作為社區(qū)團(tuán)購(gòu)前置倉(cāng)的代表企業(yè)，美股上市公司叮咚買(mǎi)菜公布了去年第四季度報(bào)告，2021年全年叮咚買(mǎi)菜總營(yíng)收201.21億元，同比增長(zhǎng)77.5%。另一邊，因未取得快遞業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可，拼多多旗下多多買(mǎi)菜推廣快遞代收點(diǎn)的動(dòng)作被叫停。

2020年，社區(qū)團(tuán)購(gòu)大火。隨著叮咚買(mǎi)菜和每日優(yōu)鮮相繼在美上市，業(yè)內(nèi)逐漸形成店倉(cāng)一體、前置倉(cāng)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)的幾大主流的商業(yè)模式，依托各家背后的資源，采用的模式各不相同，運(yùn)營(yíng)效率各有優(yōu)劣。

前置倉(cāng)是縮小規(guī)模、靠近消費(fèi)者的倉(cāng)配模式，叮咚買(mǎi)菜和每日優(yōu)鮮均使用這一模式。截至去年第四季度末，叮咚買(mǎi)菜共擁有10個(gè)食品研發(fā)加工工廠，約60個(gè)城市分選中心和約1400個(gè)前置倉(cāng)，前置倉(cāng)面積達(dá)50萬(wàn)平方米。

叮咚相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前市場(chǎng)火熱的預(yù)制菜是叮咚買(mǎi)菜最主要的核心競(jìng)爭(zhēng)力。數(shù)據(jù)顯示，叮咚買(mǎi)菜的預(yù)制菜銷(xiāo)售也占到整個(gè)商品交易總額的14.9%，得益于預(yù)制菜風(fēng)口，最近13個(gè)交易日，叮咚股價(jià)上漲了近74%，總市值約17億美元。

2月15日，叮咚率先發(fā)布2021年第四季度財(cái)報(bào)，2021年?duì)I收201.2億元，同比增長(zhǎng)77.5%。毛利率為27.7%，相比上個(gè)季度環(huán)比提升9.5個(gè)百分點(diǎn);第四季度叮咚買(mǎi)菜實(shí)現(xiàn)營(yíng)收54.8億元，同比增長(zhǎng)72%。值得注意的是，叮咚表示自己已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了區(qū)域(上海)規(guī)模性盈利，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，按照這個(gè)趨勢(shì)，叮咚可以復(fù)制優(yōu)勢(shì)到其他消費(fèi)多元的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。

和以虧換量的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)一樣，叮咚仍然處于虧損狀態(tài)，2021年凈虧損64.29億元，近三年的虧損已累計(jì)約115億元。每日優(yōu)鮮的情況同樣不容樂(lè)觀，自2019年至2021年三季度，每日優(yōu)鮮合計(jì)虧損約76億元。共同經(jīng)歷美股上市、股價(jià)跳水、巨額虧損和行業(yè)洗牌后，扭虧為盈成為兩家公司共同的目標(biāo)。

對(duì)于生鮮電商的未來(lái)，IPG中國(guó)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏文喜認(rèn)為，生鮮市場(chǎng)需求規(guī)模、復(fù)購(gòu)頻率以及未來(lái)成長(zhǎng)空間都是毋庸置疑的，但是生鮮配送平臺(tái)的商業(yè)模式和盈利模式可能需要不斷完善與提升，當(dāng)前賽道已經(jīng)走過(guò)了最初的鋪市場(chǎng)與商業(yè)模式試驗(yàn)期，需要不斷改進(jìn)商業(yè)模式，同時(shí)推進(jìn)行業(yè)整合與提升行業(yè)集約度以提升效率，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)最終盈利。

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