9月22日，北京商報(bào)記者從民政部網(wǎng)站獲悉，近日，民政部、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于強(qiáng)化養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域食品安全管理的意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱“《意見(jiàn)》”)，就養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域食品安全工作作出部署。

《意見(jiàn)》要求，養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)和為養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)提供餐飲服務(wù)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要全面履行主體職責(zé)，并首次將社區(qū)老年餐桌、老年食堂等納入監(jiān)管范圍。要求其應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，依照法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品經(jīng)營(yíng)行為，保證食品安全。

《意見(jiàn)》強(qiáng)調(diào)，要大力推進(jìn)社會(huì)共治，充分發(fā)揮“明廚亮灶”作用，借助“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，檢查供餐單位和養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂的食品安全狀況，要求養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)在食品安全管理方面以適當(dāng)方式聽(tīng)取老年人和家屬代表的意見(jiàn)。

《意見(jiàn)》明確，各級(jí)民政部門和市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督管理責(zé)任，堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感、緊迫感、使命感，落實(shí)管理監(jiān)督責(zé)任，積極防范化解養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

關(guān)鍵詞： 養(yǎng)老服務(wù) 食安監(jiān)管 養(yǎng)老產(chǎn)業(yè) 老年食堂