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兩大零食巨頭同時(shí)發(fā)布半年報(bào) 三只松鼠和良品鋪?zhàn)舆@次誰贏了?
2021-08-19 16:12:23來源: 中國商報(bào)

休閑零食行業(yè)兩大龍頭企業(yè)三只松鼠和良品鋪?zhàn)訋缀跬瑫r(shí)發(fā)布了半年報(bào),而兩家的半年報(bào)也均提到了嬰童食品、全渠道等方面的布局。在火藥味十足的零食江湖,兩大巨頭上半年的市場表現(xiàn)誰更勝一籌?

營收凈利雙增長

兩大零食巨頭今年上半年都實(shí)現(xiàn)了營收、凈利潤的雙增長。

8月17日,三只松鼠遞交了上半年成績單。數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,三只松鼠實(shí)現(xiàn)營收52.6億元,同比微增0.17%,實(shí)現(xiàn)凈利潤3.52億元,同比增長87.32%。

8月18日,良品鋪?zhàn)庸剂税肽陥?bào)。數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,良品鋪?zhàn)訉?shí)現(xiàn)營收44.21億元,同比增長22.45%,實(shí)現(xiàn)凈利潤1.92億元,同比增長19.29%。

相對于去年,兩大零食巨頭的業(yè)績均有明顯改善。數(shù)據(jù)顯示,去年全年,三只松鼠營收、凈利潤增速分別為-3.72%、26.21%;良品鋪?zhàn)訝I收、凈利潤增速分別為2.32%、0.95%。相比之下,兩大巨頭今年上半年的業(yè)績增速都有所回升。

為啥兩大零食巨頭業(yè)績都有所改善?快消行業(yè)分析師朱丹蓬對中國商報(bào)記者表示,去年同期受新冠肺炎疫情影響,兩大龍頭的消費(fèi)基數(shù)較低,而今年疫情管控狀況良好,對消費(fèi)拉動明顯。況且,春節(jié)期間消費(fèi)者對堅(jiān)果零食需求較大,上半年本就是零食消費(fèi)的旺季。因此兩大巨頭業(yè)績改善明顯也在情理之中。

深圳中為智研咨詢有限公司研究員張斐對中國商報(bào)記者表示,去年疫情的暴發(fā)對零食的供給端和需求端都產(chǎn)生了影響,今年上半年零食消費(fèi)恢復(fù)正常。

瞄準(zhǔn)嬰童食品賽道

兩大零食巨頭都在半年報(bào)中強(qiáng)調(diào)了對嬰童食品領(lǐng)域的布局,兩大巨頭幾乎同時(shí)推出的小鹿藍(lán)藍(lán)和良品小食仙都取得了一定的“戰(zhàn)績”。只是,三只松鼠的嬰童品牌小鹿藍(lán)藍(lán)今年上半年處于虧損狀態(tài)。

三只松鼠半年報(bào)顯示,今年上半年,小鹿藍(lán)藍(lán)實(shí)現(xiàn)全渠道營收2.01億元。自去年6月19日上線至今,小鹿藍(lán)藍(lán)季度復(fù)合增長率達(dá)77%,投入產(chǎn)出比逐季提升,連續(xù)11個(gè)月穩(wěn)居全網(wǎng)寶寶零食類目第一。不過,今年上半年小鹿藍(lán)藍(lán)虧損4848.89萬元。

良品鋪?zhàn)影肽陥?bào)顯示,今年上半年,良品小食仙品牌實(shí)現(xiàn)全渠道終端銷售額1.8億元,新開發(fā)上市21款新品,有多款明星產(chǎn)品,其中“你好棒棒”系列今年上半年全渠道終端銷售額5748萬元,銷售占比31%。自去年5月良品小食仙品牌上市以來,良品小食仙旗下產(chǎn)品的全渠道終端銷售額累計(jì)達(dá)4.08億元,銷量位居行業(yè)領(lǐng)先地位。

兩大零食巨頭幾乎同時(shí)瞄準(zhǔn)嬰童食品賽道也是看中了其較大的發(fā)展?jié)摿?。恒州博?QYResearch)發(fā)布的《2018年全球兒童零食市場研究報(bào)告》顯示,預(yù)計(jì)2019年-2023年,兒童零食市場將以10%-15%的復(fù)合年增長率持續(xù)增長。

張斐對中國商報(bào)記者表示,在消費(fèi)升級及三胎政策的大背景下,未來嬰童食品將是重要的藍(lán)海市場。一方面嬰童食品標(biāo)準(zhǔn)更高,需要有獨(dú)立的品牌運(yùn)行,以區(qū)別于常規(guī)的零食品牌;另外一方面,嬰童食品消費(fèi)潛力大,消費(fèi)價(jià)值高,父母的支付意愿高。

那小鹿藍(lán)藍(lán)緣何虧損?張斐認(rèn)為,小鹿藍(lán)藍(lán)的廣告投入較大,包括各平臺的推廣、動畫制作以及主要的兒童終端渠道的進(jìn)駐等,都增加了其營銷成本;而良品小食仙,擁有自己的線下渠道,可以有效滿足線下終端銷售,且良品鋪?zhàn)诱w成本管控能力也較強(qiáng)。朱丹蓬也認(rèn)為,消費(fèi)者從線上購買新品的代價(jià)很高,購買新品離不開線下的試吃、體驗(yàn)、感受等。而三只松鼠線下渠道還不完善,或影響了小鹿藍(lán)藍(lán)新品的推廣。

重視全渠道布局

實(shí)際上,線上線下的全渠道布局早已被零食巨頭們列為重中之重。

三只松鼠半年報(bào)顯示,今年上半年,三只松鼠賦能新電商發(fā)展,拼多多渠道營收同比增長超360%,抖音、快手等直播電商營收同比增長超1000%;社區(qū)團(tuán)購方面,公司已進(jìn)駐美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜、橙心優(yōu)選等多個(gè)平臺;線下渠道方面,公司投食店、聯(lián)盟小店、新分銷等渠道都實(shí)現(xiàn)了不錯(cuò)的增長。

良品鋪?zhàn)影肽陥?bào)顯示,在線下渠道布局方面,今年上半年,公司新開直營門店和加盟門店共計(jì)207家,其中直營店59家,加盟店148家;社交電商渠道方面,公司聚焦抖音快手平臺,持續(xù)深耕社交電商渠道運(yùn)營,今年上半年,公司合作超1000位抖音快手平臺的優(yōu)質(zhì)主播達(dá)人,累計(jì)完成6400余場直播;社區(qū)電商渠道方面,公司通過美團(tuán)優(yōu)選、興盛優(yōu)選等社區(qū)團(tuán)購平臺,實(shí)現(xiàn)對社區(qū)用戶的滲透覆蓋。

不過,從線上線下渠道的占比來看,良品鋪?zhàn)拥那啦季窒鄬?。?shù)據(jù)顯示,今年上半年,三只松鼠線下渠道收入占比達(dá)30%,線上渠道收入占比達(dá)70%;而同期良品鋪?zhàn)泳€上收入占比為51.58%,線下收入占比為48.42%。

兩者的經(jīng)營模式誰更勝一籌?張斐認(rèn)為,整體看來,未來良品鋪?zhàn)影l(fā)展前景更好,原因有三個(gè):一是良品鋪?zhàn)泳€上線下渠道布局合理,消費(fèi)者認(rèn)可程度較高;二是良品鋪?zhàn)赢a(chǎn)品矩陣比較合理,產(chǎn)品線豐富,市場競爭力較強(qiáng);三是良品鋪?zhàn)泳C合成本管理能力較強(qiáng),盈利能力更勝一籌。

數(shù)據(jù)顯示,良品鋪?zhàn)咏陙韺?shí)行全品類發(fā)展戰(zhàn)略,截至今年6月,良品鋪?zhàn)尤拦灿?5個(gè)品類的1195個(gè)SKU。值得注意的是,良品鋪?zhàn)悠奉惙植季猓鞣诸愓急炔怀^30%,相比之下三只松鼠堅(jiān)果占比仍達(dá)到50%。

關(guān)鍵詞: 休閑零食行業(yè) 半年報(bào) 全渠道布局 嬰童食品

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