8月18日，為貫徹中央種業(yè)振興行動(dòng)決策部署，以“培育壯大創(chuàng)新主體，全力推進(jìn)種業(yè)振興”為主題的“2023畜禽種業(yè)發(fā)展論壇”在山西省太原市盛大召開(kāi)。

本次活動(dòng)論壇，組織了國(guó)家畜禽種業(yè)陣型企業(yè)分享育種創(chuàng)新、資源利用等做法經(jīng)驗(yàn)，與科研機(jī)構(gòu)和種業(yè)管理部門(mén)圍繞做強(qiáng)做優(yōu)做大畜禽種業(yè)企業(yè)進(jìn)行深入交流，搭建平臺(tái)展示新技術(shù)新資源新品種，加快推動(dòng)政產(chǎn)學(xué)研深度融合，推進(jìn)畜禽種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。?

種業(yè)，一個(gè)農(nóng)業(yè)性質(zhì)的“芯片”行業(yè)，一個(gè)極容易被“卡脖子”的行業(yè)。誰(shuí)掌握了優(yōu)質(zhì)種源，誰(shuí)就掌握了老百姓的“菜籃子”“肉盤(pán)子”和“奶罐子”，老百姓能否能端穩(wěn)手中的飯碗，完全取決于育種業(yè)的發(fā)展。

(資料圖片)

作為動(dòng)物蛋白消費(fèi)大國(guó)，如今，我國(guó)主要經(jīng)濟(jì)動(dòng)物如豬、雞、奶牛等的純系種源80%以上需要從國(guó)外引種獲得。同時(shí)，由于跨國(guó)種業(yè)集團(tuán)實(shí)行優(yōu)質(zhì)種源封鎖，我國(guó)引進(jìn)的品種也并非最優(yōu)良品種，一般多為二、三流品種，形勢(shì)相當(dāng)嚴(yán)峻。

如果我國(guó)豬肉單產(chǎn)與美國(guó)相當(dāng)，那么生產(chǎn)5000萬(wàn)噸豬肉，我們至少可少養(yǎng)殖1億頭豬，少消耗1500萬(wàn)噸糧食、少生產(chǎn)1650萬(wàn)噸廢棄物。

因此，對(duì)于亟待破解的“卡脖子”難題，發(fā)展“自主種業(yè)”是我國(guó)打破受制于人的根本出路，才能保障我國(guó)畜牧產(chǎn)品有效供給和畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

01 種業(yè)振興，蓄勢(shì)待發(fā)

隨著種業(yè)發(fā)展的重要性和緊迫性不斷得到重視，2020年中央“十四五”規(guī)劃，將生物育種作為八個(gè)前沿領(lǐng)域之一；2020年中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)提出“要開(kāi)展種源‘卡脖子’技術(shù)攻關(guān)，立志打一場(chǎng)種業(yè)翻身仗”；中央“十四五”規(guī)劃和中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議將種業(yè)提升到空前高度，種源安全已經(jīng)成為國(guó)家戰(zhàn)略；2021年中央深改委第二十次會(huì)議通過(guò)了《種業(yè)振興行動(dòng)方案》……

與此同時(shí)，《國(guó)家畜禽良種聯(lián)合攻關(guān)計(jì)劃（2019—2022年）》《全國(guó)畜禽遺傳改良計(jì)劃（2021—2035年）》等重要文件的陸續(xù)出臺(tái)，為未來(lái)我國(guó)畜禽種業(yè)的發(fā)展指明方向，進(jìn)一步提升育種研發(fā)能力。

推進(jìn)種業(yè)振興、保障種源自主可控比任何時(shí)候都要緊迫。近年來(lái)，我國(guó)種業(yè)發(fā)展有了很大進(jìn)步。

隨著科技進(jìn)步以及各種有利政策的推動(dòng)下，我國(guó)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)取得了巨大成就。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部消息，2022年，在全行業(yè)的共同努力下，全國(guó)肉類(lèi)和奶類(lèi)產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，禽蛋產(chǎn)量接近歷史最高水平，畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；食^(guò)70%，為“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供提供了堅(jiān)實(shí)支撐。

在全國(guó)畜牧總站主辦的“2023畜禽種業(yè)發(fā)展論壇”上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司二級(jí)巡視員謝焱介紹，我國(guó)在種業(yè)關(guān)鍵技術(shù)和重大品種領(lǐng)域已取得突破，自主培育了白羽肉雞及華西牛等一批優(yōu)良品種。目前，我國(guó)畜禽核心種源自給率已超過(guò)75%，為畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。

如今，畜牧業(yè)已經(jīng)成為了保障國(guó)家食物安全和促進(jìn)農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。而行業(yè)的整體發(fā)展不僅僅只是政策的推動(dòng)，我國(guó)育種企業(yè)在專業(yè)技術(shù)上的不斷創(chuàng)新鉆研取得的成就，也讓育種行業(yè)實(shí)現(xiàn)了加速“奔跑”。

02 買(mǎi)鴨子，從源頭解決“卡脖子”

憑借生長(zhǎng)快、飼料轉(zhuǎn)化率高、繁殖性能好的特點(diǎn)，“櫻桃谷鴨”一直占據(jù)著全球肉鴨市場(chǎng)的主導(dǎo)地位。

2017年以前，櫻桃谷鴨隸屬于英國(guó)櫻桃谷農(nóng)場(chǎng)公司，彼時(shí)的“鴨芯片”屬于英國(guó)公司。因此，在那之前我們吃到的每一只櫻桃谷鴨都“受制于人”，需要從英國(guó)櫻桃谷農(nóng)場(chǎng)及其子公司購(gòu)買(mǎi)種鴨。

直到2016年底，轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)，持有英國(guó)櫻桃谷農(nóng)場(chǎng)公司股權(quán)的海外基金打算出售櫻桃谷農(nóng)場(chǎng)。而彼時(shí)，吸引了泰國(guó)正大集團(tuán)、國(guó)內(nèi)華英農(nóng)業(yè)、首農(nóng)股份等多家企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，最終首農(nóng)股份全資收購(gòu)了英國(guó)櫻桃谷農(nóng)場(chǎng)公司的100%股權(quán)，并掌握了其全部種源和育種技術(shù)，“櫻桃谷鴨”也拿到了屬于自己原本的國(guó)籍。

參考國(guó)際種業(yè)發(fā)展歷史，大部分領(lǐng)先種業(yè)企業(yè)的成功也都是如此。例如，拜耳收購(gòu)孟山都，成為世界第一的作物育種企業(yè)；杜邦收購(gòu)先鋒種業(yè)、與陶氏的種業(yè)業(yè)務(wù)合并成為科迪華，成為世界第二大作物育種企業(yè)；禽業(yè)育種巨頭安偉捷，誕生于印第安河與愛(ài)拔益加等公司多次合并，成為世界第一的白羽雞育種企業(yè)。

動(dòng)物育種企業(yè)需要數(shù)十年時(shí)間持續(xù)研發(fā)、大量資本投入、專注和創(chuàng)新精神等，才有可能成為世界一流的育種企業(yè)。通過(guò)收購(gòu)與合作獲得優(yōu)秀的種質(zhì)資源和育種技術(shù)，是振興中國(guó)種業(yè)、實(shí)現(xiàn)“彎道超車(chē)”的一條創(chuàng)新之路。

而“回歸”之后的櫻桃谷鴨，技術(shù)仍繼續(xù)領(lǐng)跑，品種遺傳改良也更加快速，國(guó)際市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大，公司價(jià)值強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)。如今，櫻桃谷已成為世界第一的白羽肉鴨育種企業(yè)，而這其中離不開(kāi)首農(nóng)股份的強(qiáng)大依托。

03 自主可控的“鴨芯片”，可持續(xù)發(fā)展成為種業(yè)模范樣本

解決了“鴨芯片”的卡脖子問(wèn)題，在櫻桃谷鴨種源自主可控之后，如何繼續(xù)保持育種技術(shù)的世界領(lǐng)先，同樣艱巨且具有挑戰(zhàn)性。

在收購(gòu)櫻桃谷鴨時(shí)，首農(nóng)股份以“發(fā)揚(yáng)光大櫻桃谷鴨的優(yōu)質(zhì)種源和先進(jìn)技術(shù)，服務(wù)中國(guó)及全球鴨產(chǎn)業(yè)，讓消費(fèi)者獲得優(yōu)質(zhì)便宜動(dòng)物蛋白，尊重創(chuàng)新和知識(shí)產(chǎn)權(quán)”專業(yè)、真摯的態(tài)度，打動(dòng)了櫻桃谷原股東和管理層，而這是首農(nóng)股份此番收購(gòu)成功的關(guān)鍵因素之一。

顯然，如今首農(nóng)股份做到了收購(gòu)時(shí)的承諾。目前，櫻桃谷公司擁有白羽肉鴨核心種質(zhì)資源和育種技術(shù)，品種主要包括“櫻桃谷鴨”配套系、“南口1號(hào)北京鴨”配套系和“京典北京鴨”配套系，均為自主培育品種。

首先，如何繼續(xù)將櫻桃谷鴨的優(yōu)質(zhì)種源發(fā)揚(yáng)光大。

從國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)拓展上來(lái)看： 在國(guó)內(nèi)，櫻桃谷公司實(shí)施的是產(chǎn)業(yè)鏈延伸戰(zhàn)略。 鞏固現(xiàn)有祖代市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，擴(kuò)大父母代市場(chǎng)。同時(shí)，陸續(xù)在山東德州和內(nèi)蒙古赤峰各新建父母代生產(chǎn)農(nóng)場(chǎng)，國(guó)內(nèi)父母代鴨市場(chǎng)占有率從2017年的不到9%上升至2022年底的43%。

在海外，則是 整合全球網(wǎng)絡(luò)資源，不斷拓展新的疆域 。開(kāi)創(chuàng)東亞市場(chǎng)，2022年突破韓國(guó)市場(chǎng)，達(dá)成長(zhǎng)期特許權(quán)協(xié)議；開(kāi)拓東南亞市場(chǎng)，強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入全球成長(zhǎng)最高的越南市場(chǎng)，投產(chǎn)兩年商品鴨苗在越南市場(chǎng)占有率從0躍升至現(xiàn)在約40%，印尼、緬甸市場(chǎng)拓展方案也在積極推進(jìn)中；穩(wěn)定歐美市場(chǎng)，并尋求開(kāi)拓新客戶的機(jī)會(huì)和新的商業(yè)模式。

其次，如何在保持櫻桃谷鴨和北京鴨現(xiàn)有先進(jìn)性能的基礎(chǔ)上，繼續(xù)開(kāi)拓創(chuàng)新。

櫻桃谷公司通過(guò)擴(kuò)大原種群體品系資源，利用最新實(shí)驗(yàn)室的基因組智能育種技術(shù)，推動(dòng)公司的育種研發(fā)團(tuán)隊(duì)利用遺傳基因研發(fā)的優(yōu)勢(shì)，整合中國(guó)各地種源，加速對(duì)蛋鴨及中國(guó)本地麻鴨等新品種的開(kāi)發(fā)，有效增強(qiáng)公司育種方面的儲(chǔ)備及研發(fā)能力。

例如,在技術(shù)投入方面，5年前櫻桃谷鴨選育技術(shù)還主要是依賴BLUP計(jì)算選育,現(xiàn)在已發(fā)展為依據(jù)自主基因測(cè)序芯片和大數(shù)據(jù)算法選育的智能育種。這充分表明，櫻桃谷鴨回歸后，育種技術(shù)更新?lián)Q代，依然保持著世界領(lǐng)先水平。

最后，如何讓消費(fèi)者都能獲得優(yōu)質(zhì)便宜的動(dòng)物蛋白。

技術(shù)的持續(xù)開(kāi)拓創(chuàng)新，不僅為企業(yè)的壯大發(fā)展提供了源動(dòng)力，也是“種業(yè)復(fù)興”“糧食安全的”等戰(zhàn)略的重要抓手。近幾年來(lái)，我國(guó)肉鴨年均出欄量超過(guò)45億只，產(chǎn)肉量?jī)H次于豬肉、雞肉之后，成為了我國(guó)第三大肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)，為保障我國(guó)優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白供給提供了堅(jiān)實(shí)支撐。

同時(shí)，肉鴨產(chǎn)業(yè)料肉轉(zhuǎn)化效率的提升，在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)大大節(jié)約了糧食用量，減少了飼養(yǎng)成本。據(jù)了解，5年來(lái)櫻桃谷鴨的料肉轉(zhuǎn)化效率提升達(dá)到了10%，如果每只分割鴨按6斤計(jì)算，提高轉(zhuǎn)化效率后，每只鴨子可少吃1.2斤糧食，一年45億只鴨子可為國(guó)家節(jié)約50多億斤糧食。

種業(yè)的發(fā)展是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的基礎(chǔ)，而種源被稱為農(nóng)業(yè)的“芯片”。近年來(lái)，隨著我國(guó)對(duì)種業(yè)發(fā)展的高度重視，“種業(yè)振興”等多項(xiàng)方案的發(fā)布設(shè)施，為我國(guó)種業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。當(dāng)前，我國(guó)種業(yè)正處于政策助推的全新發(fā)展階段，如首農(nóng)股份這樣具有先進(jìn)育種創(chuàng)新能力，且擁有良好行業(yè)口碑的龍頭種業(yè)公司也將進(jìn)入時(shí)代新發(fā)展的“快車(chē)道”。

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