)GDP的貢獻(xiàn)率一直保持在55%-69%區(qū)間內(nèi)。疫情后,消費(fèi)受到的沖擊遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于投資。因此,對(duì)于當(dāng)前的中國(guó)經(jīng)濟(jì)而言,優(yōu)先拉動(dòng)消費(fèi)快速回升是推動(dòng)內(nèi)需回暖和經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的關(guān)鍵。

政策層面早已為消費(fèi)回暖準(zhǔn)備好了“定心丸”。去年年底召開的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議就指出,要從戰(zhàn)略全局出發(fā),著力擴(kuò)大國(guó)內(nèi)需求。要把恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置。增強(qiáng)消費(fèi)能力,改善消費(fèi)條件,創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景。

近兩個(gè)月來,全國(guó)多地密集出臺(tái)促消費(fèi)政策。多方因素刺激之下,春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)火爆在預(yù)料之中,同時(shí)也揭開了2023“中國(guó)消費(fèi)年”的序幕。

白酒為何成為“急先鋒”?

宏觀層面,我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大邏輯已從高速度增長(zhǎng)過渡到高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí),高質(zhì)量發(fā)展也成為各行各業(yè)的新準(zhǔn)則。

以白酒行業(yè)為例,2016年至2021年,中國(guó)白酒產(chǎn)量連續(xù)五年下降,但下降的另一端,是20.88%的行業(yè)利潤(rùn)復(fù)合增長(zhǎng)率。

具體到企業(yè),五糧液6年?duì)I收雙位數(shù)增長(zhǎng);古井貢酒從2016年?duì)I收70億元到2022年的127.65億元;習(xí)酒2022年銷售額首次突破200億元大關(guān);而貴州茅臺(tái)預(yù)計(jì)2022年實(shí)現(xiàn)總營(yíng)收1272億元。

“降量提質(zhì),是近年來酒業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵詞”——2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)上,中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)如此說道。對(duì)此,酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)聯(lián)合發(fā)起人、智海王潮傳播集團(tuán)總裁諶立雄也表示贊同:“酒類消費(fèi)進(jìn)入‘降產(chǎn)量、提品質(zhì)’的結(jié)構(gòu)性調(diào)整,低端產(chǎn)能大幅壓縮,品牌化、品質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng) ,以及創(chuàng)新的營(yíng)銷手段成為新市場(chǎng)的生存之道。”

在所有的創(chuàng)新模式中,營(yíng)銷無疑是更容易看到效果的。

“在電視上做營(yíng)銷、做品牌并非新鮮事。當(dāng)年央視廣告標(biāo)王秦池開先河后,白酒企業(yè)在電視媒體及其他媒介上的投放都不少?!睆氖聽I(yíng)銷行業(yè)十余年的余小姐表示:“只不過,今年8家酒企組團(tuán)上春晚的架勢(shì),讓外界再度看到了白酒企業(yè)的復(fù)蘇決心和底氣?!?/p>

在她看來,白酒行業(yè)與此前霸屏春晚的互聯(lián)網(wǎng)公司不同,白酒品牌對(duì)于品牌打造的需求更為迫切,尤其是高端白酒,占領(lǐng)用戶心智尤為重要。春晚是觀眾最為集中和覆蓋面最廣泛的所在,各大酒企瘋狂砸錢投放并不奇怪?!?/p>

“勁酒雖好,可不要貪杯”是中國(guó)勁酒多年來不變的品牌話術(shù),在今年春晚上這一口號(hào)的反復(fù)出現(xiàn);五糧液的“大國(guó)濃香 和美五糧”恭祝全球華人新春快樂等標(biāo)語一次次地強(qiáng)刷“存在感”——她進(jìn)一步分析稱:“這些品牌口號(hào)本身已經(jīng)喊了多年,在春晚這個(gè)舉國(guó)關(guān)注的節(jié)目上持續(xù)強(qiáng)化,其效果自然翻倍了?!?/p>

除營(yíng)銷外,擴(kuò)產(chǎn)提質(zhì)是各家酒企角力的核心。畢竟按照以往的經(jīng)驗(yàn),大規(guī)模投放后產(chǎn)能如果跟不上,后果很嚴(yán)重。

從公開信息來看,2022年以來,包括茅臺(tái)、五糧液、汾酒、水井坊、舍得、郎酒等知名酒企接連公布了擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃。

2022年重陽節(jié),郎酒董事長(zhǎng)汪俊林首次公開了2022年儲(chǔ)、產(chǎn)、銷規(guī)劃,“存酒達(dá)30萬噸前,醬香郎酒每年的銷售總量控制在上年儲(chǔ)存總量的十分之一。即今年存儲(chǔ)18萬噸,明年銷量不超過1.8萬噸。”而伴隨著五大生態(tài)釀酒區(qū)全面投產(chǎn),郎酒6萬噸醬香酒投糧,產(chǎn)能儲(chǔ)能全面發(fā)力迎來歷史最佳水平。

去年11月,五糧液發(fā)布公告稱,為進(jìn)一步高質(zhì)量滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的需求,公司釀酒產(chǎn)能將提升至20萬噸。計(jì)劃投資48.61億元用于公司10萬噸生態(tài)釀酒項(xiàng)目(二期)建設(shè):包括15棟釀酒車間、8棟收酒房及相關(guān)配套設(shè)施。

可以說,2022年,白酒行業(yè)已進(jìn)入新一輪調(diào)整周期。春晚,只不過是各家酒企在營(yíng)銷層面的“第一槍”。隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步升級(jí),白酒行業(yè)的優(yōu)勢(shì)品牌、優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)勢(shì)必持續(xù)受益。

結(jié)語

“春晚+白酒”的跨界聯(lián)動(dòng)引發(fā)外界廣泛關(guān)注,白酒市場(chǎng)被注入了新的活力。但需要注意的是,熱鬧的“軟實(shí)力”PK之后,各大白酒企業(yè)終將在硬實(shí)力層面展開大比拼。

因此,上春晚本質(zhì)上和上世紀(jì)90年代眾白酒企業(yè)爭(zhēng)搶央視“標(biāo)王”一樣,僅僅是序幕,后續(xù)產(chǎn)能、產(chǎn)品、品牌的跟進(jìn)才是關(guān)鍵。

關(guān)鍵詞: 數(shù)據(jù)顯示 銷售收入 中國(guó)經(jīng)濟(jì)

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