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“酷琦”海苔卷被檢出質(zhì)量不合格

2023-08-03 15:31:24來(lái)源： 中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

(資料圖片)

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島）近日，廣州一諾食品有限公司委托江蘇琪又福食品有限公司生產(chǎn)的一款海苔卷被檢出質(zhì)量不合格。

黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的2023年第18期食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱廣州一諾食品有限公司委托江蘇琪又福食品有限公司生產(chǎn)的“酷琦+字母商標(biāo)+圖形商標(biāo)”咸蛋黃海苔卷-咸蛋黃味（生產(chǎn)日期：2023/3/1）（規(guī)格型號(hào)：140克/袋），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)悉，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，用以反映食品的衛(wèi)生狀況。食品的菌落總數(shù)超標(biāo)，會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)。造成菌落總數(shù)不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落總數(shù)較高，殺菌工藝未達(dá)到要求導(dǎo)致；也可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格所致；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)有關(guān)。

公開(kāi)信息顯示，江蘇琪又福食品有限公司成立于2022年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)，注冊(cè)資本2000萬(wàn)人民幣。廣州一諾食品有限公司成立于2019年，是一家以從事批發(fā)業(yè)為主的企業(yè)。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)致電廣州一諾食品有限公司了解相關(guān)情況，對(duì)方接電話的人稱是品牌方，授權(quán)生產(chǎn)單位在做該款產(chǎn)品，相關(guān)情況可聯(lián)系生產(chǎn)方了解。

江蘇琪又福食品有限公司一工作人員在回應(yīng)此事時(shí)表示，不清楚此事，向相關(guān)人員詢問(wèn)后再說(shuō)，截至發(fā)稿時(shí)，對(duì)方未給出回復(fù)。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)從黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，該局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法查處。

對(duì)此，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。

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