對于養(yǎng)殖業(yè)來說，養(yǎng)殖模式選擇尤為重要。養(yǎng)殖模式不同，成本和效益也不同，除此之外還需要考慮國家的政策法規(guī)。目前養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保壓力較大，所以，不管選擇哪種養(yǎng)殖模式，都應(yīng)把環(huán)保作為主要考慮點。也因為這個因素，生態(tài)養(yǎng)殖或?qū)⒊蔀槲磥眇B(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢。而規(guī)模化一體化養(yǎng)殖則是目前最常見的養(yǎng)殖模式。

一體化養(yǎng)殖模式是一直保留的傳統(tǒng)養(yǎng)殖標準，通過整體的養(yǎng)殖和售賣，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的標準規(guī)模。一體化最大的優(yōu)點是能夠及時應(yīng)對動物們的各種突發(fā)情況，比如突然性的生病、偶發(fā)性的大面積不進食等等，但在養(yǎng)殖污染處理上還需要進一步改善。環(huán)境問題是這幾年所有行業(yè)都在關(guān)注的話題，因為工業(yè)以及養(yǎng)殖業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，導(dǎo)致目前我國的環(huán)境每況愈下，很多地區(qū)都有大面積的污染情況。2018年已有約50%的中小規(guī)模養(yǎng)殖場因環(huán)保不達標或地理位置不合適而遭到清退。

生態(tài)養(yǎng)殖對場地的要求比較高，養(yǎng)殖周期較長，相對成本也就比較高，但產(chǎn)品風(fēng)味好，營養(yǎng)價值高，是現(xiàn)代高品質(zhì)人士所熱衷的，自然相對產(chǎn)品價格也較高。雖然生態(tài)養(yǎng)殖成本較高，但隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的人開始關(guān)注品質(zhì)，對高品質(zhì)產(chǎn)品的購買力也越來越強，由此可以看出，生態(tài)養(yǎng)殖前景廣闊，有可能成為未來養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢。

生態(tài)養(yǎng)殖也會面臨很多問題，就拿養(yǎng)雞來說，從選址到選種，再到飼養(yǎng)管理，都有較高的要求和需要注意的細節(jié)。下面就來說說生態(tài)養(yǎng)雞中的五個“要”。

一、選址要全盤考慮

養(yǎng)生態(tài)雞應(yīng)選擇山清水秀、草木茂盛的地方，也可以種養(yǎng)結(jié)合，比如自家的林地或果園等有充足的養(yǎng)料適合放養(yǎng)的地方。雞場周圍5公里范圍內(nèi)沒有大的污染源，如果是山區(qū)要求地質(zhì)良好，避免選擇易發(fā)生泥石流或滑坡的地方，山地坡度以不超過25度為宜，且背風(fēng)向陽、綠樹成蔭、水源充裕、取水方便。如周圍有小溪、山泉水更好。如果養(yǎng)殖規(guī)模較大還要要求道路交通和電源有保障，便于飼料、產(chǎn)品運輸和加工。

二、育雛要擇時

生態(tài)雞育雛必須選擇合適的育雛季節(jié)，按照各地山區(qū)的氣候特點，一般最好選擇3～6月育雛。因為這一時段氣溫由低到高，光照充足，有利于雞的生長發(fā)育，可提高育雛成活率。同時，春季雛雞性成熟早，產(chǎn)蛋持續(xù)時間長。

三、補料要科學(xué)

嚴格來說，養(yǎng)生態(tài)雞必須選擇用天然有機飼料，如果要購買商品飼料則必須選用正規(guī)飼料廠家生產(chǎn)的不含任何化學(xué)藥物的全價飼料，以保證生態(tài)雞的品質(zhì)。一般在雞有能力自由采食前要求每天飼喂5～6次，同時保證充足清潔飲水。進入放養(yǎng)期并具有較強的自由捕食能力后，人工補料可逐漸減少為每天2～3次，并注意早晨少喂、晚上多喂。

四、放養(yǎng)訓(xùn)練要有方

一般雛雞在雞舍內(nèi)飼養(yǎng)4周后體重可達到200克，這時就可以轉(zhuǎn)到有草地、有圍欄的場地散養(yǎng)，同時有目的地訓(xùn)練雞的條件反射，經(jīng)過4～6周訓(xùn)練，雛雞就會形成條件反射，捕食能力和自我防護能力大大提高。當(dāng)雞的體重達到500克時，已具備了放養(yǎng)的基本條件，可以把雞群散放到預(yù)先圈定的放牧場地，開始自然生態(tài)飼養(yǎng)。

五、安全防范關(guān)

如果養(yǎng)雞場選在山區(qū)或都較偏遠的地方，很容易遇到各種野生動物，對養(yǎng)雞場有一定的威脅，為了防止外來動物入侵雞場，最好用尼龍網(wǎng)把放牧場圍罩好，并有專人值班，發(fā)現(xiàn)野生動物可有時驅(qū)逐，防患于未然。也可飼養(yǎng)并訓(xùn)練好家犬，利用其特殊本領(lǐng)看山護雞，減少損失。還可在牧場邊界人為布設(shè)如草人等防護物迷惑和驅(qū)趕野生動物，以確保生態(tài)雞放養(yǎng)安全。

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